中国凉茶行业发展因素分析
一、有利因素
(一)政府对中医药行业的大力支持
政府发布了《中医药发展“十三五”规划》，里面提到政府要弘扬中医药文化精髓，加强中医药文化宣传和知识普及。要深入挖掘中医药文化内涵，宣传中医药文化核心价值和理念，引导人民群众自觉培养健康生活习惯和精神追求。实施中医药健康文化素养提升工程。丰富传播内容和方式，建设中医药文化传播人才队伍，加强中医药文化全媒体传播平台建设，创作中医药文化精品，促进中医药与广播影视、新闻出版、数字出版、动漫游戏、旅游餐饮、体育健身等有效融合，打造优秀中医药文化品牌。加强对中医药文化的宣传，有利于加深消费者对凉茶文化的认识，使得消费者对凉茶的接受度更大。
同时，政府要促进中药材种植养殖业绿色发展。制定中药材种植养殖、采集、储藏技术标准，利用有机、良好农业规范等认证手段加强对中药材种植养殖的科学引导，发展中药材种植养殖专业合作社和合作联社，提高规模化、规范化水平。中药材种植养殖业实现规模化，也有利于保证凉茶原材料的质量，以及降低凉茶原材料的采购成本。
(二)“一带一路”带来新机遇
随着加入“一带一路”计划的国家越来越多，“一带一路”所带来的市场就越来越大，凉茶企业可以在众多市场中选择合适发展的新市场，避开国内激烈的竞争环境，尽早去海外布局。随着中国的国际影响力日益扩大，国外消费者对中华文化的兴趣和了解也在不断增强，企业可以以中国传统特色为噱头，把自己打造成海外市场的凉茶第一品牌。尽早占领市场份额。
(三)消费者对健康以及身材管理日益重视
随着消费者对于健康诉求的提升，消费者在选择饮料时从以前偏爱碳酸饮料，到现在更偏向于选择以凉茶、纤维饮料、近水饮料为代表的健康饮品，近年来健康型饮料比重不断上升，茶饮料、凉茶、功能饮料和饮用水所占份额不断提高。而且随着生活水平的提高，消费者对身材管理的意识也越来越强，在选择饮料也是更偏向于选择热量较低的饮品。
二、不利因素
(一)加多宝和王老吉获得了消费者极大的忠诚度
在加多宝和王老吉在全国范围内成为爆款以后，数量众多的品牌都相继推出自己的凉茶产品，如邓老凉茶，旺旺老翁，春和堂，椰树吓火，廿四味，白云山，上清饮，顺牌等等，然而终究只能局限于某个地区，再难发展壮大，诸多品牌，要么夹缝中艰难求存，要么折戟沉沙被淘汰出局。原因在于加多宝和王老吉是最早进入罐装凉茶市场的品牌之一，加上借助南方凉茶在消费者心中的好形象，加多宝和王老吉在品牌形象以及市场定位塑造得非常成功，已经赢得了消费者极大的忠诚度。加上凉茶的基本功能只是清热去火，企业很难做出差异化的产品来，因此，在凉茶这一行业，品牌形象与信誉十分重要，后来进入者面临着很高的壁垒。
(二)凉茶行业进入门槛低
伴随着消费升级的大环境，大健康行业的崛起，凉茶这一细分行业备受关注，目前市场上大大小小的凉茶品牌超过50个。凉茶行业之所以竞争如此激烈，除了产品本身毛利高，利润空间大的原因以外，还因为行业本身的进入门槛低。但是经过井喷式的发展，凉茶行业已略显疲态，在一片红海之中，凉茶行业已经开始进入增速放缓期，很多品牌昙花一现，纷纷退场了。
2017-2021年中国凉茶行业销售规模预测
2015年，中国凉茶市场销售收入突破500亿元，同比增长10.6%;2016年，中国凉茶行业销售收入达561.2亿元，同比增长4.2%。
综合以上因素，我们预计，2017年我国凉茶行业销售规模将达到593亿元，未来五年(2017-2021)年均复合增长率约为6.82%，2021年将达到772亿元。
