一、山西省农林牧渔总产值统计
华经产业研究院数据显示：2020年山西省农林牧渔总产值为1935.84亿元，相比2019年增长了309.3亿元，其中：农业总产值为1075.94亿元，林业总产值为137.08亿元，牧业总产值为606.32亿元，渔业总产值为6.62亿元。
2010-2020年山西省农林牧渔总产值统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2015-2020年山西省农林牧渔产值结构统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
二、山西省粮食产量统计
2020年山西省粮食产量为1424.3万吨，相比2019年增长了62.50万吨。
2015-2020年山西省粮食产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
三、山西省肉类产量统计
2020年山西省肉类产量为102.65万吨，相比2019年增长了11.63万吨。从细分肉类产品产量来看，猪肉产量为62.8万吨，相比2019年增长了6.02万吨，占肉类产量的比重为61.18%；牛肉产量为7.37万吨，相比2019年增长了0.76万吨，占肉类产量的比重为7.18%；羊肉产量为8.58万吨，相比2019年增长了0.55万吨，占肉类产量的比重为8.36%；禽肉产量为23.9万吨，相比2019年增长了4.30万吨，占肉类产量的比重为23.28%。
2015-2020年山西省肉类产量及细分肉类产品产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2020年山西省细分肉类产品产量占比图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
