2019-2025年中国冰淇淋行业竞争格局分析及投资战略咨询报告
冰淇淋
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2019-2025年中国冰淇淋行业竞争格局分析及投资战略咨询报告

发布时间:2019-01-31
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冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

近年来,我国冷冻饮品及食用冰制造行业实现了快速增长。2011年,我国冷冻饮品及食用冰制造行业销售收入仅80亿元;至2017年,行业销售收入增长至459.86亿元,年均复合增长率高达33.84%。2011-2017年,中国冷冻饮品及食用冰制造行业利润总额呈现波动增长的态势。2016年,行业利润总额达28.15亿元,创近年来的盈利峰值;2017年,冷冻饮品及食用冰制造行业利润总额为27.56亿元。

2011-2017年中国冷冻饮品及食用冰制造行业销售收入

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章2018年全球冰激淋产业运行状况分析

第一节 2018年国际冰激淋行业发展概况

一、全球冰激淋市场现状

二、全球新奇冰激淋

三、全球冰激淋产品特点

四、冰激淋巨头连锁在中国发展情况

第二节 2018年全球冰激淋产业主要国家运营情况分析

一、美国

二、日本

三、韩国

四、泰国

第三节 2019-2025年全球冰激淋产品开发趋势分析

第二章2018年中国冰激淋产业运行环境分析

第一节 2018年中国宏观经济环境分析

一、2016-2018年中国GDP分析

二、城乡居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数

三、人民币升值分析

第二节 2018年中国冰激淋产业政策环境分析

一、产业政策分析

二、冰激淋行业QS认证强制标准

三、进出口政策分析

第三节 2018年中国冰激淋产业发展社会环境分析

第三章2018年中国冰激淋产业运行形势分析

第一节 2018年中国冰激淋产业运行综述

一、冰激淋行业特点

二、软冰激淋行业高性能国产成型设备需求分析

三、冬季冰激淋所属行业发展分析

第二节 2018年中国冰激淋质量影响因素分析

一、冰激淋混合料组成的影响

二、冰激淋生产工艺条件的影响

三、冰激淋生产设备的影响

第三节 2018年中国冰激淋产业发展存在的问题分析

第四章2018年中国冰激淋产业市场运行动态分析

第一节 2018年中国冰激淋产业市场概述

2014年,中国冰淇淋市场规模达114亿美元(约合人民币708亿元),销量占全球三分之一,超越美国(112亿美元),跃居全球最大的冰淇淋市场。2017年,中国冰淇淋市场规模高达1110亿元,同比增长15.6%。预计到2021年,中国冰淇淋市场规模有望达到1641亿元。

2014-2021年中国冰淇淋市场规模统计及预测

一、冰激淋市场主要特点

二、高端冰激淋市场状况

三、2018年冰激淋市场价格状况

第二节 2018年中国冰激淋产业市场消费分析

一、冰激淋市场独特消费分析

二、冰激淋市场消费状况

三、冰激淋产品消费特征

第三节 2016-2018年中国冰激淋产业市场进出口数据分析

一、所属行业进口数据分析

二、出口数据分析

三、进出口单价分析

第五章2018年中国冰激淋行业市场营销策略分析

第一节 2018年中国冰激淋行业发展策略分析

一、冰激淋行业营销分析

二、快速消费品简单营销

三、冰激淋品牌竞争与对策

四、冰激淋市场营销策划方案

五、开冰激淋店市场定位策略

六、冰激淋价格策略

七、冰激淋行业创新策略

八、功能性甜味剂用于冰激淋行业优势分析

第二节 2018年中国冰激淋行业营销策略探讨

一、中国冰激淋发展阶段及营销变革

二、中国冰激淋行业目前营销现状

三、中国冰激淋行业未来发展方向

四、中国冰激淋业营销模式探索

第六章2018年中国冰激淋产业市场竞争格局分析

第一节 2018年中国冰激淋市场竞争格局分析

一、我国冰激淋市场竞争侧重点分析

二、冰激淋市场洗牌分析

三、2018年中国冰激淋市场洗牌情况

第二节 2018年中国冰激淋市场竞争状况分析

一、冰激淋低端市场竞争状况

二、冰激淋中高端市场竞争状况

三、冰激淋高端市场竞争状况

四、土洋巨头备战冰激淋高端市场

第三节 2018年国内外冰激淋企业发展动态分析

一、凯菲冰激淋蛋糕市场攻略

二、赫里特斯冰激淋

三、2018年欢乐雪公司发展动向

四、美国开心哈利

五、意大利JLD冰激淋

六、怡特浓公司

七、黑冰客冰激淋

八、新城市冰激淋

九、萨伦冰激淋

第七章2018年中国冰激淋行业重点企业关键性数据分析

第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司

一、公司简介

二、公司主要财务及主要指标分析

三、公司成本费用情况

四、公司未来战略分析

第二节 光明乳业股份有限公司

一、公司简介

二、公司主要财务及主要指标分析

三、公司成本费用情况

四、公司未来战略分析

第三节 北京三元食品股份有限公司

一、公司简介

二、公司主要财务及主要指标分析

三、公司成本费用情况

四、公司未来战略分析

第四节 和路雪(中国)有限公司

一、公司简介

二、公司主要财务及主要指标分析

三、公司成本费用情况

四、公司未来战略分析

第五节 天津伊利康业冷冻食品有限公司

一、公司简介

二、公司主要财务及主要指标分析

三、公司成本费用情况

四、公司未来战略分析

第六节 当阳蒙牛乳业有限责任公司

一、公司简介

二、公司主要财务及主要指标分析

三、公司成本费用情况

四、公司未来战略分析

第七节 成都绿好食品有限公司

一、公司简介

二、公司主要财务及主要指标分析

三、公司成本费用情况

四、公司未来战略分析

第八节 新疆天雪食品有限公司

一、公司简介

二、公司主要财务及主要指标分析

三、公司成本费用情况

四、公司未来战略分析

第八章2018年中国冰激淋行业相关产业运行态势分析

第一节 2018年中国制糖所属行业发展状况分析

一、中国制糖行业概况

二、2016-2018年中国糖产量统计分析

三、2018年白糖产业市场价格分析

第二节 2018年中国乳制品所属行业发展分析

一、中国乳品市场剖析

二、奶价对行业发展影响分析

三、2016-2018年乳制品行业产量情况

第三节 2019-2025年中国乳制品行业发展趋势分析

第九章2018年中国冰激淋包装行业发展走势分析

第一节 2018年中国冰激淋包装行业发展概况

一、冰激淋包装种类及用材

二、冰激淋家庭实惠装成为趋势

三、冰激淋包装行业问题分析

第二节 2018年中国冰激淋包装所属行业发展分析

一、冰激淋新包装新价格应对原料涨价情况

二、冰激淋大战带来包装发展机遇

三、千层雪冰激淋纸盒包装案例分析

四、新式餐饮零售用冰激淋塑料包装

第三节 2019-2025年中国冰激淋外形及包装趋势分析

第十章2019-2025年中国冰激淋行业发展趋势预测分析

第一节 2019-2025年中国冰激淋行业发展前景分析

一、冰激淋未来发展新趋势

二、冰激淋行业创新趋势分析

三、功能性冰激淋市场发展趋势

第二节 2019-2025年中国冰激淋行业市场发展趋势分析

一、市场需求预测分析

二、市场供给预测分析

三、进出口预测分析

第三节 2019-2025年中国冰激淋行业市场盈利预测分析

第十一章2019-2025年中国冰激淋行业投资机会与风险分析

第一节 2019-2025年中国冰激淋行业投资环境分析(AK LY)

第二节 2019-2025年中国冰激淋行业投资机会分析

一、未来冰激淋新挑战新机遇

二、冰激淋区域投资机会分析

第三节 2019-2025年中国冰激淋行业投资风险分析

一、市场竞争风险

二、原材料风险

三、政策风险

四、其他风险

第四节 专家建议

图表目录

图表:2016-2018年中国GDP分析

图表:2016-2018年城乡居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数

图表:2016-2018年人民币升值分析

图表:2016-2018年中国冰激淋所属行业进口数据分析

图表:2016-2018年中国冰激淋出口数据分析

图表:2016-2018年中国冰激淋进出口单价分析

图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利指标情况

图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司资产运行指标状况

图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司资产负债能力指标分析

图表:内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力情况

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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权威引用

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