我国白酒产业历史源远流长,至今已有千年的历史。四川作为中国西部农业大省,凭借拥有适宜各类粮食作为生长与繁殖的良好自然环境、广泛而优质的水源以及不可复制的适宜酿酒
微生物生长、繁殖、代谢的地域生态资源这些得天独厚的优势,坐拥长江、岷江和赤水河流域的“中国白酒金三角”,是国内最大的原酒产地。
2018年我国白酒产量区域分布
资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理
从2017年白酒产业开始复苏,2018年白酒行业的景气度从高端品牌向下游逐渐传导,次高端及区域龙头企业增速加快,消费升级成为行业的关注焦点,适应消费升级趋势已然成为企业的共同选择,白酒消费由价格敏感型转向质量敏感型。数据显示,四川省2018年全年规模以上白酒企业主营业务收入达2300亿元,2019年四川省规上企业白酒企业收入达2650亿元。根据四川省政府的产业规划,到2020年,川酒规模以上企业主营业务收入要力争达到3500亿元,占到全国白酒产业营收的40%,产量方面则达到全国的30%以上,利润占到全行业的40%。
2011-2019年四川省白酒行业销售收入
资料来源:四川省统计局,华经产业研究院整理
四川省统计局数据显示,2019年四川省白酒产量366.7万千升,四川白酒年产量占到全国产量超过40%,属全国之最。
2011-2019年四川省白酒行业产量统计图
资料来源:四川省统计局,华经产业研究院整理
根据四川白酒的产品结构,四川生产的白酒主要香型为浓香、酱香和清香,其中主要以浓香型为主,如宜宾五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、全兴大曲、丰谷等;酱香型白酒主要以郎酒、泸州羽丰为代表;清香型白酒企业主要集中于泸州、南充等部分小酒厂。
2014-2019年四川省白酒行业相关政策分析
资料来源:华经产业研究院整理
相关报告:华经产业研究院发布的《2020-2025年中国白酒行业发展潜力分析及投资方向研究报告》
目前,川酒集团已成功建设五大生产基地,覆盖泸州、宜宾、邛崃等川酒优质产区,呈现出强劲发展势头,这些产区的大小白酒企业呈现产业空间聚集发展态势。五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴(水井坊)、郎酒和沱牌(舍得)一直以来被誉为四川白酒的“六朵金花”。
四川白酒企业竞争格局分析
资料来源:华经产业研究院整理