火锅底料

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火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤调料、鱼汤调料、仔鸡汤调料等。复合调味品具备便捷性、标准化、口味稳定性三大特征,近年来成为调味品行业中增速最快的品类。随着消费者口味也逐渐变迁,辣味成为消费者主流选择,火锅产业快速发展,带动火锅底料产业规模扩张。

华经观点 2023-02-10
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