一、哈密瓜行业主要种类
哈密瓜是甜瓜的一种转变，是新疆的特产水果。虽然在外表上哈密瓜分为绿色的黄色两种，但是哈密瓜根据口味，产地等一系列因素分为许多品种。
哈密瓜的主要种类
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哈密瓜果肉中含有大量人体需要的糖类和维生素，哈密瓜果肉甜香、口感风味独特，自身具有的奇香袭人。哈密瓜营养丰富，食用药用价值高，素有“瓜中之王”的美称。哈密瓜果肉鲜美而深受到人们的喜爱，而且还具有多种食品药用保健功效。我国传统中医认为，哈密瓜果肉性寒、果味甘甜，具有生津止渴、除烦热、利小便等功效。
二、哈密瓜产量及分布
哈密瓜在国内外市场上享有较高的声誉和知名度，而且具有较强的生产区域性。新疆独有的特殊地理气候条件和生态环境，使新疆哈密瓜品质特别好，被公认为是水果中的佳品。2018年我国哈密瓜产量约为305.6万吨，其中新疆哈密瓜产量约为165万吨，占全国半成以上产量。
2016-2018年我国哈密瓜产量走势图
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哈密瓜对环境的要求很高，要有夏季的高温、空气干燥、雨水稀少、日照时间长等众多自然条件，性喜充足的阳光和较大的昼夜温差，白天可以充分发挥光合作用，而夜晚的唿吸消耗较小，有利于养分沉淀，主要产于降雨量小，昼夜温差大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地。
相关报告：华经产业研究院发布的《2019-2025年中国哈密瓜行业竞争格局分析及投资战略咨询报告》
三、哈密瓜价格走势及前景
从价格走势方面，除却个别月份走势有所出入，近两年新疆哈密瓜的价格走势大致相同，市场供需情况较为稳定；在六月最早的哈密瓜成熟上市，价格开始出现相应的走低，到八月优质的夏瓜上市后，价格开始走高。
2018年1-12月我国哈密瓜市场价格走势
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哈密瓜产品作为一种营养丰富、药用价值高的产品，就应大力扶持和发展哈密瓜产品精深加工，加强与农业科研院所和大专院校的产、学、研合作，大力引进推广新产品、新技术，开展科技攻关，推出科技含量高、附加值高、市场占有率高的拳头产品，以进一步提高哈密瓜加工的附加值，促进我国哈密瓜产业化发展。
