8月19日晚间，盐津铺子发布2021年半年度报告。财报显示，上半年盐津铺子实现营收10.64亿元，同比增加12.54%；归属于上市公司股东的净利润4862.21万元，同比减少62.59%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1822.95万元，同比减少81.85%。
7月14日，盐津铺子曾发布2021年半年度业绩预告，预计实现归属于上市公司股东的净利润为4500万元～5500万元，比上年同期下降57.68%～65.38%。
对于业绩下降，盐津铺子在业绩预告给出了六条原因。包括，2020年上半年疫情期间，商超渠道销售需求旺盛，销售收入基数较高，销售费用配比较低；公司低估了社区团购等新零售渠道对传统商超渠道影响，2021年上半年公司在商超渠道人员推广、促销推广等相关市场费用投入过多(有冗余)，但商超渠道销售收入增长及渠道业绩未达预期。2021年1-6月整体研发费用投入3169.15万元，同比增长184.20%。2020年半年度所得税前共列支股份支付费用2509.53万元，2021年半年度所得税前共列支股份支付费用3384.82万元等。
据半年报，盐津铺子一直聚焦主业，专注休闲食品行业。目前公司销售的产品主要有：“盐津铺子”系列咸味休闲零食(深海零食、休闲豆制品、蜜饯炒货、休闲素食、休闲肉鱼产品等)和“憨豆先生”系列休闲烘焙点心产品(蛋糕、面包、薯片、沙琪玛、果冻布丁、糖果巧克力饼干等)
半年报显示，上半年盐津铺子主营业务营业成本以及多种费用增幅均超过营收增幅。其中，营收为10.64亿元，同比增加12.54%；营业成本为6.33亿元，同比增加15.00%；销售费用为2.96亿元，同比增加37.95%；管理费用为5641.92万元，同比增加28.87%；财务费用为1013.08万元，同比增加106.63%。
二级市场方面，截至8月19日收盘，盐津铺子股价跌2.81%，报57元/股。
