一、湖南省农林牧渔业增加值
2018年，湖南省农林牧渔业实现增加值 3265.9 亿元，比上年增长 3.7%。其中，农业增加值 1856.6亿元，比上年增长 3.0%；林业增加值 287.4 亿元，增长 9.5%；牧业增加值 668.1 亿元，增长 0.9%；渔业增加值 271.5 亿元，增长 7.6%。
资料来源：湖南省统计局
二、湖南省粮食生产情况
2018年，湖南省粮食种植面积 4747.9 千公顷，比上年减少 231.1 千公顷。其中，早稻面积 1238.2千公顷，减少 210 千公顷；中稻面积 1472.5 千公顷，增加 181.2 千公顷；晚稻面积 1298.3千公顷，减少 200.9 千公顷。
资料来源：湖南省统计局
2018年，湖南省粮食产量3022.9 万吨，比上年减产 1.6%。其中，夏粮 51.4万吨，增产 5.8%；早稻 755.5 万吨，减产 10.8%；秋粮 2216.0 万吨，增产 1.7%。
资料来源：湖南省统计局
2018年，湖南省棉花种植面积 63.9 千公顷，比上年减少 31.8 千公顷；糖料种植面积 7.4 千公顷，增加 0.2 千公顷；油料种植面积 1344.7 千公顷，增加 33.1 千公顷；蔬菜种植面积 1264.9千公顷，增加 45.6 千公顷。棉花产量 8.6 万吨，比上年减产 21.7%；油料 234.4 万吨，增产 3.7%；烤烟 18.8 万吨，减产 8.0%；茶叶 21.5 万吨，增产 8.9%；蔬菜 3822.0 万吨，增产 4.1%。
相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国现代农业市场供需格局及未来发展趋势报告》
三、湖南省畜牧业发展现状
2018年，湖南省猪、牛、羊肉类总产量 479.6 万吨，比上年下降 0.4%。其中，猪肉产量 446.8 万吨，下降 0.6%；牛肉产量 17.9 万吨，增长 5.3%；羊肉产量 14.9 万吨，下降 0.3%。
2018年末生猪存栏 3822.0 万头，比上年末减少 3.7%；全年生猪出栏 5993.7 万头，比上年减少 2.0%。
资料来源：湖南省统计局
资料来源：湖南省统计局
水产养殖方面，近年来，湖南省稻渔综合种养发展迅速，已成为湖南省农业农村经济中一项重要的富民产业，成为地方政府精准扶贫的重要抓手，成为治理农业面源污染的重要技术途径。据统计，2017年全省稻渔综合种养面积22.15万公顷，比上年增长21.76%；稻田水产养殖产量19.02万吨，同比增幅93.69%。主要养殖模式有稻虾、稻蛙、稻鳅、稻龟（鳖）等，形成了洞庭湖区以稻虾为主、丘陵山区以稻鱼为主的区域布局。2018年湖南省水产品产量 252.5 万吨，同比增长 4.2%。
资料来源：湖南省统计局
四、2019年湖南省农业未来规划
近年来，湖南省坚持把解决好“三农”问题作为全省工作重中之重，切实把农业农村优先发展落到实处，农业农村发展取得重大成就并积累了丰富经验，为实施乡村振兴战略打下了坚实基础。
《湖南省乡村振兴战略规划(2018-2022年)》指出到2020年，乡村振兴取得重要进展，形成具有湖湘特色的乡村振兴政策体系、制度体系、标准体系和考核体系，全面建成小康社会的目标如期实现。到2022年，生态宜居美丽乡村建设取得重要突破，20%左右乡村基本实现农业农村现代化。强农行动取得明显成效，农业农村智慧产业体系基本形成，农村一二三产业融合发展格局初步形成，农业供给体系质量持续提高，县域经济实力进一步增强。农产品加工产值与农业总产值比达到2.7︰1，农业科技进步贡献率达到63%。城乡居民生活水平差距持续缩小，收入比下降到2.67︰1。农村基础设施和公共服务进一步完善，农村光纤通达或4G网络覆盖率达到100%，村综合性文化服务中心覆盖率达到100%。生态人居环境明显改善，森林覆盖率稳定在60%左右，农村卫生厕所普及率达到85%以上。城乡融合发展体制机制初步建立。城乡统一的社会保障制度体系基本建立。农村文化进一步繁荣兴旺，乡风更加文明。农村基层组织建设进一步加强，乡村治理体系更加完善。
