食用花卉是利用花的叶或花朵直接食用的花卉植物。不少食用花卉，不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏，还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。药用花卉，是指医学上用于防病、治病的植物。其植株的全部或一部分供药用或作为制药工业的原料。在中国可供食用的花卉品种很多，如菊花、百合、芦荟等，在人们日常生活中经常用到的就有50余种。食用花卉还具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能。
在生活水平日益提高的今天，人们开始更加注重饮食的合理化和多样化，注重自然食品的开发利用。为了养生、减肥、美容，已把目光投向花卉食品。国内外近年来的餐饮业都非常注重这一传统的、有特色的菜肴，使食用花卉成为热门。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一部分行业发展环境
第一章食用与药用花卉行业发展综述
第一节 食用与药用花卉的概念及分类
一、食用与药用花卉的概念
二、食用与药用花卉的分类
第二节 食用与药用花卉行业特征分析
一、产业链分析
二、食用与药用花卉行业在国民经济中的地位
三、食用与药用花卉行业生命周期分析
第三节 食用与药用花卉行业经济指标分析
一、赢利性
二、成长速度
三、附加值的提升空间
四、进入壁垒／退出机制
五、风险性
六、行业周期
七、竞争激烈程度指标
八、行业成熟度分析
第二章2015-2019年中国食用与药用花卉行业运行环境分析
第一节 食用与药用花卉行业政治法律环境分析
一、行业主要法律法规
二、中国花卉行业标准化体系建设分析
1、中国花卉产品质量标准体系现状
2、中国花卉标准修订进展及工作重点
3、我国花卉质量标准与国际标准对比分析
4、中国花卉标准化体系建设中存在的问题
5、完善中国花卉质量标准体系的措施
三、《全国花卉产业发展规划（2017-2020）》分析
第二节 食用与药用花卉行业经济环境分析
一、国际宏观经济形势分析
二、国内宏观经济形势分析
三、产业宏观经济环境分析
第三节 食用与药用花卉行业社会环境分析
一、食用与药用花卉产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
三、食用与药用花卉产业发展对社会发展的影响
第四节 食用与药用花卉行业技术环境分析
一、食用与药用花卉技术分析
二、食用与药用花卉技术发展水平
三、行业主要技术发展趋势
第二部分市场发展形势
第三章食用与药用花卉行业发展现状分析
第一节 全球食用与药用花卉行业发展分析
一、全球食用与药用花卉行业发展历程
二、全球食用与药用花卉行业发展现状
三、全球食用与药用花卉行业发展预测
第二节 中国食用与药用花卉行业发展分析
一、2015-2019年中国食用与药用花卉行业发展态势分析
二、2015-2019年中国食用与药用花卉行业发展特点分析
三、2015-2019年中国食用与药用花卉行业市场供需分析
第三节 中国食用与药用花卉产业特征与行业重要性
第四节 食用与药用花卉行业特性分析
第四章2015-2019年中国食用与药用花卉所属行业运行分析
第一节 食用与药用花卉行业发展状况分析
一、食用与药用花卉行业发展阶段
二、食用与药用花卉行业发展总体概况
三、食用与药用花卉行业发展特点分析
第二节 食用与药用花卉行业市场分析
一、食用与药用花卉行业种植面积及分布
二、食用与药用花卉行业市场规模
三、食用与药用花卉行业价格行情
四、食用与药用花卉行业市场需求趋势
第三节 食用与药用花卉所属行业进出口市场分析
第五章食用与药用花卉国内产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品2015-2019年价格回顾
第二节 国内产品当前市场价格及评述
第三节 国内产品价格影响因素分析
第四节 2020-2025年国内产品未来价格走势预测
第六章中国食用与药用花卉行业产业链分析
第一节 食用与药用花卉行业产业链分析
一、产业链结构分析
二、主要环节的增值空间
三、与上下游行业之间的关联性
第二节 食用与药用花卉行业上游育种及科研情况分析
第三节 食用与药用花卉行业下游之装饰市场分析
第四节 食用与药用花卉行业下游之深加工市场分析
第五节 食用与药用花卉行业下游之旅游市场分析
第三部分行业竞争分析
第七章2015-2019年中国食用与药用花卉行业竞争形势及策略
第一节 食用与药用花卉行业竞争格局综述
一、食用与药用花卉行业竞争概况
二、食用与药用花卉市场进入及竞争对手分析
第二节 中国食用与药用花卉行业竞争力分析
一、中国食用与药用花卉行业竞争力剖析
二、中国食用与药用花卉企业市场竞争的优势
三、国内食用与药用花卉企业竞争能力提升途径
第三节 食用与药用花卉市场竞争策略分析
第八章中国食用与药用花卉行业主要企业发展概述
第一节 山东朵云清农业股份有限公司
一、企业概况
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
第二节 光明食品(集团)有限公司
一、企业概况
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
第三节 云南玖香鲜花生物科技股份有限公司
一、企业概况
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
第四节 成都市桂花庄食品有限公司
一、企业概况
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
第五节 漯河市桂花香食品有限公司
一、企业概况
二、企业优势分析
三、产品/服务特色
第四部分行业前景预测
第九章2020-2025年食用与药用花卉行业前景及趋势预测
第一节 2020-2025年食用与药用花卉市场发展前景
一、2020-2025年食用与药用花卉市场发展潜力
二、2020-2025年食用与药用花卉市场发展前景展望
三、2020-2025年食用与药用花卉细分行业发展前景分析
第二节 2020-2025年食用与药用花卉市场发展趋势预测
一、2020-2025年食用与药用花卉行业发展趋势
二、2020-2025年食用与药用花卉市场规模预测
1、食用与药用花卉行业销售额预测
2、食用与药用花卉行业种植面积预测
三、2020-2025年食用与药用花卉行业应用趋势预测
四、2020-2025年细分市场发展趋势预测
第十章2020-2025年食用与药用花卉行业投资机会与风险防范
第一节 食用与药用花卉企业面临的困境及对策
一、食用与药用花卉企业面临的困境
二、食用与药用花卉企业的对策分析
第二节 2020-2025年食用与药用花卉行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
第三节 中国食用与药用花卉行业投资建议
一、食用与药用花卉行业未来发展方向
二、食用与药用花卉行业主要投资建议
第四节 食用与药用花卉行业研究结论总结
图表目录
图表：2015-2019年中国国内生产总值增长速度
图表：2015-2019年中国居民消费价格上涨情况
图表：2015-2019年末人口数及其构成
图表：花卉主要零售渠道比较
图表：2015-2019年中国花卉产销情况
图表：2015-2019年中国食用与药用花卉销售额占比情况
图表：2015-2019年中国食用与药用花卉种植面积
图表：2015-2019年中国食用与药用花卉种植面积占比情况
图表：2015-2019年中国食用与药用花卉出口额
图表：2015-2019年中国食用与药用花卉出口额占比情况
图表：2015-2019年中国食用与药用花卉单价变化情况
更多图表见正文……
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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