华经产业研究院数据显示：2020年4月郑州商品交易所鲜苹果期货成交量为6034815手，同比增长220.22%；期货成交金额为4770.94亿元，同比增长184.98%。
近一年郑州商品交易所鲜苹果期货成交情况统计表
| 月份 | 郑州商品交易所鲜苹果期货单月成交量（手） | 期货单月成交量同比（%） | 郑州商品交易所鲜苹果期货单月成交金额（亿元） | 期货单月成交金额同比（%） |
| 2019年5月 | 6040937 | -81.39% | 5724.56 | -80.67% |
| 6月 | 4489457 | -73.69% | 4117.16 | -75.42% |
| 7月 | 3665013 | -51.52% | 3430.48 | -54.59% |
| 8月 | 2826539 | -55.97% | 2564.69 | -65.16% |
| 9月 | 3632615 | -18.37% | 2964.97 | -43.74% |
| 10月 | 3765478 | -5.85% | 2937.48 | -34.09% |
| 11月 | 3607581 | 0.64% | 2920.12 | -30.20% |
| 12月 | 3056333 | 7.01% | 2510.63 | -23.45% |
| 2020年1月 | 2073456 | -19.01% | 1544.39 | -43.26% |
| 2月 | 4210676 | 355.24% | 2977.45 | 197.16% |
| 3月 | 5127312 | 408.69% | 3459.55 | 218.28% |
| 4月 | 6034815 | 220.22% | 4770.94 | 184.98% |
数据来源：证监会，华经产业研究院整理
2020年1-4月郑州商品交易所鲜苹果期货成交量为17446259手，同比增长173.55%；期货成交金额为12752.33亿元，同比增长96.65%。
2017-2020年4月郑州商品交易所鲜苹果期货成交量
数据来源：证监会，华经产业研究院整理
2017-2020年4月郑州商品交易所鲜苹果期货成交金额
数据来源：证监会，华经产业研究院整理
