炒菜机器人

2026年中国智能炒菜机（炒菜机器人）行业现状及趋势，产业链协同深化，食材供应链迎来变革「图」

一方面，年轻一代更倾向于选择外卖、网约车等职业，导致厨师平均年龄接近40岁，并且厨师已连续多年位列全国最缺工职业榜单；另一方面，厨师薪资不断上涨，人力成本高，严重压缩餐饮行业利润空间。2024年，中国炒菜机器人市场规模约为31.7亿元。

当机器人“杀进”万亿元级的中餐市场 炒菜机器人真能替代大厨？

7月10日，成都餐饮行业科技智能发展创新研讨会在成都召开，在会场上看到了炒菜机器人的身影。不同于公众熟悉的人形机器人，炒菜机器人外观要简单一些，整体由机械手、调料盒以及一口小锅组成。