华经产业研究院数据显示:2017年天津市限额以上餐饮业法人企业数量为351个,限额以上餐饮业就业人员数量为39400人;2017年天津市限额以上餐饮业营业额为97.01亿元,限额以上餐饮业餐费收入为86.88亿元。
数据来源:国家统计局,华经产业研究院整理
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2017年天津市限额以上餐饮业资产总计为90.07亿元,限额以上餐饮业流动资产合计为47.31亿元,限额以上餐饮业固定资产合计为23.31亿元,限额以上餐饮业负债合计为74.74亿元;2017年天津市限额以上餐饮业主营业务收入为91.91亿元,限额以上餐饮业主营业务成本为43.43亿元,限额以上餐饮业主营业务税金及附加为0.33亿元,限额以上餐饮业主营业务利润为48.15亿元。
2005-2017年天津市限额以上餐饮业资产统计表
年份 | 天津市限额以上餐饮业资产总计(亿元) | 天津市限额以上餐饮业流动资产合计(亿元) | 天津市限额以上餐饮业固定资产合计(亿元) | 天津市限额以上餐饮业负债合计(亿元) |
2005年 | 30.3 | 10.7 | -- | 19.8 |
2006年 | 28.97 | 13.51 | -- | 19.63 |
2007年 | 39.6 | 17.5 | -- | 26.5 |
2008年 | 61.3 | 26.8 | -- | 41.7 |
2009年 | 54 | 24.4 | 13.8 | 33.8 |
2010年 | 64.3 | 32.3 | 15.8 | 45 |
2011年 | 79.6 | 38.5 | 20.7 | 55.5 |
2012年 | 81.9 | 35.3 | 23.4 | 62.7 |
2013年 | 95.46 | 44.78 | 27.39 | 67.39 |
2014年 | 90.71 | 46.06 | 21.49 | 70.17 |
2015年 | 88.85 | 43.47 | 23.13 | 71.01 |
2016年 | 105.46 | 56.39 | 25.98 | 87.85 |
2017年 | 90.07 | 47.31 | 23.31 | 74.74 |
数据来源:国家统计局,华经产业研究院整理
2005-2017年天津市限额以上餐饮企业经营情况统计表
年份 | 天津市限额以上餐饮业主营业务收入(亿元) | 天津市限额以上餐饮业主营业务成本(亿元) | 天津市限额以上餐饮业主营业务税金及附加(亿元) | 天津市限额以上餐饮业主营业务利润(亿元) |
2005年 | 29.5 | 14.61 | 1.53 | 8.25 |
2006年 | 33.83 | 16.12 | 1.78 | 10.91 |
2007年 | 45.38 | 21.87 | 2.31 | 15.89 |
2008年 | 62.78 | 29.47 | 3.4 | 29.91 |
2009年 | 62.59 | 29.15 | 3.41 | 30.04 |
2010年 | 75.73 | 34.56 | 4.01 | 37.16 |
2011年 | 91.93 | 46.05 | 5.03 | 40.84 |
2012年 | 99.8 | 49.6 | 5.4 | 44.8 |
2013年 | 103.34 | 51.44 | 5.49 | 46.41 |
2014年 | 94.29 | 46.33 | 5 | 42.96 |
2015年 | 95.57 | 46.54 | 5 | 44.03 |
2016年 | 95.15 | 46.23 | 2.01 | 46.91 |
2017年 | 91.91 | 43.43 | 0.33 | 48.15 |
数据来源:国家统计局,华经产业研究院整理
本文采编:CY