在针对猪肉“稳价保量”的一通操作之后，猪肉价格连续4周迎来下跌：12月3日，商务部公布监测数据，11月最后一周（11月25日至12月1日）猪肉批发价格为每公斤42.35元，环比下降3%，实现连续四周下降。
国家统计局今天发布了2019年11月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。从环比看，CPI上涨0.4%，涨幅比上月回落0.5个百分点。猪肉供应紧张状况有所缓解，价格上涨3.8%，涨幅明显回落16.3个百分点。
盘面上，养殖业板块集体杀跌，猪肉股牧原股份大跌近6%，温氏股份、唐人神、天邦股份等均有不同程度跌幅。
截止下午收盘最终收跌5.3%，报84元/股，市值1816亿元。根据牧原股份三季报，秦英林夫妇直接和间接持有牧原股份约12.77亿股，据此计算，仅仅一个上午，河南首富身价就缩水超过60亿元。
利空不断，上涨乏力。温氏股份不断新低，拉低板块整体估值。那么，这和市场预期差在哪里？市场错了，还是我们错了？
全国猪肉平均价格42.98元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨82.5%。海南、北京、黑龙江、重庆、山西、青海、河北、陕西等省份猪肉价格下降，其余省份价格上涨。华南地区猪肉平均价格较高，为49.24元/公斤；东北地区较低，为39.03元/公斤。
2019年7-9月全国猪肉平均价格
资料来源：资料公开整理
9月原料价格一跌一涨，测算自配料成本约为2.54元/公斤，环比持平，比2018年同期下降1.6%。9月份全国猪粮比增至11.19:1，远超2016年最高水平。测算9月份全国外三元生猪自繁自养头均盈利高达1781元/头，比8月份增加537元/头，同比2016年最高月均利润高出680元/头以上。
全国生猪市场9月价格环比走势
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