2017-2022年中国啤酒行业发展现状分析及市场供需预测报告
啤酒
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2017-2022年中国啤酒行业发展现状分析及市场供需预测报告

发布时间:2017-03-14
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啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤身、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。

在中国北方米家崖考古遗址发现的陶器中保存着大约5000年前的啤酒成分考古学家在陶制漏斗和广口陶罐中发现的黄色残留物表明,在一起发酵的多种成分包括,黍米、大麦、薏米和块茎作物。

全国啤酒销量及同比增速情况

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章中国啤酒行业发展环境分析

第一节 啤酒行业经济环境分析

一、经济发展状况

二、收入增长情况

三、固定资产投资

四、存贷款利率变化

五、人民币汇率变化

第二节 啤酒行业政策环境分析

一、啤酒行业政策影响分析

二、啤酒相关行业标准分析

第三节 啤酒行业地位分析

一、啤酒行业对经济增长的影响

二、啤酒行业对人民生活的影响

三、啤酒行业关联度情况

第四节 啤酒行业"波特五力模型"分析

一、啤酒行业内竞争

二、啤酒行业买方侃价能力

三、啤酒行业卖方侃价能力

四、啤酒行业进入威胁

五、啤酒行业替代威胁

第五节 影响啤酒行业发展主要因素分析

第二章啤酒产业发展现状分析

第一节 啤酒产业链构成分析

第二节 啤酒产业特点

一、啤酒产业所处生命周期

二、啤酒产业季节性与周期性

第三节 啤酒产业技术水平

一、啤酒技术发展路径

二、当前啤酒市场准入壁垒

第四节 2012-2016年啤酒产业规模

一、啤酒产品产量

二、啤酒市场容量

三、啤酒行业进出口统计

第五节 近期啤酒产业政策

第三章中国啤酒行业需求与消费状况分析及预测

第一节 中国啤酒消费者消费偏好调查分析

第二节 中国啤酒消费者对其价格的敏感度分析

第三节 2012-2016年中国啤酒行业产量统计分析

2010 年1月至 2016 年9 月全国啤酒产量当月同比

第四节 2012-2016年中国啤酒行业消费量统计分析

第五节 2017-2022年中国啤酒行业产量预测

第六节 2017-2022年中国啤酒行业消费量预测

第四章啤酒下游产业发展

第一节 啤酒下游产业构成

第二节 啤酒行业下游细分市场

一、发展概况

二、2012-2016年消费量

三、产品消费模式

四、未来需求发展趋势

第三节 啤酒行业下游细分市场

一、发展概况

二、2012-2016年消费量

三、产品消费模式

四、未来需求发展趋势

第四节 啤酒下游产业竞争能力比较

第五章中国啤酒行业市场规模分析及预测

第一节 我国啤酒市场结构分析

第二节 2012-2016年中国啤酒行业市场规模分析

第三节 中国啤酒行业区域市场规模分析

第四节 2017-2022年中国啤酒行业市场规模预测

第六章啤酒产业链整合策略研究

第一节 当前啤酒产业链整合形势

第二节 啤酒产业链整合策略选择

第三节 不同啤酒企业在产业链整合中的威胁与机遇

一、啤酒大型生产企业

二、啤酒中小生产企业

三、专业经销贸易及服务企业

第四节 不同啤酒企业参与产业链整合的策略选择

一、啤酒大型生产企业

二、啤酒中小生产企业

三、专业经销贸易及服务企业

第五节 不同地区啤酒产业链整合策略差异分析

第七章啤酒企业资源整合策略研究

第一节 啤酒企业存在问题

一、内部资源问题

二、外部资源成本问题

三、资源管理机制问题

四、企业产业链利用水平

第二节 典型啤酒企业资源整合策略分析

一、外部产业链协作

二、成本管理

三、集约化管理

第三节 啤酒企业信息化管理

一、财务信息化

二、生产管理信息化

第四节 啤酒企业资源整合经典案例

第八章中国啤酒行业市场价格分析及预测

第一节 啤酒价格形成机制分析

第二节 啤酒价格影响因素分析

第三节 2012-2016年中国啤酒行业平均价格趋向分析

第四节 2017-2022年中国啤酒行业价格趋向预测分析

第九章啤酒重点企业发展分析

第一节 啤酒重点企业

一、企业概况

二、企业经营情况分析

三、啤酒企业未来战略分析

第二节 啤酒重点企业

一、企业概况

二、啤酒企业经营情况分析

三、企业未来战略分析

第三节 啤酒重点企业

一、企业概况

二、企业经营情况分析

三、啤酒企业未来战略分析

第四节 啤酒重点企业

一、啤酒企业概况

二、企业经营情况分析

三、企业未来战略分析

第五节 啤酒重点企业

一、企业概况

二、啤酒企业经营情况分析

三、企业未来战略分析

第十章我国啤酒行业投资价值与投资策略咨询

第一节 啤酒行业SWOT模型分析

一、啤酒行业优势分析

二、啤酒行业劣势分析

三、啤酒行业机会分析

四、啤酒行业风险分析

第二节 啤酒行业投资价值分析

一、啤酒行业发展前景分析

二、啤酒行业投资机会分析

第三节 啤酒行业投资风险分析

一、啤酒市场竞争风险

二、啤酒行业原材料压力风险分析

三、啤酒行业技术风险分析

四、啤酒行业政策和体制风险

五、外资进入现状及对未来市场的威胁

第四节 啤酒行业投资策略分析

一、啤酒行业重点投资品种分析

二、啤酒行业重点投资地区分析

第十一章啤酒发展前景预测

第一节 啤酒行业发展趋势预测

第二节 2017-2022年啤酒行业市场容量预测

第三节 影响未来啤酒行业发展的主要因素分析预测

第四节 未来啤酒企业竞争格局

第五节 啤酒行业资源整合趋势

第六节 啤酒产业链竞争态势发展预测

第十二章啤酒行业竞争格局分析

第一节 啤酒行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

二、潜在进入者分析

三、替代品分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第二节 啤酒行业行业集中度分析

一、啤酒市场集中度分析

二、啤酒企业集中度分析

三、啤酒区域集中度分析

第三节 啤酒行业国际竞争力比较

一、生产要素

二、需求条件

三、支援与相关产业

四、企业战略、结构与竞争状态

五、政府的作用

第十三章2017-2022年中国啤酒行业投资风险预警

第一节 啤酒行业政策和体制风险

第二节 啤酒行业技术发展风险

第三节 啤酒市场竞争风险

第四节 啤酒行业原材料压力风险

第五节 啤酒行业经营管理风险

第六节啤酒行业研究结论及建议

图表目录

图表:国内生产总值同比增长速度

图表:全国粮食产量及其增速

图表:规模以上工业增加值增速(月度同比)(%)

图表:社会消费品零售总额增速(月度同比)(%)

图表:进出口总额(亿美元)

图表:广义货币(M2)增长速度(%)

图表:居民消费价格同比上涨情况

图表:工业生产者出厂价格同比上涨情况(%)

图表:城镇居民人均可支配收入实际增长速度(%)

图表:农村居民人均收入实际增长速度

图表:人口及其自然增长率变化情况

图表:2015年固定资产投资(不含农户)同比增速(%)

图表:2015年房地产开发投资同比增速(%)

图表:2015-2020年中国GDP增长预测

图表:国内外知名机构对2015-2020年中国GDP增速预测

图表:啤酒行业产业链

图表:2011-2015年我国啤酒行业企业数量增长趋势图

图表:2011-2015年我国啤酒行业亏损企业数量增长趋势图

图表:2011-2015年我国啤酒行业从业人数增长趋势图

图表:2011-2015年我国啤酒行业资产规模增长趋势图

图表:2011-2015年我国啤酒行业产成品增长趋势图

图表:2011-2015年我国啤酒行业工业销售产值增长趋势图

图表:2011-2015年我国啤酒行业销售成本增长趋势图

图表:2011-2015年我国啤酒行业费用使用统计图

图表:2011-2015年我国啤酒行业主要盈利指标统计图

图表:2011-2015年我国啤酒行业主要盈利指标增长趋势图

图表:企业1

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业2

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业3

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业4

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业5

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:企业6

图表:企业主要经济指标走势图

图表:企业经营收入走势图

图表:企业盈利指标走势图

图表:企业负债情况图

图表:企业负债指标走势图

图表:企业运营能力指标走势图

图表:企业成长能力指标走势图

图表:其他企业……

图表:主要经济指标走势图

图表:2011-2015年啤酒行业市场供给

图表:2011-2015年啤酒行业市场需求

图表:2011-2015年啤酒行业市场规模

图表:啤酒所属行业生命周期判断

图表:啤酒所属行业区域市场分布情况

图表:2016-2022年中国啤酒行业市场规模预测

图表:2016-2022年中国啤酒行业供给预测

图表:2016-2022年中国啤酒行业需求预测

图表:2016-2022年中国啤酒行业价格指数预测

图表:……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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