2017-2022年中国白酒行业市场分析预测及投资前景评估报告
白酒
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2017-2022年中国白酒行业市场分析预测及投资前景评估报告

发布时间:2017-08-04
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  白酒的黄金增长期已经过去,行业现状处于L型底部,即使2015年部分一线二线白酒企业开始出现业绩明显改善,但是对于白酒行业而言,成长能力和盈利能力的稳定低速增长才是未来的新常态。

白酒销量增长处于L型底部

数据来源:公开资料整理

  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章白酒行业发展概述

第一节 白酒的定义及分类

一、白酒的成分

二、白酒的分类

三、白酒的香味种类

第二节 白酒的其他概述

一、白酒新工艺

二、白酒灌装

三、白酒的食疗作用

四、白酒的营养分析

五、我国白酒文化

第二章2016年中国白酒行业投资环境分析

第一节 2016年中国经济发展环境分析

一、扩大内需保增长政策解析

二、中国GDP分析

三、中国汇率调整分析

四、中国CPI指数分析

五、中国城镇居民家庭人均可支配收入分析

第二节 2016年中国白酒行业政策环境及影响分析

一、2016年浓香型白酒有望出台行业标准

二、2016年中酒协制订酿酒行业振兴规划

三、2016年我国白酒消费税调整及其影响分析

四、2016年我国白酒消费税制调整及其影响

五、2016年公务开支削减对白酒业的影响

第三节 2016年中国白酒业社会发展环境分析

一、2016年居民生活水平分析

二、2016年零售市场情况分析

三、中国酒文化源远流长

第三章2016年中国白酒行业产业运行形势透析

第一节 2016年中国白酒行业运行总况

一、白酒行业步入调整期

二、经济周期催生新一轮洗牌

三、传统利润模式将被颠覆

四、业外资本将进入白酒行业

五、多样发展并存

第二节 2016年中国白酒业面临的难题分析

一、产品缺乏创新

二、营销秩序混乱

三、地方过分保护

第三节 2016年中国白酒行业发展思路

一、白酒工业发展需依靠科技的推动

二、探索白酒行业发展方向

三、中国白酒工业发展的对策

四、白酒行业发展需注意的问题

五、中国白酒业宏观层面的发展战略

第四章2014-2016年中国白酒制造行业主要指标监测分析

第一节 2014-2016年中国白酒制造行业数据统计与监测分析

一、2014-2016年中国白酒制造行业企业数量增长分析

二、2014-2016年中国白酒制造行业从业人数调查分析

三、2014-2016年中国白酒制造行业总销售收入分析

四、2014-2016年中国白酒制造行业利润总额分析

五、2014-2016年中国白酒制造行业投资资产增长性分析

第二节 2016年中国白酒制造行业最新数据统计与监测分析

一、企业数量与分布

二、销售收入

三、利润总额

四、从业人数

第三节 2016年中国白酒制造行业投资状况监测(定期更新)

一、行业资产区域分布

二、主要省市投资增速对比

第五章2016年中国白酒主要替代产品分析

第一节 啤酒

一、中国啤酒品牌市场探究

二、中国啤酒业的发展特点

三、2014-2016年主要省份啤酒产量分析

四、经济危机对我国啤酒行业影响不大

五、透视啤酒市场竞争行为的演化方向

六、未来中国啤酒行业发展趋势预测

第二节 葡萄酒

一、中国葡萄酒发展特点

二、2016年我国葡萄酒市场发展状况

三、葡萄酒行业发展空间巨大

我国葡萄酒行业发展空间较大。葡萄酒是世界上第二大饮料酒,2014年世界葡萄酒年人均消费为3.33升,中国年人均消费约为1.16升,是世界平均水平的34.8%,发展空间较大。2016年1-9月我国国产葡萄酒产量为81.10万千升,同比上涨2.10%。2016年1-9月我国进口葡萄酒数量为48.49万千升,同比增长13.60%,进口金额为22.02亿美元,同比增长12.20%。

2011-2016年我国葡萄酒产量及增速

资料来源:公开资料整理

四、2014-2016年主要省份葡萄酒产量分析

五、2017-2022年我国葡萄酒消费量预测

六、中国葡萄酒产业的发展趋势分析

第三节 黄酒

一、黄酒扩张颠覆酒业市场格局

二、2014-2016年主要省份黄酒产量分析

三、中国黄酒市场的发展对策分析

四、黄酒业复兴“文化牌”很重要

第四节 洋酒

一、2016年洋酒市场现状与前景

二、2016年高端酒类市场格局分析

三、洋酒在中国销售渠道发展问题

四、洋酒市场竞争格局

五、未来洋酒在中国的发展趋势

第五节 保健酒

一、保健酒行业发展历程与现状

二、2014-2016年保健酒市场现状

三、保健酒行业发展问题

四、2017-2022年保健酒市场预测

五、保健酒品牌发展策略

第六章2016年中国白酒行业消费市场分析

第一节 中国人口结构及消费者信心指数

一、人口规模与年龄结构分析

二、学历结构分析

三、2014-2016年我国居民收入水平

四、2016年消费者信心指数分析

第二节 不同客户购买相关的态度及影响分析

一、价格敏感程度

二、品牌的影响

三、广告的影响程度

四、包装的影响程度

第三节 2014-2016年中国白酒消费市场分析

一、中国白酒消费特征

二、白酒消费的内在核心

三、消费者选择品牌白酒决定因素分析

第四节 未来中国白酒消费趋势

一、中国白酒时尚化、年轻化消费趋势

二、中国白酒国际化消费趋势

三、名酒品牌整合趋势

第七章2016年中国白酒品牌发展研究

第一节 2016年中国白酒品牌发展研究

一、白酒的门槛

二、品牌营销基础

三、品牌游戏规则

四、品牌市场关系

五、未来中国市场白酒品牌容量预测

第二节 2016年中国两大白酒品牌战略的比较与分析

一、白酒品牌竞争概述

二、五粮液、茅台品牌战略的比较

三、五粮液、茅台品牌战略成果的评价

四、五粮液、茅台品牌战略的风险分析

五、五粮液、茅台品牌战略综述

第三节 2017-2022年中国白酒品牌发展趋势探析

第八章2016年中国高端白酒市场运行动态分析

第一节 2016年中国高端白酒运行总况

一、高端白酒的崛起

白酒制造行业的财务数据也符合行业低谷的特征。由于2012年之后面年之后面临去库存、价格倒挂等困境,白酒企业财务数据显示出所经受的临去库存、价格倒挂等困境,白酒企业财务数据显示出所经受的临去库存、价格倒挂等困境,白酒企业财务数据显示出所经受的临去库存、价格倒挂等困境,白酒企业财务数据显示出所经受的临去库存、价格倒挂等困境,白酒企业财务数据显示出所经受的打击比销售量更加深远且严重,主营业务收入与利润增速均在2011年进入下行拐点,盈利在2014年出现负增长。2015年,行业应收增速终于企稳至7.75%;利润则更为明显,从低基数-12.6%恢复至5.51%。

高端白酒成长 性自 2014 年开始复苏

数据来源:公开资料整理

2016年高端白酒企业的财务表现远超其他白酒企业。其中营业收入增长表现的最为明显,经历2015年一年的调整后,茅台、五粮液、老窖三大高端白酒在后续三个季度中增长速度继续攀升,应收增长率达到近16%;但其他上市白酒企业应收增长再次出现负增长。

白酒行业整体毛利率下滑

数据来源:公开资料整理

高端白酒毛利率较为平稳

数据来源:公开资料整理

二、白酒市场向高端品牌集中

三、高端白酒品牌的市场布局

第二节 2016年中国高端白酒市场动态分析

一、高端白酒寡头格局基本形成

二、高端白酒与烈性洋酒博弈正式展开

三、中国白酒力拓高端产品产量加快上升

四、中国高端白酒市场刮起商务旋风

五、中国高端白酒消费走入黄金时代

六、中国高端白酒市场演绎个性化色彩

第三节 2016年中国高端白酒发展强劲的原因剖析

一、消费升级注入高端白酒持续动力

二、龙头企业具备品牌号召力

三、定价权优势是核心竞争力

四、抗通胀能力最强

第四节 2016年中国高端白酒发展误区分析

一、贪多求全品牌只是表层延伸

二、重外轻内打造有价无值品牌

三、无论大小企业都欲突击高端市场

四、单纯依靠终端成就不了高端品牌

第九章2016年中国白酒行业营销策略分析

第一节 2016年中国白酒营销的形式研究

一、基础性营销

二、结构化营销

三、商业模式营销

四、资本化营销

五、沱牌曲酒营销战略研究

第二节 2016年中国白酒营销问题探讨

一、白酒营销问题概述

二、假货负面影响问题

三、利润下降问题

四、营销团队的升级问题

第三节 2016年中国白酒品牌区域化与区域市场深度营销策略

一、白酒品牌区域化

二、白酒市场的区域化深度营销

三、“深度分销”对企业营销战略的作用与意义

四、白酒区域市场的有效“深度分销”与“终端生动化”策略

第十章2016年中国白酒行业竞争新格局透析

第一节 2016年中国白酒市场格局分析

一、2016年白酒市场的割据与格局

二、2016年中国白酒企业产量排名

三、2016年高端白酒市场格局分析

四、2016年中国白酒企业最新排名20强

第二节 2016年白酒制造行业主要企业竞争力指标对比分析

一、盈利指标对比

二、资产负债指标对比

三、运营能力指标对比

四、主要企业成本费用构成情况及对比

第三节 2016年中国白酒业集中度分析

一、产品产量区域分布

二、生产企业的集中分布

三、市场集中度分析

第四节 2017-2022年中国白酒业竞争趋势探析

第十一章2016年中国白酒重点企业竞争力及关键性财务数据分析

第一节 贵州茅台酒股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第二节 宜宾五粮液股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第三节 泸州老窖股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第四节 四川沱牌曲酒股份有限公司 (600702)

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第五节 四川水井坊股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第六节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第七节 安徽古井贡酒股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第八节 酒鬼酒股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第十二章2017-2022年中国白酒行业前景预测与趋势展望

第一节 2017-2022年中国白酒市场发展趋势分析

一、消费需求市场趋势

二、集中度仍将稳步提高

三、业外资本不断涌入对白酒行业形成冲击

四、白酒消费不断朝品牌化靠近

五、低度酒、高档化白酒将成为发展趋势

第二节 2017-2022年中国高端白酒行业前景依旧看好

第三节 2017-2022年中国白酒行业市场预测分析

一、白酒产量预测分析

二、白酒市场销售情况预测分析

三、白酒进出口贸易预测分析

第十三章2017-2022年中国白酒行业投资机会与风险预警

第一节 2016年白酒制造行业投资特性分析

第二节 2017-2022年中国白酒制造行业投资机会分析

一、区域投资潜力分析

二、金融危机下白酒行业发展机遇分析

1、金融危机为白酒企业提供了并购国外企业的机会

2、金融危机导致部分 经营不善的白酒企业退出市场

三、与产业链相关的投资机会分析

第三节 2017-2022年中国白酒制造行业投资风险分析

一、政策风险

二、技术风险

三、竞争风险

第十四章2017-2022年中国白酒行业投资战略研究

第一节 白酒行业应对金融危机策略分析

一、白酒团购和专供市场开拓策略分析

二、金融危机下低端白酒的开发和推广

三、金融危机下白酒企业营销策略分析

四、金融危机下白酒业低成本营销策略

第二节 金融危机下白酒发展与投资策略分析

一、对症下药

二、程序科学

三、控制成本

四、以市场为中心

五、讲求效益

六、可持续发展

七、遵守法律

部分图表目录:

图表:2014-2016年中国白酒制造行业企业数量统计

图表:2016年中国白酒制造行业企业数量分布图

图表:2014-2016年中国白酒制造从业人数状况统计

图表:2016年中国白酒制造行业不同所有制企业从业人员数据

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同规模企业总销售收入情况

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同规模企业销售收入所占比例图

图表:2014-2016年中国白酒制造行业总销售收入情况

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业总销售收入比例图

图表:2014-2015年中国白酒制造行业不同所有制企业总销售收入对比图

图表:2016年中国白酒制造行业不同所有制企业总销售收入对比图

图表:2014-2016年中国白酒制造行业利润总额情况数据统计

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同规模企业利润总额情况

图表:2016年中国白酒制造行业不同规模企业利润总额所占比例

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业利润总额情况

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业利润总额对比图

图表:2016年中国白酒制造行业不同所有制企业利润总额对比图

图表:2014-2016年中国白酒制造行业销售毛利率情况统计

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同规模企业销售毛利率情况

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业销售毛利率情况

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业销售毛利率对比图

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业销售毛利率对比图

图表:2014-2016年中国白酒制造行业销售利润率情况数据统计

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同规模企业销售利润率情况

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业销售利润率情况

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业销售利润率对比图

图表:2016年中国白酒制造行业不同所有制企业销售利润率对比图

图表:2014-2016年中国白酒制造行业总资产利润率情况数据统计

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同规模企业总资产利润率情况

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业总资产利润率情况

图表:2014-2016年中国白酒制造行业不同所有制企业总资产利润率对比图

图表:2016年中国白酒制造行业不同所有制企业总资产利润率对比图

图表:2014-2016年主要省份白酒(折65度,商品量)产量分析

图表:2016年主要省份白酒(折65度,商品量)产量分析

图表:白酒(折65度,商品量)产量增长性分析

图表:2002-2016年中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料进口量增长趋势图

图表:2002-2016年中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料进口金额增长趋势图

图表:2002-2016年中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料出口量增长趋势图

图表:2002-2016年中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料出口金额增长趋势图

图表:中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料进口来源地及量值统计表

图表:中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料进口来源结构

图表:中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料出口去向国家和地区统计表

图表:中国浓度<80%的未改性乙醇;蒸馏酒等酒精饮料出口去向分布图

图表:2014-2016年贵州茅台酒股份有限公司主营业务收入增长趋势图

图表:2014-2016年贵州茅台酒股份有限公司净利润增长趋势图

图表:2014-2016年贵州茅台酒股份有限公司利润率走势图

图表:2014-2016年贵州茅台酒股份有限公司成长能力指标表

图表:2014-2016年贵州茅台酒股份有限公司经营能力指标表

图表:2014-2016年贵州茅台酒股份有限公司盈利能力指标表

图表:2014-2016年贵州茅台酒股份有限公司偿债能力指标表

图表:2014-2016年宜宾五粮液股份有限公司主营业务收入增长趋势图

图表:2014-2016年宜宾五粮液股份有限公司净利润增长趋势图

图表:2014-2016年宜宾五粮液股份有限公司利润率走势图

图表:2014-2016年宜宾五粮液股份有限公司成长能力指标表

图表:2014-2016年宜宾五粮液股份有限公司经营能力指标表

图表:2014-2016年宜宾五粮液股份有限公司盈利能力指标表

图表:2014-2016年宜宾五粮液股份有限公司偿债能力指标表

图表:2014-2016年泸州老窖股份有限公司主营业务收入增长趋势图

图表:2014-2016年泸州老窖股份有限公司净利润增长趋势图

图表:2014-2016年泸州老窖股份有限公司利润率走势图

图表:2014-2016年泸州老窖股份有限公司成长能力指标表

图表:2014-2016年泸州老窖股份有限公司经营能力指标表

图表:2014-2016年泸州老窖股份有限公司盈利能力指标表

图表:2014-2016年泸州老窖股份有限公司偿债能力指标表

图表:2014-2016年四川沱牌曲酒股份有限公司主营业务收入增长趋势图

图表:2014-2016年四川沱牌曲酒股份有限公司净利润增长趋势图

图表:2014-2016年四川沱牌曲酒股份有限公司利润率走势图

图表:2014-2016年四川沱牌曲酒股份有限公司成长能力指标表

图表:2014-2016年四川沱牌曲酒股份有限公司经营能力指标表

图表:2014-2016年四川沱牌曲酒股份有限公司盈利能力指标表

图表:2014-2016年四川沱牌曲酒股份有限公司偿债能力指标表

图表:2014-2016年四川水井坊股份有限公司主营业务收入增长趋势图

图表:2014-2016年四川水井坊股份有限公司净利润增长趋势图

图表:2014-2016年四川水井坊股份有限公司利润率走势图

图表:2014-2016年四川水井坊股份有限公司成长能力指标表

图表:2014-2016年四川水井坊股份有限公司经营能力指标表

图表:2014-2016年四川水井坊股份有限公司盈利能力指标表

图表:2014-2016年四川水井坊股份有限公司偿债能力指标表

图表:2014-2016年山西杏花村汾酒厂股份有限公司主营业务收入增长趋势图

图表:2014-2016年山西杏花村汾酒厂股份有限公司净利润增长趋势图

图表:2014-2016年山西杏花村汾酒厂股份有限公司利润率走势图

图表:2014-2016年山西杏花村汾酒厂股份有限公司成长能力指标表

图表:2014-2016年山西杏花村汾酒厂股份有限公司经营能力指标表

图表:2014-2016年山西杏花村汾酒厂股份有限公司盈利能力指标表

图表:2014-2016年山西杏花村汾酒厂股份有限公司偿债能力指标表

图表:2014-2016年安徽古井贡酒股份有限公司主营业务收入增长趋势图

图表:2014-2016年安徽古井贡酒股份有限公司净利润增长趋势图

图表:2014-2016年安徽古井贡酒股份有限公司利润率走势图

图表:2014-2016年安徽古井贡酒股份有限公司成长能力指标表

图表:2014-2016年安徽古井贡酒股份有限公司经营能力指标表

图表:2014-2016年安徽古井贡酒股份有限公司盈利能力指标表

图表:2014-2016年安徽古井贡酒股份有限公司偿债能力指标表

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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