一、均质机行业概述
均质机，是指通过机械作用实现物料均匀混合、分散及乳化的工业设备。均质机的核心目的是打破混合物中分散相的粒径，提高体系的均匀性、稳定性和一致性，防止分层、沉淀或结块。
二、中国均质机行业发展背景
均质机不仅可以通过高压或超声波等技术，将饮料中的脂肪颗粒、蛋白质颗粒或固体悬浮物细化至微米级甚至纳米级，还能破坏颗粒表面的电荷平衡，减少颗粒间的聚集，从而提升饮料的物理稳定性，从而延长保质期。2024 年，中国饮料产量为18816.9万吨。
三、全球均质机行业现状
均质机可提升物料的均匀度、稳定性和细腻度，广泛应用于食品、医药、化工、化妆品等多个领域。在生物医药领域，均质机主要用于破碎细胞释放多肽激素、酶等组分，随着核酸药物发展到大规模临床和商业应用，均质机正逐渐成为确保稳健制造、产品质量及营运效率日益重要的设备。2024年，全球均质机市场规模约为1.89亿美元。
相关报告：华经产业研究院发布的《2026-2032年中国均质机行业发展运行现状及投资机会洞察报告》
四、中国均质机行业现状
一方面，我国乳制品、果汁、饮料等行业对均质机的需求旺盛，牛奶均质可防止脂肪上浮，提升口感，果汁均质则能减少沉淀，延长保质期；另一方面，疫苗、注射剂、纳米制剂等对颗粒细化精度要求高，推动高压及超高压均质机需求增长。2024年，中国均质机市场规模约为0.45亿美元。
五、中国均质机行业重点企业
宁波新芝生物科技股份有限公司成立于1989年，是一家专业为生命科学研究与产业化领域用户提供科学仪器、设备的高新技术企业，产品广泛应用于生物医药、IVD、合成生物、食品饮料、新材料等诸多领域。在匀浆分散研磨均质领域，新芝生物推出了高压均质机、高速分散均质机、研磨仪、无菌均质器、全自动匀浆机等产品。2025年上半年，新芝生物营业总收入为0.71亿元。
六、中国均质机行业发展趋势
未来，我国均质机行业技术或将走向高端化与精密化，均质机制造商或将持续研发更高工作压力的设备，以满足纳米药物、高端纳米材料的制备需求，并不断发展高压均质、高剪切、超声波、微射流等多种技术联用或一体化的复合型设备，以应对更复杂的工艺挑战。此外，均质机产品或将加速高压泵、均质阀等关键部件的材料、设计和加工工艺攻关，提升设备可靠性与寿命。
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