2017-2022年中国奶粉行业市场研究及发展前景预测报告
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2017-2022年中国奶粉行业市场研究及发展前景预测报告

发布时间:2016-11-10
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众所周知,中国庞大的奶粉市场一直为国外品牌所垄断,特别是在高端市场,洋品牌占据绝对的优势。同时,国外知名奶粉品牌在发达城市明显领先,占有绝对的领导地位。

2013年5月1日,国家质检总局发布的新版《进出口乳品检验检疫监督管理办法》已开始实施,该办法对包括婴幼儿奶粉在内的进口乳品提高了检疫门槛,将进一步规范进口占大份额的婴幼儿奶粉市场。2013年12月28日国家食品药品监管总局发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理工作的通知》,进一步规范婴幼儿配方奶粉市场。2014年6月13日,国务院办公厅正式发布《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》,工信部牵头的婴幼儿配方奶粉行业整合拉开大幕。

中国奶粉市场有着巨大的发展空间,我国每年新增婴幼儿1000多万,奶粉产品刚性需求较大,市场规模将会稳健增长。未来中国有望成为全球最大的高端婴幼儿奶粉市场。

2015年1-12月中国奶粉进口量统计表

月份数量(万吨)金额(千美元)数量同比(%)金额同比(%)
1月11458,162-32.1-50.4
2月7289,890-43.9-60.4
3月6317,856-56.4-61.8
4月7340827-46.8-51.7
5月6296,107-42.2-47.1
6月4287,004-37.3-30.1
7月5288,677-26.5-31.6
8月5289,279-8.6-12
9月5339,28437.834.6
10月3250,329-17.7-1.1
11月6370,59317.335.8
12月6450,10916.453.5

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一部分奶粉行业发展分析

第一章奶粉的概述

第一节 奶粉的相关知识简述

一、奶粉的定义

二、奶粉的分类

三、奶粉发展历程

四、功能奶粉介绍

第二节 全脂奶粉

一、全脂奶粉的定义

二、全脂奶粉的配制

三、全脂奶粉的制作及质量标准

第三节 婴幼儿奶粉

一、定义

二、婴幼儿奶粉的分类

三、婴幼儿奶粉的营养特点

四、婴儿奶粉技术发展进程

第二章中国乳制品行业分析

第一节 中国乳制品行业发展回顾

一、改革开放30年中国奶业发展综述

二、中国乳品业资本结构逐步多元化

三、我国乳品行业调整步伐加快

四、国家出台政策规范乳品行业发展

第二节 行业发展政策环境分析

一、《乳制品加工行业准入条件》施行情况

二、《乳制品工业产业政策》实施情况

三、工信部启动乳制品政策修订

四、乳品安全标准征求意见稿对外公布

五、乳制品企业受益贴息政策

六、乳制品将设苯甲酸限量值

七、我国采取六措施促进乳制品行业发展

八、我国发布《乳制品工业产业政策(2012年修订)》

九、“十二五”规划助力行业发展分析

第三节 2015年我国乳制品行业发展分析

一、2015年中国乳制品行业发展现状

二、2015年中国乳制品进出口情况

三、2015年中国鲜奶乳制品产业发展机遇

四、2015年中国乳制品生产经营分析

五、2015年中国乳制品行业现状分析

六、2015年中国乳制品业发展分析

七、2016年我国乳制品零售额增长预测

八、2016年中国乳业发展格局分析

第四节 乳制品行业发展中的问题

一、我国乳制品生产存在的主要问题

二、制约中国农村乳品市场发展的因素

三、国内中小乳企生存压力增大

四、乳制品出口存在的问题

第五节 乳制品行业的发展策略

一、推动乳制品消费的主要策略

二、促进中国乳制品行业发展的战略措施

三、我国乳品行业发展壮大的途径

四、乳制品行业恢复消费者信心的策略

五、二线乳品企业的突围战略浅析

第六节 乳制品行业发展趋势及前景预测

一、2015年乳业市场发展趋势分析

二、2015年乳品行业发展困境分析

三、2015年乳业巨头广告竞标新态势

四、2016年我国乳业市场发展态势预测

五、2016年乳制品工业发展预测

六、2030年我国乳业发展需求量预测

第三章奶粉行业发展分析

第一节 世界奶粉行业发展简析

一、国内外奶粉行业的差异

二、美国奶粉产量数据

三、美国婴儿奶粉新标准出台

四、日本奶粉行业基本数据

五、印尼奶粉大量需进口

六、国外乳制品安全管理机制及对中国的启示

第二节 中国奶粉行业发展现状

一、中国奶粉行业遭遇重大信任危机

二、中国奶粉行业洗牌不可避免

三、国产奶粉销量恢复六成

四、中国已成为世界第一奶粉消费国

五、国产奶粉原料价格分析

六、国内奶粉市场发展态势

第三节 2014-2015年中国奶粉业相关政策分析及解读

一、2014年中国奶粉业相关政策分析及解读

二、2015年中国奶粉业相关政策分析及解读

第四节 农村奶粉市场

一、农村奶粉市场的发展特点

二、商务部重视农村奶粉市场质量安全问题

三、四川开展专项检查确保农村奶粉市场供应安全

四、农村奶粉市场攻略

第五节 奶粉市场品牌分析

一、国外品牌奶粉市场优势大

二、中国奶粉市场品牌奶粉简况

三、中国本土奶粉品牌加速争夺高端奶粉市场

四、中外奶粉品牌加大信用争夺

第六节 中国后奶粉时代的产品创新解读

一、“后奶粉时代到来”概述

二、后奶粉时代奶粉产品创新的抉择

三、后奶粉时代奶粉产品创新的规则

第七节 中国奶粉行业面临的问题及对策分析

一、中国奶粉行业存在的根本问题

二、国产奶粉品牌建设任重道远

三、进口奶粉低价倾销冲击中国奶粉业

四、应采取综合措施缓解洋奶粉对国产奶粉冲击

第四章奶粉价格分析

第一节 奶粉价格市场综述

一、国际原料奶粉价格分析

二、进口奶粉价分析

三、原料奶价格暴涨一倍引发奶粉跟涨

三、外资奶粉再掀涨价潮

三、国产奶粉价格战分析

四、进口奶粉关税回落对价格影响微小

五、行政干预对奶粉市场价格的影响

第二节 华东奶粉市场

一、2015年上海奶粉价格分析

二、2015年南京奶粉价格分析

三、2015年杭州奶粉价格分析

四、2015年青岛奶粉价格分析

第三节 华北奶粉市场

一、2015年北京奶粉价格分析

二、2015年天津奶粉价格分析

三、2015年河北省奶粉价格分析

四、2015年郑州奶粉价格分析

第四节 中南奶粉市场

一、2015年广东进口奶粉价格分析

二、2015年江西奶粉价格分析

三、2015年厦门奶粉价格分析

第五节 西南奶粉市场

一、2015年云南奶粉价格分析

二、2015年重庆奶粉价格分析

三、2015年成都奶粉价格分析

第六节 西北奶粉市场

一、2015年内蒙古奶粉价格分析

二、2015年陕西奶粉价格分析

三、2015年新疆奶粉价格分析

第二部分奶粉细分及进出口市场分析

第五章婴幼儿奶粉市场分析

第一节 婴幼儿奶粉概述

一、婴幼儿奶粉营养成分解析

二、婴幼儿配方奶粉的分类

三、婴儿奶粉技术发展进程

第二节 婴幼儿奶粉市场发展状况

一、我国婴幼儿奶粉市场回顾

二、国内婴幼儿奶粉市场概述

三、婴幼儿奶粉发展步入天然蛋白时代

四、高端市场将成为婴幼儿奶粉重点竞争领域

第三节 三聚氰氨风波后中国婴幼儿奶粉市场格局变化分析

一、中国婴幼儿奶粉市场格局变化背景

二、中国婴幼儿奶粉未来市场发展前景

三、未来国内婴幼儿奶粉市场格局评析

第四节 婴幼儿配方奶粉剖析

一、婴幼儿配方奶粉的定义

二、开发中高档婴幼儿配方奶粉的意义

三、中高档婴幼儿配方奶粉的消费特征

四、开发中高档婴幼儿配方奶粉的方法

五、中高档婴幼儿配方奶粉市场推广策略

第五节 婴幼儿奶粉中存在的问题及对策

一、婴幼儿奶粉四大不正当竞争现象

二、中国婴儿奶粉行业的竞争策略

三、开发高端婴幼儿奶粉市场的对策

第六章其他类型奶粉

第一节 配方奶粉发展浅析

一、替代品无法取代配方奶粉

二、配方奶粉发展迈入活性时代

三、乳业巨头瞄准配方奶粉市场

四、四品牌配方奶粉市场发展及其营销剖析

第二节 中国大包装奶粉市场解读

一、中国大包装奶粉市场现状

二、大包装奶粉发展面临的机遇

三、乳企灵活应对大包装奶粉缺货现象

第三节 中老年人奶粉

一、中老年奶粉概述

二、中老年奶粉存在的问题

三、中老年奶粉市场有待规范

第七章奶粉进出口分析

第一节 2010-2015年乳制品进出口分析

一、2010-2014年我国乳制品进出口综述

2015年1-12月中国奶粉进口数量统计图

2015年1-12月中国奶粉进口金额统计图

二、2015年我国乳制品出口简析

第二节 中国奶粉进口解析

一、进口奶粉急剧增长影响国内奶粉行业

二、进口奶粉污染问题引起消费者对其重新审视

三、名牌进口奶粉也出现信任危机

四、2015年广东省奶粉进口情况分析

第三节 中国奶粉出口分析

一、2015年我国奶粉出口情况

二、黑龙江奶粉出口疲软

三、我国奶粉出口面临的困境及建议

第三部分奶粉竞争与营销策略分析

第八章奶粉业竞争分析

第一节 中国奶粉市场的竞争格局

一、中国奶粉市场竞争日益激烈

二、“滚雪球”效应使奶粉业竞争集中

三、国内中低档奶粉市场处于混乱竞争格局

四、洋奶粉开抢中端市场国产奶粉压力渐增

五、细分化、差异化、母乳化婴幼儿配方奶粉谋求配方升级

第二节 婴幼儿奶粉市场竞争分析

一、影响婴幼儿奶粉市场的竞争因素

二、婴幼儿奶粉竞争掀起狂潮

三、婴幼儿奶粉市场竞争升级

四、中外乳业巨头角逐婴幼奶粉市场

五、跨界经营修正药业进军婴幼儿奶粉

六、婴幼儿奶粉市场逐渐转向综合竞争

七、中国婴幼儿奶粉的未来市场竞争格局分析

第三节 国产品牌与外资的对抗

一、洋奶粉在中国的竞争简述

二、中外品牌角逐奶粉市场

三、国产奶粉进攻高端市场正面挑战洋品牌

四、洋奶粉垄断国内市场纷纷提价

五、国产奶粉难以解困的三大症结

第四节 中国奶粉业的竞争策略

一、奶粉竞争格局下的出路探讨

二、奶粉“供应链”竞争策略

三、提升奶粉市场竞争力的关键因素

四、技术创新是制胜法宝

五、新进奶粉品牌的竞争战略选择

第九章奶粉行业营销策略分析

第一节 奶粉营销概述

一、高档奶粉营销运作模式简述

二、奶粉市场营销中的要素分析

三、中国奶粉市场网络营销剖析

四、婴幼儿配方奶粉营销模式探析

五、我国奶粉市场营销凸显奶源重点

第二节 奶粉市场协同营销分析

一、厂商急待破局营销方案

二、协同营销拯救厂商

三、产品创新是建立协同营销的前提

四、协同营销解决个体作战的困境

第三节 婴幼儿奶粉中的4P营销分析

一、产品开发是第一要素

二、价格和价值的审视

三、营销渠道是一大关键点

四、促销手段扩大知名度

五、“需求”才是营销的中心

六、奶粉新营销组合因素产生和发展

第四节 奶粉营销中的问题及其策略

一、奶粉营销中存在的问题

二、中国奶粉品牌中心城市营销方案

三、三鹿奶粉事件对我国奶粉营销的启示

第四部分奶粉国内外重点企业分析

第十章国外奶粉企业分析

第一节 美赞臣

一、公司简介

二、美赞臣实施全程安全管理

三、美赞臣领军脑部发育奶粉发展

四、美赞臣加大力度扩展婴幼儿奶粉市场

第二节 惠氏

一、公司简介

二、惠氏配方奶粉发展综述

三、惠氏盒装婴幼儿奶粉挺进中国

第三节 多美滋

一、皇家纽密科集团

二、多美滋的优势

三、多美滋中国发展纪事

第四节 雀巢

一、雀巢集团简介

二、雀巢企业的发展史

三、雀巢的模块组合营销经营优势

四、雀巢中国销售99%为中国制造

五、雀巢成长奶粉加大力度发展中国市场

第五节 其他品牌

一、美素

二、雅培

第十一章国内奶粉企业

第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司

一、企业概况

二、2015年企业经营情况分析

三、2015年企业财务数据分析

四、伊利进军高端配方奶粉市场

五、伊利以技术创新谋求竞争优势

第二节 杭州贝因美集团有限公司

一、公司简介

二、贝因美公司的优势

三、贝因美公司的市场机会点

四、贝因美公司的营销策略

第三节 完达山集团

一、集团简介

二、完达山奶粉完成功能细分

三、完达山奶粉获得环保通行证

第四节 西安银桥集团

一、集团简介

二、银桥集团品牌调研概述

三、银桥集团品牌名称策略

四、银桥产品线扩张分析

第五节 其他

一、光明

二、南山奶

附录

附录一:乳制品加工行业准入条件

附录二:《奶粉卫生生产的国际标准》

附录三:《婴幼儿食品婴儿配方代乳粉》

附录四:《奶粉及婴幼儿食品的部分营养质量和卫生指标》

附录五:《奶业整顿和振兴规划纲要》

图表目录

图表:2010-2015年欧盟乳品公共库存变化趋势

图表:2010-2015年世界乳品市场一览表

图表:2010-2015年新西兰和美国脱脂奶粉出口趋势

图表:2010-2015年大洋洲国家脱脂奶粉出口价格(FOB)

图表:2010-2015年全球主要乳品出口国

图表:2010-2015年大洋洲国家全脂奶粉出口价格(FOB)

图表:2010-2015年大洋洲国家干酪出口价格(FOB)

图表:2010-2015年大洋洲国家黄油出口价格(FOB)

图表:2010-2015财年澳大利亚乳制品行业情况

图表:2010-2015年澳大利亚奶粉生产情况

图表:2015年澳洲主要乳品累计出口量

图表:2010-2015年新西兰原奶、乳品产量及其占世界的比例

图表:2010-2015年新西兰乳制品出口量及占世界的比例

图表:2015年新西兰商品价格指数情况

图表:2015年我国乳制品出口月度量价走势图

图表:2015年我国乳制品进口月度量价走势图

图表:2010-2015年乳制品品牌报刊广告投放

图表:2015年三类乳制品报刊广告投放情况

图表:2010-2015年美国全脂奶粉和脱脂奶粉产量数据

图表:2010-2015年美国全脂奶粉产量变化趋势图

图表:2010-2015年美国脱脂奶粉产量变化趋势图

图表:2015年日本乳制品及奶粉制造工厂数量及不同地区分布情况

图表:2010-2015年日本奶粉生产能力

图表:2010-2015年日本奶粉产量数据

图表:2015年日本(全脂、脱脂、调整)奶粉产量数据

图表:2015年日本北海道(全脂、脱脂)奶粉产量数据

图表:2015年日本奶粉(全脂、脱脂)库存数量

图表:新进奶粉品牌战略分析

图表:消费者对婴儿配方奶粉选用品牌数量调查

图表:消费者选择某一品牌婴儿配方奶粉的影响因素调查

图表:消费者对婴儿奶粉作用的关注调查

图表:消费者购买婴儿配方奶粉购买场所调查

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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