一、豌豆行业概况
豌豆属于豆科蝶形花亚科豌豆属一年生冷季豆类，具有较强适应能力、生育期短、遗传多样性丰富等特征，籽粒中富含蛋白质和多种营养元素，是重要的经济作物和粮菜饲兼用作物。豌豆可分为干籽粒食用豌豆和菜用豌豆两种主要类型。
二、豌豆行业产业链
1、产业链结构图
豌豆行业产业链上游包括种子培育与供应、农户/种植基地、农药化肥、农机设备等。产业链中游环节是将将原料转化为多样化产品。产业链下游为初级加工、食品加工、饲料加工等，其中食品加工主要包括速冻豌豆、豌豆罐头、豌豆零食、豌豆粉、豌豆蛋白、豌豆淀粉、豌豆纤维、豌豆肽等功能性原料。
2、中国豌豆品种登记数量情况
2017年，中国正式实施《非主要农作物品种登记办法》，豌豆作为首批纳入登记管理的作物之一，其品种登记工作逐渐走向规范化。据统计，2018-2024年间有25个省市自治区进行豌豆品种登记，共登记豌豆品种485个，其中登记数量较多的是2023年114个、2024年89个、2020年76个、2022年63个。
相关报告：华经产业研究院发布的《2026-2032年中国豌豆行业市场深度研究及投资风险评估报告》
三、豌豆行业发展现状
1、豌豆行业供需现状
豌豆是全球最重要的豆类作物之一，其产量仅次于大豆、菜豆和鹰嘴豆，位列第四，在农业生产中具有不可替代的地位。据统计，截至2024年我国豌豆产量为1302万吨，表观需求量为1441.6万吨。
2、豌豆行业市场规模
我国豌豆行业目前处于初级发展阶段，市场规模相对较小，但随着农业技术的进步和食品加工市场的发展，豌豆行业有望实现规模化发展，扩大市场规模。据统计，2024年我国豌豆行业市场规模为1325.74亿元，市场均价约为9.2元/kg。
3、豌豆行业进出口现状
进出口来看，我国干豌豆进口依赖度大，国外进口的豌豆价格低、品质好。近年来我国豌豆进口量具有一定波动性，据统计，2024年我国豌豆进口量为142万吨，同比下降47.08%，进口金额为42.58亿元，同比下降44.22%。2024年我国豌豆出口量为2.39万吨，同比增长40.36%，出口金额为2.33亿元，同比增长44.09%。
从我国豌豆进口来源地来看，我国主要从俄罗斯与加拿大进口豌豆，2024年进口量分别占比45.53%与41.84%，从美国、澳大利亚进口豌豆占比3.59%与3.04%，其他地区豌豆进口占比为5.99%。
四、豌豆行业竞争格局
随着全球经济的不断发展和贸易自由化的推进，豌豆市场的竞争也日益激烈。来自国内外市场的竞争者都在努力提高自身的竞争力，以赢得更多的市场份额。在国际市场上，一些国家的豌豆生产商凭借其先进的生产技术、高效的供应链管理和良好的品牌营销等优势，对全球市场产生了巨大的冲击。目前我国豌豆行业企业主要有烟台双塔食品、甘源食品、苏州口水娃、江苏阿里山等。
五、豌豆行业趋势
随着人们对健康饮食的关注和追求不断加强，以及新兴食品市场的快速发展，豌豆的需求将继续保持增长态势。同时随着科技的不断进步和应用将更加广泛深入到豌豆的种植、生产和加工等各个环节这将提高豌豆的生产效率和质量水平降低生产成本从而为豌豆行业的发展带来新的机遇。
华经产业研究院对中国豌豆行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2026-2032年中国豌豆行业市场深度研究及投资风险评估报告》。
