2021-2026年中国水产品加工行业发展监测及投资战略规划研究报告
水产品加工
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2021-2026年中国水产品加工行业发展监测及投资战略规划研究报告

发布时间:2021-04-08
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2015-2019年中国水产加工企业数量逐渐下降,2015中国水产加工企业数量为9892个,到2019年中国水产企业数量下降至9323个,2015-2019年中国水产加工企业数量下降幅度为3.5%。

2014-2019年中国水产加工企业数量变化情况

2014-2019年中国水产加工企业数量变化情况

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章2020年水产行业发展分析

1.1 2020年国际水产行业发展情况分析

1.1.1世界水产业概况

1.1.2世界水产品贸易状况分析

1.1.3世界水产业仍有巨大发展潜力

1.2中国水产行业整体分析

1.2.1中国水产资源储量及其分布

1.2.2中国成为世界水产大国

1.2.3国内水产品市场价格持续稳定

1.3 2016-2020年中国水产品市场运行分析

1.4中国水产行业问题及对策

第二章2020年国际水产加工行业发展情况分析

2.1美国

2.2日本

2.3泰国

2.4越南

第三章2020年中国水产加工业发展环境分析

3.1经济环境

3.2政策环境

第四章2020年中国水产加工行业调研

4.1 2020年中国水产加工行业整体情况分析

2014-2017年中国水产加工品总量逐渐上升,到2017年中国水产加工品总量为2196.25万吨,2014-2017年中国水产加工品总量的上升幅度为7%。2018年中国水产加工品总量下降了1.8%,2019年中国水产加工品总量继续上升,2018-2019年上升幅度为0.7%。

2014-2019年中国水产加工品总量变化情况

2014-2019年中国水产加工品总量变化情况

加工好的水产品可以分为淡水加工产品和海水加工产品,其中由于海水捕捞规模化程度高,更加易于收集和加工,所以海水加工产品占据主导地位。根据《中国渔业统计年鉴》数据显示,2019年中国淡水加工产品总量为395.32万吨,同比上升3.5%;2019年中国海水加工产品总量为1776.09万吨,同比上升0.1%。海水加工产品总量远大于淡水加工产品加工总量,海水加工产品占据主导地位。

2014-2019年中国淡水加工产品总量变化情况

2014-2019年中国淡水加工产品总量变化情况

4.2低值水产品加工及开发利用分析

4.2.1低值水产品的特点

4.2.2低值水产品加工概况

4.2.3低值水产品加工大有可为

4.2.4低值水产品加工必须紧跟市场需求变化

4.3水产品精深加工

4.3.1我国亟需发展水产品深加工

4.3.2水产品深加工可提高经济效益

4.3.3新技术为水产品深加工提供保障

4.3.4水产品精深加工发展重点

4.3.5水产品深加工企业突破路径

4.4水产加工行业难题及对策

第五章中国水产品加工所属行业财务情况分析

5.1中国水产品加工所属行业经济规模

5.1.1 2016-2020年水产品加工业销售规模

5.1.2 2016-2020年水产品加工业利润规模

5.1.3 2016-2020年水产品加工业资产规模

5.2中国水产品加工所属行业盈利能力指标分析

5.2.1 2016-2020年水产品加工业亏损面

5.2.2 2016-2020年水产品加工业销售毛利率

5.2.3 2016-2020年水产品加工业成本费用利润率

5.2.4 2016-2020年水产品加工业销售利润率

5.3中国水产品加工所属行业营运能力指标分析

5.3.1 2016-2020年水产品加工业应收账款周转率

5.3.2 2016-2020年水产品加工业流动资产周转率

5.3.3 2016-2020年水产品加工业总资产周转率

5.4中国水产品加工所属行业偿债能力指标分析

5.4.1 2016-2020年水产品加工业资产负债率

5.4.2 2016-2020年水产品加工业利息保障倍数

第六章2020年细分水产品加工业

6.1淡水鱼加工

6.2罗非鱼加工

6.3虾蟹类水产品加工

6.4海参加工

6.5海藻加工

第七章2020年水产加工制品分析

7.1冷冻水产品

7.2干腌制水产品

7.3水产罐头制品

7.4鱼糜产品

第八章2020年浙江水产加工行业

8.1浙江水产加工产业总体情况分析

8.2舟山

8.3宁波

8.4温州

8.5温岭

第九章2020年湖北水产加工业

9.1湖北水产加工业整体分析

9.2荆州

9.3荆门

9.4鄂州

9.5潜江

9.6咸宁

第十章2020年山东水产加工业

10.1威海

10.2荣成

10.3烟台

10.4日照

第十一章2020年辽宁水产加工业

11.1辽宁水产加工业总体发展分析

11.2大连

11.3辽宁其他地区

11.3.1锦州

11.3.2葫芦岛

第十二章2020年中国其他地区水产加工业

12.1广东

12.2海南

12.3福建

12.4江苏

12.5四川

第十三章2020年中国水产品所属行业进出口分析

13.1中国水产品国际贸易整体情况分析

13.2中美水产品双边贸易分析

13.3 2016-2020年中国水产品所属行业进出口状况分析

13.4水产品贸易壁垒研究

13.5水产品出口遭遇的难题及对策

第十四章水产品加工技术及设备

14.1水产品保鲜技术

14.2几种技术在水产品加工行业的应用

14.2.1超高压技术

14.2.2酶技术

14.2.3臭氧技术

14.2.4真空冷冻干燥技术

14.3新型水产品加工技术研究进展

14.4水产加工设备发展

14.5海洋水产品加工技术及设备研究规划

第十五章2020年水产加工重点企业分析

15.1大连獐子岛渔业集团股份有限公司

15.1.1公司概况

15.1.2竞争力分析

15.2山东东方海洋科技股份有限公司

15.2.1公司概况

15.2.2竞争力分析

15.3大连天宝绿色食品股份有限公司

15.3.1公司概况

15.3.2竞争力分析

15.4山东好当家海洋发展股份有限公司

15.4.1公司概况

15.4.2竞争力分析

15.5中水集团远洋股份有限公司

15.5.1公司概况

15.5.2竞争力分析

15.6大湖水殖股份有限公司

15.6.1公司概况

15.6.2竞争力分析

第十六章水产加工业前景预测

16.1世界水产加工业趋势预测分析(AK LZH)

16.1.1全球水产加工业展望

16.1.2国际水产加工业发展趋势预测分析

16.1.3国外水产加工业发展重点

16.2 2021-2026年中国水产品加工行业趋势预测及趋势

16.2.1水产加工行业高景气度将得以持续

16.2.2 2021-2026年中国水产品加工行业预测分析

16.2.3我国水产品加工趋势预测分析

16.2.4未来中国水产加工业劳动力成本分析

图表目录

图表:水产品加工行业历程

图表:水产品加工行业生命周期

图表:水产品加工行业产业链分析

图表:2016-2020年水产品加工所属行业市场容量统计

图表:2016-2020年中国水产品加工所属行业市场规模及增长状况分析

图表:2016-2020年中国水产品加工所属行业销售收入分析 单位:亿元

图表:2016-2020年中国水产品加工所属行业盈利情况 单位:亿元

图表:2016-2020年中国水产品加工所属行业利润总额分析 单位:亿元

图表:2016-2020年中国水产品加工所属行业企业数量情况 单位:家

图表:2016-2020年中国水产品加工所属行业企业平均规模情况 单位:万元/家

图表:2016-2020年中国水产品加工所属行业竞争力分析

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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