挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章2016-2020年世界大米、小麦行业整体运营状况分析
第一节 2016-2020年世界大米、小麦行业运行情况浅析
第二节 2016-2020年世界小麦加工行业情况分析
一、发达国家小麦加工工业情况
二、我国小麦加工业情况
第三节 2021-2026年世界小麦行业发展趋势分析
第二章2016-2020年中国挂面制造行业市场发展环境解析
第一节 2016-2020年中国宏观经济环境分析
一、扩大内需保增长政策解析
二、中国GDP分析
三、中国汇率调整分析
四、中国CPI指数分析
五、中国城镇居民家庭人均可支配收入分析
第二节 2016-2020年中国挂面制造市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、挂面制造行业标准
第三节 2016-2020年中国挂面制造市场社会环境分析
一、中国居民饮食消费结构
二、居民消费情况
第三章2016-2020年中国挂面行业市场运行态势剖析
第一节 2016-2020年中国挂面行业发展动态分析
第二节 2016-2020年中国挂面市场发展现状分析
一、挂面食品制造业市场运行特点分析
二、中国是世界已成为最大的面制品生产与消费大国
三、挂面产业仍处于起动或转型阶段
四、产业集中度低
五、区域发展不平衡
第三节 2016-2020年中国挂面市场技术环境分析
一、现代面制品检测新技术
二、现代面制品生产技术
三、营养强化技术在方便面及挂面中的应用
四、中日两国挂面生产技术的现状和对比
第四节 2016-2020年中国挂面发展中存在的问题分析
第四章2016-2020年中国挂面制品制造业市场运行走势分析
第一节 2016-2020年中国挂面食品市场运行动态分析
一、玉米挂面进入南京市场
二、彩色小麦挂面销售火爆
三、分界挂面远销美国加拿大
第二节 2016-2020年中国挂面食品市场总况
一、国内挂面食品市场销售较为成熟
二、国内挂面食品挂检情况分析
第三节 2016-2020年中国挂面食品市场运行状况分析
一、挂面食品市场供给情况分析
二、挂面食品市场需求消费情况分析
三、影响挂面食品市场消费的因素分析
第四节 2016-2020年中国挂面食品价格分析
一、挂面制品总体价格走势分析
二、面粉涨价对挂面食品的影响
第五节 2016-2020年中国挂面进出口贸易分析
一、中国挂面进出口贸易分析
二、未包馅或未制作的含蛋生面食进出口数据监测
第五章2016-2020年中国挂面食品市场消费深度调研
第一节 受访者基本情况调查分析
一、性别占比
二、年龄分布
三、职业情况调查分析
四、区域分布
第二节 消费者市场消费行业调查分析
一、消费者食用挂面的因素调查分析
二、北京消费者对挂面食品品牌构成调查分析
三、消费者对挂面市场品牌认知情况调查分析
四、消费者最喜欢吃的挂面品类
五、挂面产品的口感不同性别消费者关注度调查分析
六、消费者评价好挂面产品的首要标准调查分析
七、消费者平均每月吃挂面的数量（斤）
第三节 影响消费者购买挂面食品凸出因素分析
第六章2016-2020年中国挂面市场竞争格局透析
第一节 2016-2020年中国挂面食品市场竞争分析
一、挂面逐鹿高端市场
二、方便面成挂面市场最强劲敌
第二节 2016-2020年中国面粉产量集中度分析
第三节 2016-2020年中国挂面重点市场竞争格局
一、北京
二、成都
第四节 2021-2026年中国挂面行业竞争趋势分析
第七章中国挂面优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 今麦郎实业有限公司
一、企业基本概况
二、企业经营与财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第二节 郑州金苑面业有限公司
一、企业基本概况
二、企业经营与财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第三节 河南省北徐集团有限公司
一、企业基本概况
二、企业经营与财务状况分析
三、企业竞争优势分析
第四节 菏泽华瑞食品有限责任公司
一、企业基本概况
二、企业经营与财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第五节 博大面业集团有限公司
一、企业基本概况
二、企业经营与财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第六节 四川省若男食品有限公司
一、企业基本概况
二、企业经营与财务状况分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第八章2021-2026年中国挂面行业发展趋势与前景展望
第一节 2021-2026年中国挂面行业发展前景分析
一、米、面制品制造行业发展前景分析
二、挂面食品市场前景分析
第二节 2021-2026年中国挂面行业发展趋势分析
一、挂面产业发展的趋势分析
三、方便面、挂面新技术发展趋势
第三节 2021-2026年中国挂面行业市场预测分析
第四节 2021-2026年中国挂面市场盈利预测分析
第五节 2021-2026年中国挂面产业发展战略分析
第九章2021-2026年中国挂面行业投资机会与风险规避指引
第一节 2021-2026年中国挂面行业投资机会分析（AK ZJH）
第二节 2021-2026年中国挂面行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、市场运营机制风险
第三节 2021-2026年中国挂面行业投资规划指引
图表目录
图表1 2016-2020年全球大米贸易量增长趋势
图表2 2016-2020年全球大米产量增长趋势
图表3 2016-2020年全球小麦产量增长趋势
图表4 2016-2020年全球小麦消费量增长趋势
图表5 2016-2020年中国小麦产量增长趋势
图表6 2016-2020年我国磨粉机销售情况及新增加工能力估计
图表7 2016-2020年中国GDP总量及增长趋势图
图表8 2016-2020年各产业GDP总量对比图
图表9 2020年重要宏观经济数据统计表
图表10 2020年主要宏观经济经济数据
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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