2018年中国鲜切花种植面积、价格走势及出口情况分析【图】

  一、中国鲜切花种植面积
  2017年全国鲜切花类产品种植面积6.65万公顷,比2016年的6.46万公顷增长2.94%。从统计数据可以看出,云南和湖北鲜切花类产品的种植面积超过1万公顷,分别为1.39万公顷和1.20万公顷,其中仍然只有云南鲜切花种植面积超过1万公顷,为1.37万公顷,同比大幅增长21.87%。
2013-2017年中国鲜切花类花卉种植面积
数据来源:华经产业研究院整理
2013-2017年中国鲜切花类花卉市场规模
数据来源:华经产业研究院整理
2013-2017年我国鲜切花类花卉平均价格同比涨幅情况
数据来源:华经产业研究院整理
  以月季切花为例,2016年的种植面积比2015年增加16.14%,销量增长27.90%,但销售额却增加71.16%。以前,月季主要是情人节、婚庆和部分活动用花,但近年来,由大众消费市场“造节”而兴起的“520”以及传统的“七夕节”,都成了月季的销售高潮,现在“七夕”销量正逐渐逼近情人节,在销量大增的同时价格也被抬高。
  此外,“包月鲜花”在打开家庭日常消费市场方面功不可没,作为主流花材,月季在包月鲜花中也是主角,极大地拉动了鲜切花销售,一些新品种推广也在园艺电商平台“试水”,看看终端消费者的接受程度和喜好,这同时满足了家庭消费多样化、个性化的需求。
  作为最大宗的切花品种,月季市场原本以“黑魔术”、“卡罗拉”、“影星”这“老三样”为主要产品,大花型红色花更是重中之重。而现在再去昆明拍市和斗南市场转一圈就会发现,除了红色系品种外,明黄色、香槟色、复古紫、绿色、白色、复色等色彩缤纷,“冷美人”、“红袖”、“海洋之歌”等新品种一茬接一茬,部分新品种的价格是普通红色月季的一倍以上,云南彩玫种植量大增。此外,多头月季的“芭比”系列、“泡泡”系列等也各领风骚,价格同样“美丽”。
  相关报告:华经产业研究院发布的2019-2025年中国鲜切花市场评估分析及投资发展盈利预测报告
  二、中国鲜切花类花卉出口
  目前,我国花卉的种植面积和产量均居于世界第一位,其中花卉种植面积已经达到世界花卉生产总面积的1/3。与之形成鲜明对比的是我国花卉出口量仅占世界的2%,出口总值也相对较少,种植量与出口额之间严重失衡。
  另外,鲜切花是国际市场需求的另一热点,不过,鲜切花技术要求较高,在技术条件成熟的情况下,应加大鲜切花的出口。2017年,全国鲜切花类产品出口总额3.72亿美元,比2016年的3.52亿美元增长了5.68%。
2013-2017年中国鲜切花类花卉出口额情况
数据来源:华经产业研究院整理
我国鲜切花出口国家占比情况
数据来源:华经产业研究院整理
  三、中国鲜切花行业特点
  1、从生产方面看,我国鲜切花行业呈现以下特点:
  投资在加大,设施在改善。进入鲜切花领域的民间投资主要集中在生产领域,将对整个生产设施带来极大的改善。2017年是民间投资进入鲜切花领域最大的一年。而前几年这一投资主要集中在互联网、电商上。
  品种在增多,品质在回升。这3年来,花卉种植企业以及国际育种商合作收取专利费的尝试取得了良好效果。通过收取品种专利费,国外的新品种尤其是很多玫瑰新品种进入了中国市场。2016年推出了40多个新品种。2015年我国玫瑰进口增长很快,但2016年只增长了10%。这就是因为品种可替代性增强了的原因。
  区域在扩大,互补在增强。区域扩大一方面是指云南的花卉种植区域在扩大,另一方面是全国的花卉种植区域也在扩大。云南和全国各地鲜切花生产的互补性在增强。从气候条件来看,除云南和四川西昌外,其他地方还很难做到一年四季持续稳定地生产鲜切花。但西昌受制于交通、物流,已定位于盆花。云南以滇中为主的鲜切花生产区域正在被打破,晋宁、呈贡已经没有更多的土地用于花卉生产,花卉生产区域也正在向禄劝、江川、通海、玉溪、石林、宜良、弥勒、泸西、陆良等地拓展,有的地方甚至离昆明有五六百公里的路程。
  2、从市场方面看,鲜切花行业呈现出五大特点:一是消费在增加、市场在扩容。二是行情在攀升、规律在打破。三是电商在发力、渠道在拓宽。鲜切花的销售渠道在互联网的带动下变得更丰富。通过1000多家花店的调查发现,通过微信等互联网工具销售的花卉已占整体销量的一半以上。四是进口在加速、热点在转化。现在进口的都是一些新、奇、特的花卉产品,在国内市场较为少见。五是出口在回升、优势在加强。
  四、中国鲜切花行业发展趋势
  1、中国花卉传统消费模式的存在有其合理性,因为传统消费中一个最大的特点,就是购买者对花卉品质的关心不是第一位的,购买的花卉产品只是用于送礼,或商业用花等,具体消费的是接受礼物的人,花钱买花的人对品质的追溯是脱节的,也不会去追溯。但是当消费市场发展到自己买花的时候,消费者就会很挑剔。电商唤醒了个人消费者对鲜切花的需求,同时消费者对品质提出诉求并可追溯。另外现在中国市场上流通的进口玫瑰品种,不低于60个。新品种的引进,也让消费者对品质的需求提出了更高的要求。
  2、不同场景下对花卉品质的需求和消费不一样。以个人消费为主的日常消费,特点是消费频次高,全年的消费量稳定,对鲜花的品质要求高。日常消费市场对品质的基本要求是,花的状态完好无损,瓶插期超过7天,瓶插期间要达到绽放的状态。这是我们面临的另一个挑战。
  3、中国人现在非常重视有质量的消费,消费已经升级,不再是有花就行,而是要有好花才行。但另外一个现象是,优质花的数量非常少,在整个拍卖市场中,AA级、A级和B级所占比例仅占总交易量的30%,70%是低品质的产品。已成交的优质玫瑰绝对数量无法满足市场需求。
  2015-2017年花卉进口量暴增,花卉进口数量和金额保持快速增长态势。其中2017年上半年,玫瑰进口数量达到2016年全年的89.2%,进口金额达2016年的73.73%。这是能查到的数据,还有很多查不到的进口数据。国内只有30%左右的优质花,而市场可能需要的优质鲜切花在50%以上,缺口部分只有依靠进口来弥补。
本文采编:CY306

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