2019-2025年中国鲜、冷藏肉行业发展潜力分析及投资方向研究报告
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2019-2025年中国鲜、冷藏肉行业发展潜力分析及投资方向研究报告

发布时间:2019-04-01
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冷藏肉冷藏肉是指畜肉宰杀后,经预冷,继而在—18℃以下急冻,深层肉温达—6℃以下的肉品。经过冻结的肉,其色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉,但保存期较长,故仍被广泛采用。

截至2018年,国内生猪存栏量42817万头,比2017年下降3.0%国内生猪存栏量在2012年达到4.75亿头,之后,就开始呈现逐年下降的态势。国内生猪出栏量69382万头,同比下降1.2%。2018年前三季度,生猪出栏明显提速:第一、二、三季度,出栏同比增加4.36%、3.85%、2.81%。考虑到之前连续八个季度的负增长,以及连续四个季度不足1%的增长,生猪出栏提速可能意味着需求的阶段性增加。

2012-2018年中国生猪存栏量、出栏量统计

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章鲜、冷藏肉行业发展综述

第一节 鲜、冷藏肉行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要产品分类

三、行业主要商业模式

第二节 鲜、冷藏肉行业特征分析

一、产业链分析

二、鲜、冷藏肉行业在国民经济中的地位

三、鲜、冷藏肉行业生命周期分析

1、行业生命周期理论基础

2、鲜、冷藏肉行业生命周期

第三节 鲜、冷藏肉行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒/退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章2018年中国鲜、冷藏肉所属行业运行环境分析

第一节 鲜、冷藏肉行业政治法律环境分析

一、行业管理体制分析

二、行业主要法律法规

三、行业相关发展规划

第二节 鲜、冷藏肉行业经济环境分析

一、国际宏观经济形势分析

二、国内宏观经济形势分析

三、产业宏观经济环境分析

第三节 鲜、冷藏肉行业社会环境分析

一、鲜、冷藏肉产业社会环境

二、社会环境对行业的影响

三、鲜、冷藏肉产业发展对社会发展的影响

第四节 鲜、冷藏肉行业技术环境分析

一、鲜、冷藏肉技术分析

二、鲜、冷藏肉技术发展水平

三、行业主要技术发展趋势

第三章2018年中国鲜、冷藏肉所属行业运行分析

第一节 鲜、冷藏肉所属行业发展状况分析

一、鲜、冷藏肉行业发展阶段

二、鲜、冷藏肉行业发展总体概况

三、鲜、冷藏肉行业发展特点分析

第二节 鲜、冷藏肉所属行业发展现状

2014年之后,中国鲜、冷藏肉产量呈下降趋势,截止到2018年,中国鲜、冷藏肉产量为2729.3万吨,同比降低16.15%。2019年第一季度中国鲜、冷藏肉产量为718.5万吨。

2013-2019年Q1中国鲜、冷藏肉产量及增长

一、鲜、冷藏肉行业市场规模

二、鲜、冷藏肉行业发展分析

三、鲜、冷藏肉企业发展分析

第三节 区域市场分析

一、区域市场分布总体情况

二、重点省市市场分析

第四节 鲜、冷藏肉细分产品/服务市场分析

一、细分产品/服务特色

二、细分产品/服务市场规模及增速

三、重点细分产品/服务市场前景预测

第五节 鲜、冷藏肉产品/服务价格分析

一、鲜、冷藏肉价格走势

二、影响鲜、冷藏肉价格的关键因素分析

1、成本

2、供需情况

3、关联产品

4、其他

三、2019-2025年鲜、冷藏肉产品/服务价格变化趋势

四、主要鲜、冷藏肉企业价位及价格策略

第四章2018年中国鲜、冷藏肉所属行业整体运行指标分析

第一节 鲜、冷藏肉所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 鲜、冷藏肉所属行业产销情况分析

一、鲜、冷藏肉行业工业总产值

二、鲜、冷藏肉行业工业销售产值

三、鲜、冷藏肉行业产销率

第三节 鲜、冷藏肉所属行业财务指标总体分析

一、行业盈利能力分析

二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析

四、行业发展能力分析

第五章2018年中国鲜、冷藏肉所属行业供需形势分析

第一节 鲜、冷藏肉行业供给分析

一、鲜、冷藏肉行业供给分析

三、鲜、冷藏肉行业区域供给分析

第二节 鲜、冷藏肉行业需求情况

一、鲜、冷藏肉行业需求市场

二、鲜、冷藏肉行业客户结构

三、鲜、冷藏肉行业需求的地区差异

第三节 鲜、冷藏肉市场应用及需求预测

一、鲜、冷藏肉应用市场总体需求分析

1、鲜、冷藏肉应用市场需求特征

2、鲜、冷藏肉应用市场需求总规模

二、2019-2025年鲜、冷藏肉行业领域需求量预测

1、2019-2025年鲜、冷藏肉行业领域需求产品/服务功能预测

2、2019-2025年鲜、冷藏肉行业领域需求产品/服务市场格局预测

三、重点行业鲜、冷藏肉产品/服务需求分析预测

第六章2018年中国鲜、冷藏肉行业产业结构分析

第一节 鲜、冷藏肉产业结构分析

一、市场细分充分程度分析

二、各细分市场领先企业排名

三、各细分市场占总市场的结构比例

四、领先企业的结构分析(所有制结构)

第二节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析

一、产业价值链条的构成

二、产业链条的竞争优势与劣势分析

第三节 产业结构发展预测

一、产业结构调整指导政策分析

二、产业结构调整中消费者需求的引导因素

三、中国鲜、冷藏肉行业参与国际竞争的战略市场定位

四、产业结构调整方向分析

第七章2018年中国鲜、冷藏肉行业产业链分析

第一节 鲜、冷藏肉行业产业链分析

一、产业链结构分析

二、主要环节 的增值空间

三、与上下游行业之间的关联性

第二节 鲜、冷藏肉上游行业分析

一、鲜、冷藏肉产品成本构成

二、上游行业发展现状

三、2019-2025年上游行业发展趋势

四、上游供给对鲜、冷藏肉行业的影响

第三节 鲜、冷藏肉下游行业分析

一、鲜、冷藏肉下游行业分布

二、下游行业发展现状

三、2019-2025年下游行业发展趋势

四、下游需求对鲜、冷藏肉行业的影响

第八章2018年中国鲜、冷藏肉行业渠道分析及策略

第一节 鲜、冷藏肉行业渠道分析

一、渠道形式及对比

二、各类渠道对鲜、冷藏肉行业的影响

三、主要鲜、冷藏肉企业渠道策略研究

四、各区域主要代理商情况

第二节 鲜、冷藏肉行业用户分析

一、用户认知程度分析

二、用户需求特点分析

三、用户购买途径分析

第三节 鲜、冷藏肉行业营销策略分析

一、中国鲜、冷藏肉营销概况

二、鲜、冷藏肉营销策略探讨

三、鲜、冷藏肉营销发展趋势

第九章2018年中国鲜、冷藏肉行业竞争形势及策略

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、鲜、冷藏肉行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、鲜、冷藏肉行业企业间竞争格局分析

三、鲜、冷藏肉行业集中度分析

四、鲜、冷藏肉行业SWOT分析

第二节 鲜、冷藏肉行业竞争格局综述

一、鲜、冷藏肉行业竞争概况

1、中国鲜、冷藏肉行业竞争格局

2、鲜、冷藏肉行业未来竞争格局和特点

3、鲜、冷藏肉市场进入及竞争对手分析

二、中国鲜、冷藏肉行业竞争力分析

1、中国鲜、冷藏肉行业竞争力剖析

2、中国鲜、冷藏肉企业市场竞争的优势

3、国内鲜、冷藏肉企业竞争能力提升途径

三、鲜、冷藏肉市场竞争策略分析

第十章中国鲜、冷藏肉主要企业发展概述

第一节 自贡市新星源食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第二节 四川省井研县食品有限责任公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第三节 重庆今普食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第四节 厦门银祥肉业有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第五节 大连础明肉联有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第六节 上海五丰上食食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第七节 四川省蓬安齐祥食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第八节 重庆市钱江食品(集团)有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第九节 广元福润肉类食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第十节 剑阁县汇丰食品有限责任公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第十一章2019-2025年中国鲜、冷藏肉行业投资前景分析

第一节 鲜、冷藏肉市场发展前景

一、鲜、冷藏肉市场发展潜力

二、鲜、冷藏肉市场发展前景展望

三、鲜、冷藏肉细分行业发展前景分析

第二节 鲜、冷藏肉市场发展趋势预测

一、鲜、冷藏肉行业发展趋势

二、鲜、冷藏肉市场规模预测

三、鲜、冷藏肉行业应用趋势预测

四、2019-2025年细分市场发展趋势预测

第三节 鲜、冷藏肉行业供需预测

一、鲜、冷藏肉行业供给预测

二、鲜、冷藏肉行业需求预测

三、鲜、冷藏肉供需平衡预测

第四节 影响企业生产与经营的关键趋势

一、市场整合成长趋势

二、需求变化趋势及新的商业机遇预测

三、企业区域市场拓展的趋势

四、科研开发趋势及替代技术进展

五、影响企业销售与服务方式的关键趋势

第十二章2019-2025年中国鲜、冷藏肉行业投资机会与风险分析

第一节 鲜、冷藏肉行业投融资情况

一、行业资金渠道分析

二、固定资产投资分析

三、兼并重组情况分析

第二节 鲜、冷藏肉行业投资机会

一、产业链投资机会

二、细分市场投资机会

三、重点区域投资机会

第三节 鲜、冷藏肉行业投资风险及防范

一、政策风险及防范

二、技术风险及防范

三、供求风险及防范

四、宏观经济波动风险及防范

五、关联产业风险及防范

六、产品结构风险及防范

七、其他风险及防范

第十三章2019-2025年中国鲜、冷藏肉行业投资战略研究

第一节 鲜、冷藏肉行业发展战略研究

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、业务组合战略

四、区域战略规划

五、产业战略规划

第二节 鲜、冷藏肉新产品差异化战略

一、鲜、冷藏肉行业投资战略研究

二、鲜、冷藏肉行业投资战略

三、鲜、冷藏肉行业投资战略

四、细分行业投资战略

第十四章研究结论及投资建议

第一节 鲜、冷藏肉行业研究结论(AK LX)

第二节 鲜、冷藏肉行业投资价值评估

第三节 鲜、冷藏肉行业投资建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

图表目录

图表:鲜、冷藏肉行业生命周期

图表:鲜、冷藏肉行业产业链结构

图表:2018年中国鲜、冷藏肉行业市场规模

图表:2018年中国鲜、冷藏肉市场占全球份额比较

图表:2018年中国鲜、冷藏肉行业重要数据指标比较

图表:2018年中国鲜、冷藏肉行业集中度

图表:2018年中国鲜、冷藏肉行业销售收入

图表:2018年中国鲜、冷藏肉行业利润总额

图表:2018年中国鲜、冷藏肉行业资产总计

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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权威引用

  • 中国证券网
  • 中金在线网
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