华经产业研究院数据显示：2019年5月全国白酒（折65度，商品量）产量为58.8万千升，同比下降3.1%；2019年1-5月全国白酒（折65度，商品量）产量为325.8万千升，同比增长0.4%。
2018-2019年全国白酒产量及增速统计表
白酒（折65度，商品量）单月产量：万千升 | 白酒（折65度，商品量）单月产量增速：% | 白酒（折65度，商品量）累计产量：万千升 | 白酒（折65度，商品量）累计产量增速：% | |
2018年6月 | 83.6 | -0.9% | 492.9 | 5.8% |
2018年7月 | 62.1 | -4.3% | 540.7 | 3.3% |
2018年8月 | 60.8 | -5.3% | 594.4 | 2.2% |
2018年9月 | 82.2 | 2.0% | 683 | 4.0% |
2018年10月 | 77.2 | -2.9% | 727.9 | 1.5% |
2018年11月 | 86.8 | 2.4% | 802.2 | 2.0% |
2018年12月 | 91.5 | 0.5% | 871.2 | 3.1% |
2019年2月 | - | - | 140 | -0.9% |
2019年3月 | 71 | 4.4% | 205.9 | 0.2% |
2019年4月 | 62.9 | 3.5% | 268 | 1.1% |
2019年5月 | 58.8 | -3.1% | 325.8 | 0.4% |
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2015-2019年5月全国白酒产量统计图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
本文采编：CY
