一、赖氨酸生产现状及价格走势
赖氨酸能促进人体发育、提高免疫能力、增强胃液分泌和骨髓造血机能，作为人体八种必需氨基酸之一，赖氨酸是世界上仅次于味精的第二大氨基酸产业。人体不能靠自身合成L-赖氨酸，只能从食物中摄取，而赖氨酸在小麦、玉米、稻米等谷物中含量极低，故而也被称为第一限制性氨基酸。
随着科学技术的发展和经济条件的改善，全球赖氨酸产能不断扩张，从全球赖氨酸产能分布情况来看，中国是全球赖氨酸产能最大的国家，2018年赖氨酸产能占比达70%，成为全球第一大赖氨酸生产和出口国。
2018年全球赖氨酸产能分布格局
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中国赖氨酸菌种研发起步于上世纪60年代，2000年开始产能迅猛扩张，经过多年的快速发展，全国赖氨酸产能产量迅速增长，据统计，2018年中国赖氨酸产能达267万吨，同比2017年增长了5.1%，赖氨酸产量达170.8万吨，同比增长了18.9%。
2012-2018年中国赖氨酸产能产量情况
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相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国赖氨酸行业市场运营现状及投资规划研究建议报告》
从国内赖氨酸价格走势来看，在供需双方综合作用下，近几年赖氨酸产品价格持续走弱，其中2018年上半年由于国内生猪养殖亏损严重，下游需求持续低迷，赖氨酸价格持续回落，2019年以来，受需求端非洲猪瘟疫情扩散，猪料消费较为疲弱，养殖户补栏积极性差，导致赖氨酸产品价格持续低迷。
2010-2019年中国赖氨酸价格走势
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二、赖氨酸出口情况
随着国内产能的迅速扩张，中国逐渐从全球赖氨酸最大进口国转向赖氨酸最大出口国，据统计，2018年全国赖氨酸、赖氨酸酯和赖氨酸盐(包括赖氨酸酯的盐)出口量达40.5万吨，同比2017年增长了8.7%；出口金额达4.5亿美元，同比2017年增长了13.6%。
2012-2018年中国赖氨酸及盐出口量情况
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2012-2018年中国赖氨酸及盐出口金额情况
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三、国内赖氨酸市场格局
国外主要赖氨酸生产企业包括味之素、协和发酵、阿丹米、希杰、Evonik Deguasa等，其中日本味之素是目前全球最大的氨基酸制品公司。国内赖氨酸主要生产企业包括伊品、梅花、大成、东晓生物等，2018年中国赖氨酸市场前三大企业伊品、梅花和大成产能占比分别达22%、20%、17%。
2018年中国赖氨酸行业市场格局分布
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四、赖氨酸消费情况
赖氨酸广泛应用于饲料、食品、医药及化工新材料等领域，从下游需求结构来看，其中饲料添加剂是我国赖氨酸最大的需求领域，占比达90%，有研究表明，赖氨酸是猪饲料的第一限制性氨基酸，是鸡禽类饲料的第二限制性氨基酸，在我国猪饲料中，赖氨酸(98.5%)较高添加量可达到每吨6公斤配合料。
2018年赖氨酸下游需求结构占比
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除用作饲料外，赖氨酸还可广泛应用于食品添加剂、医药输液等领域，2018年中国赖氨酸表观消费量达133.3万吨，同比2017年增长了25.6%，从中长期来看，随着国内生猪养殖链的回暖，下游赖氨酸需求有望实现增长。
2012-2018年中国赖氨酸消费情况
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五、赖氨酸发展前景分析
1、食品产业的发展
随着人们对身体亚健康的了解增多，营养保健知识的普及，人们的食品消费观念在逐渐改变，饮食和健康的关系也受到国家重视和社会关注，具有营养功能的强化食品越来越受到人们的欢迎。人们对食品消费的需求越来越高，作为人体必需的第一限制性氨基酸的赖氨酸，必将更多地应用于食品工业中，据专家预测，赖氨酸将在食品工业中的消费量将呈大幅增长的趋势。
2、化妆品行业的应用
胶原蛋白的氨基酸是由大部分甘氨酸残基和少部分羧基脯氨酸和羧基赖氨酸组成，羟基赖氨酸是由赖氨酸经赖氨酸羟化酶羟基化而来。作为美容、抗衰老产品，近年来在胶原蛋白化妆品行业中异军突起。由氨基酸和高级脂肪酸制成的表面活性剂和抗菌剂，已成为高级化妆品中最高效的添加剂。近年来在护发剂、染发剂中添加赖氨酸盐酸盐、精氨酸碳酸盐和缬氨酸碳酸盐已是大势所趋，形成了化妆品市场的新格局。
3、合成生物学的快速发展
我国快速发展的新一代合成生物学技术将实现对赖氨酸生产菌种从全基因组规模的设计和改造，为大幅提升菌种性能打下坚实的基础。同时结合知识产权风险防范分析，构筑自有知识产权布局，将彻底改变我国过去赖氨酸工业产量全球第一却严重缺乏核心技术的尴尬局面。我国实现赖氨酸工业的弯道超车未来可期。
