一、益生元行业概述
益生元是指能够被宿主体内的菌群选择性利用并转化为有益于宿主健康的物质，包含低聚果糖、低聚麦芽糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、水苏糖、棉籽糖、甘露低聚糖、低聚木糖、菊粉等。近年来随着全球范围内对益生元的健康益处的研究不断深入，益生元在调节肠道菌群、促进代谢健康、预防及缓解疾病等方面的作用被不断发掘。
二、益生元行业发展背景
为全面贯彻党的二十大精神，认真落实《国务院关于实施健康中国行动的意见》《国务院办公厅关于印发健康中国行动组织实施和考核方案的通知》，2024年我国发布了《健康中国行动—糖尿病防治行动实施方案（2024—2030年）》提高居民糖尿病知晓率、患者基层规范管理服务率、治疗率、控制率、并发症筛查率，降低早死率和疾病负担。深入推进实施全民健康生活方式行动，积极开展减盐、减油、减糖以及健康口腔、健康体重、健康骨骼“三减三健”行动。
三、益生元行业产业链
益生元行业产业链上游以原材料供应为核心，涵盖玉米、小麦、蔗糖、菊苣根、菊芋等植物原料，以及微生物发酵所需的菌种、酶制剂等生物原料，配套生产设备制造与技术研发服务。中游为益生元生产制造环节，通过酶解、发酵、纯化等工艺生产低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、抗性糊精等产品，涉及生物工程、化学提取等技术。下游应用广泛，包括食品（如乳制品、饮料、烘焙）、保健品、婴幼儿配方食品、医药（如肠道健康产品）、饲料添加剂等领域。
四、益生元行业发展现状
1、全球益生元产量
益生元可以促进双歧杆菌等益生菌的增殖，并对有害菌和致病菌有抑制或非增殖作用。益生元目前已广泛应用于食品、乳制品、医药、保健品等多个领域，产量逐渐扩大，据统计2024年全球益生元产量约为80万吨，2018-2024年CAGR约为4.32%。
2、我国益生元产量
我国益生元的开发和应用起源于20世纪末，目前市场上最为常见并已实现规模化生产的产品主要包括低聚果糖、低聚半乳糖和低聚异麦芽糖。其中，低聚异麦芽糖在我国应用最早，产量最大，对双歧杆菌具有一定的增殖作用，价格相对较低；低聚果糖对双歧杆菌增殖效果明显，具有较为显著的提高人体矿物质吸收的功效，价格适中。而低聚木糖、低聚半乳糖等高端产品因生产工艺复杂等原因价格相对较高，据统计2024年我国益生元产量约为22.36万吨。
相关报告：华经产业研究院发布的《2026-2032年中国益生元行业市场深度分析及投资战略规划报告》
五、益生元行业竞争格局
1、行业竞争格局
全球益生元行业占据市场份额较大的生产厂商主要包括Tate&Lyle（英国泰莱）、Friesland Campina（荷兰皇家菲仕兰）、日本明治、百龙创园、保龄宝、量子生物等。
2、重点企业介绍
山东百龙创园生物科技股份有限公司主要产品定位中高端，具体包括低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、抗性糊精、聚葡萄糖、阿洛酮糖、异麦芽酮糖、水苏糖等，为国内乃至全球行业内为数不多的具备多品种规模化生产能力的企业之一。2025年半年度实现营业收入6.49亿元，同比增长22.18%。
六、益生元行业发展趋势
1、消费观念转变
随着现代社会的发展，人们对食品的追求已经超出了解决温饱的基本要求，并赋予了食品调节生理活动、促进人体健康的功能需求。另一方面，随着人们运动量的减少，营养及体内微生态失衡等健康问题日益凸显，各种预防、治疗疾病或有助于病后康复的功能性食品日益受到关注，并占据越来越大的市场份额，健康消费已逐渐成为居民消费的重要内容，消费从“选择性”转向“刚需化”。
2、技术发展与创新
根据国家发展改革委、工信部发布的《关于促进食品工业健康发展的指导意见》，我国将进一步健全有利于企业创新的资助机制，同时国家支持企业设立高水平研发机构，推动食品工业基础研究与技术转化，构建以企业为主体、产学研用一体的技术创新体系，引导各类创新要素向企业集聚。良好的技术创新支持将成为影响我国食品工业和各类食品生产企业持续健康发展的重要因素。
华经产业研究院通过对中国益生元行业海量数据的搜集、整理、加工，全面剖析行业总体市场容量、竞争格局、市场供需现状及行业典型企业的产销运营分析，并根据行业发展轨迹及影响因素，对行业未来的发展趋势进行预测。帮助企业了解行业当前发展动向，把握市场机会，做出正确投资决策。更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2026-2032年中国益生元行业市场深度分析及投资战略规划报告》
