一、海藻分类
海洋面积占全球面积70%，海藻是海洋生物资源的重要组成部分，是海洋中最大的植物类群，与人类的生活生产和经济发展息息相关。我国海岸线长，浅海面积大，海藻种类丰富，海藻受生态环境的影响很大，对海藻的分类相对困难。在过去的几十年，不同国家的研究人员集中研究了各种各样的海藻，它们形态各异，大小悬殊相差很大。海藻一般分为微型海藻和大型海藻两类。
海藻的分类
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二、海藻养殖产量
我国的海藻资源非常丰富、种类繁多，价格低廉，海藻的价值不仅体现在食用价值、动物饲料、功能药品等方面，而且在生物活性性质、生物质燃料、环保用纸等方面也发挥了重要的作用。根据中国渔业统计年鉴数据显示，2013-2020年中国海藻养殖产量不断上升，到2020年中国海藻养殖产量上升至261.51万吨，同比上升3.02%。
2013-2020年中国海藻养殖产量变化情况
资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理
根据中国渔业统计年鉴数据显示，中国海藻主要产区为福建、山东和辽宁。其中，福建省是我国海藻最大的产区，2020年养殖产量为123.6万吨，占总产量的比重为47.26%。其次为山东省，2020年养殖产量为66.92万吨，占总产量的比重为25.59%；第三为辽宁省，2020年养殖产量为47.09万吨，占总产量的比重为18.01%.
2020年中国各省市海藻养殖产量统计情况
资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理
中国养殖的海藻有海带、裙带菜、紫菜、江蓠、羊栖菜等，其中海带产量最高，2020年产量达到165.15万吨，占总产量的比重为63.15%。其次为江蓠，2020年产量为36.9万吨，占总产量的比重为14.11%。
2020年中国各类海藻养殖产量占比情况
资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理
相关报告：华经产业研究院发布的《2022-2027年中国食用海藻种植市场竞争态势及行业投资潜力预测报告》
三、海藻养殖面积
根据中国渔业统计年鉴数据显示，2013-2017年中国海藻养殖面积呈现逐年上升趋势，到2017年中国海藻种植面积上升至14.53万公顷，同比上升3.2%。随后产量开始缓慢下降，到2020年中国海带养殖面积下降至14.18万公顷，相对于2017年下降了0.35万公顷，下降幅度有限。
2013-2020年中国海藻养殖面积变化情况
资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理
从各省份的养殖面积来看，2020年中国养殖面积最高的省份为福建省，2020年养殖面积为44399公顷，占总养殖面积的31.31%。其次为江苏省，2020年养殖面积为40986公顷，占总养殖面积的28.9%。
2020年中国各省市海藻养殖面积占比情况
资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理
中国各种海藻中，养殖面积最高的为紫菜，2020年养殖面积为72339公顷，占总养殖面积的51.05%；其次为海带，2020年养殖面积为46137公顷，占总养殖面积的32.54%。
2020年中国各类海藻产量占比情况
资料来源：中国渔业统计年鉴，华经产业研究院整理
四、海藻的应用前景
海藻作为最原始的生命形态，属于低等植物，是海洋中的初级生产者，与人类生活及经济发展有着密切的联系。海藻具有生长速度快、细胞结构简单、环境适应能力强的特点，这使海藻的应用非常广泛，同时由于海藻含有大量现代生物和陆地生物所缺乏的生物活性物质、营养物质和新材料的成分以及一些种类的海藻具有细长的纤维形态，这些决定了海藻的抽出成分在食品、保健品、纺织及印染等方面具有重要的商业开发价值，海藻的纤维在食物纤维及其他纤维类产品相关行业也得到了一定的开发及应用。
除海藻提取物在食品、化学品等领域的应用以外，海藻脂肪酸在生物质燃料中的应用以及海藻纤维在纤维类复合材料的应用是海藻成分使用率较大的两个方向，如果能将海藻生物柴油的开发应用与海藻纤维的开发应用有机地结合起来，海藻资源的全成分利用就会指日可待。
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