2017-2022年中国芝麻市场深度调查及投资方向研究报告
芝麻
分享:
复制链接

2017-2022年中国芝麻市场深度调查及投资方向研究报告

发布时间:2016-11-24
¥ 9000 ¥12000
  • 292673
  • 华经产业研究院
  • 400-700-0142 010-80392465
  • kf@huaon.com
  • 下载订购协议 下载PDF目录

芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。

我国芝麻种植历史悠久,分布地域广泛,几乎遍及全国各地。南自海南岛,北至黑龙江,东起台湾,西到西藏,在北纬18°~47°,东经76°~131°的广阔区域内,无论平原、丘陵、山区及高原均有芝麻种植。但是,我国芝麻生产分布极不均衡。根据自然生态、气候条件、耕作制度、品种类型、生产特点等将我国芝麻种植分为7个生态种植区,见下表。从全国范围来看,我国芝麻主要集中分布在河南、安徽、湖北三省,其次是江西、陕西、山西、河北四省,江苏、辽宁、广西也有一定面积,但年份间变幅较大,其它省(市、区)只有少量种植。以近10年来种植面积最大的2000年为例,全国芝麻种植面积1176.42万亩,其中河南、安徽、湖北三省芝麻面积占全国总面积71.05%。

我国芝麻生产及种植分布

播种面积(万亩)单产(kg/亩)总产(万吨)占全国%
全国1176.4268.9381.1
河南382.3557.5322.032.5
安徽237.7569.9316.620.2
湖北215.7099.8721.518.3
江西73.5045.473.36.2
陕西49.2067.403.34.2
河北38.8552.272.03.3
山西30.0863.471.92.6
江苏27.3099.802.72.3
辽宁20.8539.800.81.8

我国芝麻种植生态种植区

生态区类型覆盖范围占全国面积%生产特点
1、东北、西北 春芝麻区 东北三省、内蒙、新疆、甘肃、青海5-6%东北热量不足,生长季节短,西北光热充足,水之源缺乏
2、华北春、夏芝麻区北京、天津、河北、山东、山西、陕北7-8%气温低、降雨少,栽培较粗放,间套作较多
3、黄淮夏芝麻区河南、安徽和苏北部分地区40%气候、土壤均适宜种植芝麻,但生长季节经常出现涝害
4、江汉夏芝麻区湖北全省,河南省南阳及陕西汉中地区28-30%适宜种植芝麻,生产水平高,产量稳定,但常遇涝害
5、长江中下游夏芝麻鄂东,九江、安庆、芜湖,苏南及江浙6-7%全区雨量充沛,气候温暖,宜于种植夏芝麻
6、华南春、夏、秋芝麻区江西、湖南、广西、广东、福建及海南7-8%气候炎热,雨量充沛,复种指数高,多种于丘陵及薄地
7、西南高原春、夏芝麻区云贵、川东盆地、西藏局部温暖河谷地带2-3%低纬度高原,雨量充沛,生长季节阴雨天多,注意防涝

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章芝麻产业发展背景 5

第一节 中国农业经济发展现状分析 5

一、农业经济规模 5

二、芝麻产业地位分析 5

第二节 芝麻产业政策解读 6

一、芝麻制品各环节监管部门 6

二、芝麻产品产业政策解读 7

三、芝麻产品行业标准分析 9

四、芝麻相关协会分析 9

(一)河南省芝麻研究中心 9

(二)河北省芝麻产业协会 10

(三)东盟黑芝麻产业协会 10

第二章芝麻种植及区域分布 11

第一节 芝麻种植情况 11

一、芝麻种植面积分析 11

在我国中部,西起湖北襄樊,经河南南阳、驻马店、周口至安微阜阳、宿县等地形成一条我国芝麻集中种植带,并以此为核心向南北辐射,形成了包括黄淮、江淮、江汉平原芝麻主产区。该区是我国芝麻生产的中心,种植面积大,在很大程度上影响着中国芝麻生产的形势。

二、中国芝麻产量情况 11

三、芝麻主要用途分析 12

四、芝麻产区及分布特点 13

第二节 主产区芝麻种植情况 14

一、河南省种植情况 14

(一)种植面积分析 14

(二)芝麻产量分析 15

二、湖北省种植情况 15

(一)种植面积分析 15

(二)芝麻产量分析 16

三、安徽省种植情况 16

(一)种植面积分析 16

(二)芝麻产量分析 17

第三节 主要芝麻品种分析 17

第三章芝麻及芝麻制品生产流通消费情况 22

第一节 芝麻及芝麻制品生产情况分析 22

一、芝麻制品主要生产加工企业 22

二、芝麻生产成本构成分析 25

三、芝麻制品主要生产企业销售渠道 25

四、主要企业销量分析 27

第二节 芝麻及芝麻制品流通市场分析 27

一、芝麻制品主要流通模式分析 27

二、芝麻制品流通典型企业分析 28

第三节 芝麻制品产业现状 29

一、芝麻油市场现状分析 29

芝麻油具有浓郁或显著的香味,可用以做汤、凉拌、调馅及风味小吃,能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收,营养价值和经济价值高,很受老百姓的欢迎。由于芝麻油中含有一定数量的维生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物质,这些物质的抗氧化能力极强,因此芝麻油比其他植物油更易储存。

(一)芝麻油生产工艺 29

(二)芝麻油产量分析 31

(三)芝麻油消费量分析 32

(四)芝麻油市场动态 33

二、芝麻酱产业现状 34

(一)芝麻酱生产工艺 34

(二)芝麻酱产量分析 35

(三)芝麻酱消费量分析 36

三、脱皮芝麻产业现状 37

(一)脱皮芝麻生产工艺 37

(二)脱皮芝麻产量分析 38

(三)脱皮芝麻消费量分析 39

第四节 芝麻及芝麻制品消费展望 40

一、消费者对芝麻制品品质要求 40

二、芝麻及芝麻制品消费展望 40

第四章年中国芝麻进出口状况分析 41

第一节 芝麻及芝麻制品进出口情况 41

一、进口量及金额分析 41

二、出口量及金额统计 41

第二节 芝麻及芝麻制品进出口价格 42

一、进口价格分析 42

二、出口价格分析 43

第三节 芝麻及芝麻制品进出口地区分析 44

一、芝麻及芝麻制品进口来源 44

二、芝麻及芝麻制品出口流向 48

第四节 芝麻及芝麻制品进出口管理制度 52

一、芝麻进出口主要法律法规 52

二、《出口食品生产企业备案管理规定》 52

三、进出口双壳黑芝麻检疫规程 57

四、中美、日、韩农产品出口情况 59

第五节 进口芝麻用途及销售 59

第六节 对韩芝麻制品出口现状及影响 60

第五章中韩贸易市场分析 61

第一节 中韩贸易规模分析 61

一、中韩贸易规模分析 61

二、农产品贸易额分析 62

第二节 中韩FTA的阻碍与促进因素 62

一、阻碍因素 62

二、促进因素 63

第三节 中韩贸易市场现状及建议 63

一、中韩贸易市场现状 63

二、中韩贸易建议 64

部分图表目录:

图表 1 年中国农业总产值及其占GDP比重统计 5

图表 2 年芝麻种植面积及全国农作物种植面积统计 6

图表 3 年芝麻种植面积占全国比重变化趋势图 6

图表 4 农产品行业相关监管部门 7

图表 5 芝麻及芝麻制品行业相关政策统计 7

图表 6 芝麻及芝麻制品行业相关标准统计 9

图表 7 年中国芝麻种植面积统计 11

图表 8 年中国芝麻产量统计 12

图表 9 中国芝麻主要用途结构图 13

图表 10 芝麻产区及分布特点 13

图表 11 芝麻主产区产出特点统计 14

图表 12 年河南省芝麻种植面积统计 15

图表 13 年河南省芝麻产量统计 15

图表 14 年湖北省芝麻种植面积统计 16

图表 15 年湖北省芝麻产量统计 16

图表 16 年安徽省芝麻种植面积统计 16

图表 17 年安徽省芝麻产量统计 17

图表 18 主要芝麻品种及种植区域统计 17

图表 19 芝麻制品主要生产加工企业经营范围统计 22

图表 20 芝麻种植成本结构图 25

图表 21 芝麻油生产成本结构图 25

图表 22 芝麻制品主要生产加工企业销售模式 26

图表 23 主要芝麻制品生产企业销量统计 27

图表 24 芝麻制品流通模式图 28

图表 25 典型芝麻流通企业基本情况 28

图表 26 典型芝麻流通企业流通形式 29

图表 27 芝麻油水代法生产工艺流程图 30

图表 28 芝麻油浸出法和压榨法生产工艺流程图 31

图表 29 芝麻油酶法生产工艺流程图 31

图表 30 年中国芝麻油产量变化趋势图 32

更多图表见正文……

如您有个性化需求,请点击 定制服务

研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

售后服务

华经产业研究院提供完善的售后服务体系,您的反馈均1个工作日内快速回应,及时解决您的需求。

版权提示

华经产业研究院倡导尊重与保护知识产权,对有明确来源的内容均注明出处。若发现本站文章存在内容、版权或其它问题,请联系kf@huaon.com,我们将及时与您沟通处理

权威引用

  • 中国证券网
  • 中金在线网
  • 中国日报网LOGO
  • 央广网
  • 中国经济网
  • 东方财富网
  • 中国新闻网
  • 凤凰网
  • 和讯网
  • 网易新闻
  • 腾讯网
  • 新浪网

典型客户

咨询服务

人工客服
联系方式

咨询热线

400-700-0142
010-80392465
企业微信
微信扫码咨询客服
返回顶部
在线咨询
研究报告
商业计划书
项目可研
定制服务
返回顶部