本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章北京市食品检测行业发展概况
第一节 北京市食品检测行业发展现状
一、2020年北京市食品检测行业发展概况
二、北京市食品检测行业发展历程
三、北京市食品业内企业竞争格局(检测方面)
第二节 北京市食品检测行业相关政策
第三节 北京市食品检测行业供求格局
一、2020年北京市食品检测行业供求格局
二、2021-2026年北京市食品检测市场供求展望
第四节 北京市食品检测行业产业链构成模型分析
一、北京市食品行业产业链构成
二、北京市食品检测行业产业链模型分析
第二章食品检测技术标准与应用市场调查
第一节 食品检测流程
一、食品检测技术涉及到的食品生产过程点
二、北京市食品检测行业需求点
第二节 食品产品技术标准
一、食品检测技术概述
二、食品检测技术标准及相关要求
第三节 国内外食品检测生产技术分析
一、国外食品检测技术分析
二、国内食品检测技术分析
第四节 我国食品检测产品技术发展分析
一、我国食品检测技术市场格局
二、我国食品检测主导技术及其所处阶段
三、高端食品检测技术应用分析
第三章食品检测技术发展路径
第一节 食品生产工艺与技术介绍
一、食品生产工艺介绍
二、食品检测技术介绍
第二节 食品生产技术发展历程
第三节 各应用方面食品检测技术对比
第四节 各应用方面食品检测生产技术配套设备发展
一、各应用方面食品检测生产技术配套装备介绍
二、各应用方面食品检测生产技术配套装备发展
第五节 国内外食品检测技术与工艺设备对比
一、国内外食品检测技术对比
二、国内外食品检测技术配套工艺设备对比
第六节 上下游技术发展对食品检测产品技术发展的影响
第四章北京市食品生产企业食品检测技术发展调查
第一节 北京三元食品股份有限公司
一、企业介绍
二、食品检测点(产品生产流程设计方面)
三、食品检测技术与生产工艺
四、食品检测设备配置
五、食品检测代表性技术指标
六、食品检测技术研发现状
七、食品检测技术革新与研发规划
第二节 中粮集团有限公司
一、企业介绍
二、食品检测点(产品生产流程设计方面)
三、食品检测技术
四、食品检测设备配置
五、食品检测代表性技术指标
六、食品检测技术研发现状
七、食品检测技术革新与研发规划
第三节 北京天福号食品有限公司
一、企业介绍
二、食品检测设备配置
三、食品检测技术现状
第五章北京市专业食品检测企业检测技术发展调查
第一节 北京普析通用仪器有限责任公司
一、企业介绍
二、企业业务涉及(主要检测方向)
三、食品检测技术与设备配置
四、食品检测相关技术及标注
五、食品检测技术研发
六、企业客户方向及盈利情况分析
第二节 北京北分瑞利分析仪器（集团）有限责任公司
一、企业介绍
二、企业业务涉及(主要检测方向)
三、食品检测技术与设备配置
四、食品检测相关技术及标注
五、食品检测技术研发
六、企业客户方向及盈利情况分析
第三节 北京东西分析仪器有限公司
一、企业介绍
二、企业业务涉及(主要检测方向)
三、食品检测技术与设备配置
四、食品检测相关技术及标注
五、食品检测技术研发
六、企业客户方向及盈利情况分析
第六章北京市食品检测设备技术性能调查
第一节 北京市食品检测技术配套设备构成
一、北京市食品检测技术基本配套设备
二、北京市食品检测技术配套设备构成发展
第二节 北京市食品检测技术关键设备性能指标
第三节 食品检测产品设备供应商调查
一、食品检测设备供应商名录
二、食品检测设备供应价格与供应渠道
第四节 食品检测技术对产品的影响分析
一、不同食品检测技术应用对比
二、不同食品检测技术对产品价格的影响
第五节 北京市食品核心技术市场成熟度分析
第七章食品检测技术研发动态
第一节 食品检测技术研发动态
一、学术研究机构食品检测技术研发动态
二、企业研究机构食品检测技术研发动态
第二节 2016-2020年国内外食品检测技术研发成果回顾
第三节 2021-2026年食品检测技术研发趋势分析
第八章食品检测技术应用前景研判
第一节 食品检测技术应用前景对比
第二节 我国重点发展的食品检测技术
第三节 我国食品检测技术项目投资格局
第四节 不同食品检测技术投资收益性比较
第五节 2021-2026年食品检测技术发展方向与应用前景
第六节 2021-2026年我国食品检测技术应用格局预测
第九章食品快速检测技术及其应用
第一节 食品快速检测技术趋势分析
第二节 食品快速检测技术其应用
图表目录
图表1产业链形成模式示意图
图表2北京市食品检测行业的产业链结构图
图表3食品安全检测行业投资机会
图表4鲜奶、果奶、豆奶、酸奶工艺流程图
图表5纯净水、太空水工艺流程图
图表6罐装咖啡工艺流程图
图表7即食面工艺流程图
图表8 CIP工艺流程
图表9食源性疾病暴发事件中食品构成及各种因素的比例
图表10六个大类和各个要素
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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