众所周知，国产奶粉在2008年三聚氰胺事件爆发之后，经历了较长一段时间的低估，进口品牌迅速抢占市场，在局势剧变之中，部分国产品牌只能转战低线市场。不过，随着国民经济的提升以及国家政策的支持，国产奶粉渐渐的发展起来。纵观我国奶粉行业发展历史，从新中国成立到如今大体经历了四个发展阶段。
我国奶粉行业发展历程
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相关报告：华经产业研究院发布的《2020-2025年中国奶粉行业深度分析及投资规划研究建议报告》
二、奶粉行业市场规模分析
目前全面二胎政策的刺激效果有限，中国生育率已进入持续下滑阶段，生育率、出生人口数量继续下滑，2017年和2018年出生人口数分别为1723万、1523万，分别同比降低4%、12%。尤其2018年出生率降低到10.9‰。
2010-2018年我国出生人口和出生率统计情况
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未来如果没有强政策出台，未来中国出生率将保持在当前的水平，甚至进一步下滑。且一线发达城市的生育率将会下滑更多，也直接影响奶粉和母婴产品的增长。2018年，我国婴幼儿奶粉市场规模达1626亿元，同比增长9.3%，行业增速进一步放缓。
2013-2018年我国婴幼儿奶粉市场规模统计情况
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三、奶粉行业企业竞争格局分析
从各国奶粉集中度来看，美、日等发达国家偏标准消费品，品牌集中度高。2018年美国、日本、澳洲奶粉企业集中度分别为81.9%、82.2%、74.6%，而中国企业集中度仅为38.3%。
2018年各国奶粉企业集中度（CR5）
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从婴幼儿奶粉行业整体竞争格局来分析，雀巢是奶粉行业龙头，占比为15.7%，其次是达能和美赞臣，都占比7.5%。目前国产奶粉占比不高，还有待突破。
婴幼儿奶粉行业竞争格局分析
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虽然2008年，三聚氰胺事件爆发后，达能、雀巢、惠氏、雅培、美赞臣等进口品牌快速抢占了一线市场，成为了领导品牌。不过从2016年进口税改、正面清单文件落地，税改后代购的价格优势降低。近年来，在政策支持下头部国产品牌通过多年的砥砺沉淀，具备了国际一流的供应链能力，同时，不断强化品牌运营、渠道建设，2018年，飞鹤配方奶粉收入进一步增长，成为我国第一大品牌。
2014-2018年部分国产品牌配方奶粉收入情况
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四、奶粉行业发展趋势
1、行业集中度提高，中小企业艰难求生
我国奶粉行业的集中度在近年来保持上升态势，中小奶粉企业的生存环境持续恶化，随时面临被淘汰的风险，加上整个婴幼儿奶粉市场的萎缩，导致行业竞争加剧，行业内企业中小企业难以生存。
2、民众对国产奶粉的信心进一步增强
近年来随着监管的加强，时间的流逝，虽然还是有许多家庭将第一选择放在国外品牌上，国产奶粉“低端奶粉、质量不可靠”的标签还没有完全摘下，但是国产奶粉在民众中的信心缓慢恢复。另外，我国作为奶粉生产大国，在国内奶粉市场逐渐饱和的情况下，会致力于挖掘新市场，如相对渗透率较低的中老年奶粉，孕妇奶粉，同时应该将眼光放在国际上，助力中国奶粉“走出去”。
3、产品升级，高端化发展
奶粉按照定位和定价分为超高端、高端、普通三个档次。长期来看，奶粉产品升级、产品涨价是常态。2014年我国奶粉中普通、高端、超高端的市场占比分别为78%、15%、7%，而到2018年比例变化为62%、21%、17%，超高端、高端线的合计占比在4年期间从22%增加至38%。
2014年和2018年不同定位奶粉销售占比情况
