2016年中国食品行业市场供需预测及投资战略咨询

   (一)食品价格走势分析

    受猪肉、鲜菜等价格季节性波动的影响,2016年前三季度食品价格上涨5.0%,涨幅比上半年回落1.2个百分点。前几年猪肉价格较为低迷,2015年5月份开始,猪肉价格持续上涨,价格回升引导市场增加供给,三季度末生猪存栏量比二季度末增加7.4%,猪肉价格同比涨幅从5月份同比上涨33.6%显著回落至9月份的5.8%。一季度鲜菜价格受恶劣天气影响,价格上涨较多,二季度以来,鲜菜供应快速恢复,价格较年初有所回落,三季度鲜菜价格基本回落至2015年同期水平。除鲜菜和猪肉外,其他食品市场供求状况一直较为稳定。

    (二)重点城市食品价格

2016年20个城市主要食品平均价格变动情况

    注:上期为2016年11月11-20日

本文采编:CY

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