烘焙食品 食品

2019-2025年中国烘焙食品行业市场前景预测及投资战略研究报告

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2019-2025年中国烘焙食品行业市场前景预测及投资战略研究报告
  • 【报告名称】2019-2025年中国烘焙食品行业市场前景预测及投资战略研究报告
  • 【报告编号】417185
  • 【出品单位】华经产业研究院
  • 【服务方式】电子版或纸介版
  • 【交付方式】Email电子版/特快专递
  • 【报告价格】电子版:8000元 纸介版:8000元 电子+纸介版:8500元
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烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

 

报告目录:

 

第一部分 产业环境透视

第一章 烘焙食品行业发展综述

第一节 烘焙食品行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要产品分类

三、行业特性及在国民经济中的地位

第二节 最近3-5年中国烘焙食品行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒/退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第三节 烘焙食品行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节 的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

四、烘焙食品产品成本构成

五、基础原料市场发展状况及影响

六、辅料市场发展状况及影响

七、食品包装材料行业发展状况及影响

八、食品机械行业发展状况及影响

九、行业下游产业链分析

十、上下游行业影响及风险提示

 

第二章 烘焙食品行业市场环境及影响分析(pest)

第一节 烘焙食品行业政治法律环境(p)

一、行业相关标准

二、行业政策法规

三、行业发展规划

四、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析(e)

一、宏观经济形势分析

二、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析(s)

一、烘焙食品产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、烘焙食品产业发展对社会发展的影响

第四节 行业技术环境分析(t)

一、大豆制品在烘焙食品中的应用

二、食用香精在烘焙食品中的应用

三、最新食品技术动向

四、行业主要技术发展趋势

五、技术环境对行业的影响

 

第三章 全球烘焙食品行业发展分析及经验借鉴

第一节 全球烘焙食品市场总体情况分析

一、全球烘焙食品行业的发展特点

二、2016-2018年全球烘焙食品市场结构

三、2016-2018年全球烘焙食品行业发展分析

四、2016-2018年全球烘焙食品行业竞争格局

五、2016-2018年全球烘焙食品市场区域分布

六、2016-2018年国际重点烘焙食品企业运营分析

第二节 全球烘焙食品行业市场需求分析

一、市场规模现状

二、需求结构分析

三、重点需求客户

四、市场前景展望

第三节 全球烘焙食品行业市场供给分析

一、生产规模现状

二、产能规模分布

三、市场价格走势

四、重点厂商分布

第四节 全球主要国家(地区)市场分析

一、欧洲烘焙食品行业发展分析

二、北美烘焙食品行业发展分析

三、日本烘焙食品行业发展分析

四、韩国烘焙食品行业发展分析

第五节 跨国企业在华竞争分析

一、墨西哥宾堡集团

二、美国卡夫食品国际公司

三、菲律宾晨光公司

四、韩国好丽友公司

五、美国通用磨坊食品公司

六、日本格力高集团

 

第二部分 行业深度分析

第四章 中国烘焙食品行业运行现状分析

第一节 中国烘焙食品行业发展状况分析

一、中国烘焙食品行业发展阶段

二、中国烘焙食品行业发展概况

三、中国烘焙产业迎来多元化蓬勃发展

四、轻食时代:茶饮+西点走向前台

五、中国烘焙食品行业发展特点

六、中国烘焙食品行业商业模式

第二节 2016-2018年中国烘焙食品所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第三节 2016-2018年中国烘焙食品所属行业产销情况分析

一、中国烘焙食品行业总产值

二、中国烘焙食品行业工业销售产值

三、中国烘焙食品行业产销率

第四节 2016-2018年中国烘焙食品行业财务指标分析

一、所属行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

 

第五章 中国烘焙食品所属行业市场运行分析

第一节 2016-2018年烘焙食品市场情况分析

一、2016-2018年中国烘焙食品产品市场总体概况

二、烘焙食品市场定价机制组成

三、烘焙食品市场价格影响因素

第二节 2019-2025年中国烘焙食品市场供需形势

一、2016-2018年中国烘焙食品所属行业供给情况

二、2016-2018年中国烘焙食品所属行业需求情况

三、2016-2018年中国烘焙食品所属行业供需平衡分析

四、烘焙食品产品应用市场总体需求分析

五、2019-2025年烘焙食品行业领域需求量预测

第三节 烘焙食品行业进出口市场分析

一、烘焙食品行业进出口综述

二、烘焙食品行业出口市场分析

三、烘焙食品行业进口市场分析

四、中国烘焙食品行业出口展望

五、中国烘焙食品出口面临的挑战

六、中国烘焙食品产品出口对策

 

第六章 中国烘焙食品细分市场分析及预测

第一节 中国烘焙食品行业细分市场结构分析

一、烘焙食品行业市场结构现状分析

二、烘焙食品行业细分结构特征分析

三、烘焙食品行业细分市场发展概况

四、烘焙食品行业市场结构变化趋势

第二节 糕点、面包行业市场分析

一、糕点、面包行业运营情况分析

二、糕点、面包行业产品市场分析

三、糕点、面包行业经营模式分析

四、糕点、面包行业品牌化运营分析

第三节 饼干及其他烘焙食品行业市场分析

一、饼干及其他烘焙食品行业运营情况分析

二、饼干市场调研分析

三、烘焙膨化食品市场分析

 

第七章 中国烘焙食品行业营销趋势及策略分析

第一节 烘焙食品行业销售渠道分析

一、营销分析与营销模式推荐

二、烘焙食品营销环境分析与评价

三、销售渠道存在的主要问题

四、营销渠道发展趋势与策略

第二节 烘焙食品行业营销策略分析

一、中国烘焙食品营销概况

二、烘焙食品营销策略探讨

 

第八章 烘焙食品行业区域市场分析

第一节 中国烘焙食品重点区域市场结构特征及变化

一、行业区域结构总体特征

二、行业区域集中度分析

三、行业企业数的区域分布分析

第二节 行业重点区域发展情况分析

一、华北地区烘焙食品行业发展情况分析

二、东北地区烘焙食品行业发展情况分析

三、华东地区烘焙食品行业发展情况分析

四、华中地区烘焙食品行业发展情况分析

五、华南地区烘焙食品行业发展情况分析

六、西南地区烘焙食品行业发展情况分析

七、西北地区烘焙食品行业发展情况分析

 

第三部分 竞争格局分析

第九章 2019-2025年烘焙食品行业竞争形势

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、烘焙食品行业竞争结构分析

二、烘焙食品行业集中度分析

三、烘焙食品行业swot分析

第二节 中国烘焙食品行业竞争格局综述

一、烘焙食品行业竞争概况

二、2016-2018年国内外烘焙食品竞争分析

三、2016-2018年中国烘焙食品市场竞争分析

四、2016-2018年国内主要烘焙食品企业动向

第三节 2016-2018年烘焙食品行业竞争力分析

一、中国烘焙食品行业竞争力分析

二、烘焙食品行业主要企业竞争力分析

 

第十章 2019-2025年烘焙食品行业领先企业经营形势分析

第一节 中国烘焙食品企业总体发展状况分析

一、烘焙食品企业主要类型

二、烘焙食品企业资本运作分析

三、烘焙食品企业创新及品牌建设

四、烘焙食品企业国际竞争力分析

五、2018年烘焙食品行业企业排名分析

第二节 中国领先烘焙食品企业经营形势分析

一、中国旺旺控股有限公司

二、上好佳(中国)有限公司

三、好丽友食品有限公司

四、北京稻香村食品有限责任公司

五、福娃集团有限公司

六、大连新南洋食品有限公司

七、上海元祖食品有限公司

八、西安米旗食品有限公司

九、上海新语面包食品有限公司

十、上海可颂食品有限公司

 

第四部分 发展前景展望

第十一章 2019-2025年烘焙食品行业前景及趋势

第一节 2019-2025年烘焙食品市场发展前景

一、2019-2025年烘焙食品市场发展潜力

二、2019-2025年烘焙食品市场发展前景展望

三、2019-2025年烘焙食品细分行业发展前景分析

第二节 2019-2025年烘焙食品市场发展趋势预测

一、2019-2025年烘焙食品行业发展趋势

二、2019-2025年烘焙食品行业应用趋势预测

三、2019-2025年细分市场发展趋势预测

第三节 2019-2025年中国烘焙食品行业发展预测

一、2019-2025年烘焙食品市场规模预测

二、2019-2025年中国烘焙食品行业产销量预测

三、2019-2025年中国烘焙食品行业供需平衡预测

四、2019-2025年中国烘焙食品行业盈利前景预测

 

第十二章 2019-2025年烘焙食品行业投资价值评估

第一节 烘焙食品行业投资特性分析

一、烘焙食品行业进入壁垒分析

二、烘焙食品行业盈利因素分析

三、烘焙食品行业盈利模式分析

第二节 烘焙食品行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

四、烘焙食品行业投资现状分析

第三节 2019-2025年烘焙食品行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

四、烘焙食品行业投资机遇

第四节 2019-2025年烘焙食品行业投资风险

一、政策风险及防范

二、物业租赁风险

三、公众消费习惯变化的风险

四、宏观经济波动风险

五、市场竞争风险

六、原材料价格波动风险

第五节 中国烘焙食品行业发展方向

 

第十三章 2019-2025年烘焙食品行业面临的困境及对策

第一节 2019年烘焙食品企业面临的困境及对策

一、重点烘焙食品企业面临的困境及对策

二、中小烘焙食品企业发展困境及策略分析

第二节 中国烘焙食品行业存在的问题及对策

一、中国烘焙食品行业存在的问题

二、烘焙食品行业发展的建议对策

三、市场的重点客户战略实施

 

第十四章 烘焙食品行业案例分析研究

第一节 烘焙食品行业重点品牌案例分析

一、克莉丝汀

二、元祖

三、安德鲁森

四、盼盼

五、85度c

第二节 烘焙食品行业营销案例分析

一、烘焙食品行业营销成功案例分析

二、经验借鉴

第三节 关于阿米巴经营模式在烘焙行业的应用和前瞻分析

一、阿米巴经营的基本概念

二、目前为什么流行阿米巴

三、中国企业导入阿米巴的方式

四、阿米巴的三个目的

五、推行"阿米巴"的先决条件

 

第十五章 烘焙食品行业投资战略研究

第一节 烘焙食品行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

六、营销品牌战略

七、竞争战略规划

第二节 对中国烘焙食品品牌的战略思考

一、烘焙食品品牌的重要性

二、烘焙食品实施品牌战略的意义

三、烘焙食品企业品牌的现状分析

四、中国烘焙食品企业的品牌战略

五、烘焙食品品牌战略管理的策略

六、烘焙新品牌弯道超车三大招

第三节 烘焙食品经营策略分析

一、烘焙食品市场细分策略

二、烘焙食品市场创新策略

三、品牌定位与品类规划

四、烘焙食品新产品差异化战略

第四节 烘焙食品行业投资战略研究

一、2019-2025年烘焙食品行业投资战略

二、2019-2025年细分行业投资战略

 

第十六章 研究结论及投资建议

第一节 烘焙食品行业研究结论及建议(AK LT)

第二节 烘焙食品子行业研究结论及建议

第三节 烘焙食品行业投资建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

 

图表目录:

图表:烘焙食品品牌市场竞争占比分析

图表:2018年全国玉米综合价格

图表:2018年全国面粉综合价格

图表:2008-2018年大米产销状况

图表:2018年大米综合价格

图表:2018年全国鸡蛋综合价格

图表:2015-2018年原料奶价格走势

图表:烘焙行业相关标准

图表:2018年国内生产总值增长速度

图表:2018年规模以上工业增加值增速

图表:2018年固定资产投资增速情况

图表:2018年社会消费品零售总额增速

更多图表见正文……

研究方法

  • 系统分析方法
  • 比较分析方法
  • 具体与抽象方法
  • 分析与综合方法
  • 归纳与演绎方法
  • 定性分析与定量分析方法
  • 预测研究方法

数据来源

  • 对行业内相关的专家、厂商、渠道商、业务(销售)人员及客户进行访谈,获取最新的一手市场资料;
  • 华经情报网及华经艾凯咨询集团长期监测采集的数据资料;
  • 行业协会、国家统计局、海关总署、国家发改委、工商总局等政府部门和官方机构的数据与资料;
  • 行业公开信息;
  • 行业企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息;
  • 各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料;
  • 行业资深专家公开发表的观点;
  • 对行业的重要数据指标进行连续性对比,反映行业发展趋势;
  • 中华人民共和国国家统计局 http://www.stats.gov.cn
  • 中华人民共和国国家工商行政管理总局 http://www.saic.gov.cn
  • 中华人民共和国海关总署 http://www.customs.gov.cn
  • 中华人民共和国商务部 http://www.mofcom.gov.cn
  • 中国证券监督管理委员会 http://www.csrc.gov.cn
  • 中华人民共和国商务部 http://www.mofcom.gov.cn
  • 世界贸易组织 https://www.wto.org
  • 联合国统计司 http://unstats.un.org
  • 联合国商品贸易统计数据库 http://comtrade.un.org

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