生鲜零售

2026年中国生鲜零售行业现状及趋势，社区成为绝对核心，全渠道融合加深「图」

整体而言，消费者对生鲜的需求正从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康”转变，更加注重品质化、个性化和便捷性，家庭小型化和老龄化的趋势，也催生了高频少量的购买习惯和对社区便利性的依赖。与此同时，国家政策持续发力，推动“一刻钟便民生活圈”的建设，为生鲜零售行业发展提供了有力支持。按GMV计，2024年中国生鲜零售市场规模约为62679亿元。

2023年中国生鲜零售行业发展分析，线下渠道占比逐渐提升「图」

随着冷链物流基础设施的完善及广泛覆盖，配送方式的多样化，以及疫情对于消费习惯的影响等多重驱动因素，市场规模总体呈现上升趋势，根据数据显示，2022年中国线上生鲜零售市场规模为8880亿元，线下生鲜零售市场规模为52200亿元。