一、菊花行业概述
菊花，是菊科菊属多年生草本植物，为中国长江中下游的野生菊种经天然种间杂交，再经人工长期选择、培育而成的杂种复合体。它花色丰富，品种繁多，具有观赏、药用等价值，是中国传统名花之一。
二、菊花行业产业链
1、产业链
产业链来看，上游为生产资料供应环节，涉及种子、化肥、园艺工具等；中游为菊花种植环节，需按照技术规程进行栽培、养护、花期调控，并进行采收、初步分级和保鲜处理；下游则是销售与衍生环节，菊花主要通过花店、园艺市场等渠道进行销售，或者精深加工成中成药、茶饮、保健品等。
2、下游分析
菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，具疏散风热、平肝明目、清热解毒功效，其含有的绿原酸、木犀草苷、黄酮类等活性成分是药效核心。菊花配伍桑叶、连翘、薄荷等，可缓解发热微恶风、咳嗽、咽痛等症状；配伍天麻、钩藤、石决明等，可改善肝阳上亢引发的头晕、头痛、耳鸣。2024年，中国中成药产量为195.35万吨。
相关报告：华经产业研究院发布的《2026-2032年中国菊花行业市场全景监测及投资方向研究报告》
三、菊花行业现状
1、平均价格
近年来，我国菊花平均价格呈周期性波动、结构性分化、低位回升的态势，2022年受种植面积稳定、需求增长与库存低位推动，菊花价格走高，2023年则受高价刺激种植面积，供过于求致价格崩盘，呈断崖式下跌，2024年，中国菊花平均价格约为24.6元/千克，价格温和，平稳偏弱。
2、进出口
整体而言，我国菊花出口额长期高于进口额，出口量稳步增长，产品从鲜切花/原料向深加工延伸，进口则聚焦优质品种与技术，贸易区域高度集中于东亚及东南亚。2024年，中国菊花进、出口数量分别为173千克、2340101千克。
四、菊花行业发展趋势
未来，随着智能温室、无土栽培、脱毒组培等技术普及，我国菊花单产或将提升，农药使用量下降，损耗率压低，CRISPR基因编辑则或将缩短育种周期，同时，抗白锈病、耐高温等抗逆品种推广，则有望将产能向云南、贵州等气候适宜区迁移。此外，超临界CO₂萃取、微胶囊包埋等技术或将提升活性成分保留率，有望推动菊花从原料向标准化功能原料跃迁。
华经产业研究院对中国菊花行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析，对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2026-2032年中国菊花行业市场全景监测及投资方向研究报告》。
