2021-2026年中国团膳市场竞争策略及行业投资潜力预测报告
团膳
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2021-2026年中国团膳市场竞争策略及行业投资潜力预测报告

发布时间:2020-11-30
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团膳,顾名思义即团体用餐服务的简称。是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。是在一个时间周期内,某个相对固定的消费群体,在其所属或举办活动的场所内,通过谈判和招标等方式选定专业的第三方餐饮公司提供餐饮服务的就餐方式。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章我国团膳行业发展背景

1.1团膳行业概述

1.1.1团膳行业界定

1.1.2团膳行业分类

1.1.3与传统餐饮行业的区别

1.2团膳行业发展及运行特点

1.2.1团膳行业发展综述

1.2.2团膳行业发展历程

1.2.3团膳行业运行特点

第二章我国团膳行业的宏观经济情况

2.1团膳行业政策环境

2.1.1旅游行业支持政策

2.1.2团膳支持政策

2.2团膳行业经济环境

2.2.1国际经济环境分析

1、国际宏观经济运行情况

2、国际宏观经济走势预测

3、国际经济环境对国内团膳行业的影响

2.2.2国内经济运行情况

1、GDP增长情况

2、经济走势预测

3、宏观经济与旅游行业相关性

2.3我国团膳的社会环境

2.3.1人口环境分析

2.3.2教育环境分析

2.3.3文化环境分析

2.3.4生态环境分析

2.3.5我国城镇化率

2.4我国团膳的消费环境

2.4.1居民的各种消费观念和习惯

2.4.2居民对餐饮美食的选择习惯

第三章国际团膳发展态势与经验借鉴

3.1团膳行业运营情况分析

3.1.1全球团膳需求分析

3.1.2团膳经营模式分析

3.1.3团膳行业发展趋势

3.2国际团膳发展态势分析

3.2.1国际团膳的兴起

3.2.2国际团膳发展现状

3.2.3国际团膳发展特点

3.2.4全球团膳品牌分析

3.2.5国际团膳经验借鉴

3.3国际团膳市场分析

3.3.1国际团膳消费情况

3.3.2国际团膳消费结构

3.3.3国际团膳价格分析

3.4主要国家地区团膳市场分析

3.4.1 2016-2020年美国团膳市场分析

3.4.2 2016-2020年欧洲团膳市场分析

3.4.3 2016-2020年日本团膳市场分析

3.4.4 2016-2020年韩国团膳市场分析

3.4.5 2016-2020年其他国家团膳市场分析

第四章我国团膳行业商业模式分析及构建

4.1我国团膳行业传统商业模式分析

4.1.1团膳行业原料采购模式

4.1.2团膳行业经营模式

4.1.3团膳行业盈利模式

4.2我国团膳行业商业模式构建

4.2.1挖掘客户价值需求

1、转变商业思维

2、客户隐性需求

3、客户价值主张

4.2.2产业价值链再定位

1、客户价值公式

2、产业价值定位

4.2.3寻找利益相关者

4.2.4构建盈利模式

第五章我国团膳市场发展研究

5.1我国团膳行业发展现状

5.1.1团膳行业品牌发展现状

1、团膳业社会认知度较低

2、团膳市场化程度依然较低

3、团膳供应的需求市场空间大

5.1.2团膳行业消费市场现状

5.1.3团膳市场消费层次分析

5.1.4我国团膳市场走向分析

5.2 2020年我国团膳市场情况发展研究

5.2.1 2020年我国团膳市场需求情况

5.2.2 2020年我国团膳市场价格情况

5.2.3 2020年重点城市团膳市场分析

5.2.4 2020年我国团膳市场发展情况

5.3 2020年我国团膳业市场发展特点分析

5.3.1 2020年我国团膳市场格局特点

5.3.2 2020年我国团膳产品创新特点

5.3.3 2020年我国团膳市场服务特点

5.3.4 2020年我国团膳市场品牌特点

第六章2016-2020年团膳行业经济运行效益分析

6.1 2016-2020年我国团膳行业发展分析

6.1.1 2016-2020年我国团膳行业概述

6.1.2 2016-2020年我国团膳行业供给情况

6.1.3 2016-2020年我国团膳行业需求情况

6.2 2016-2020年我国团膳所属行业规模分析

6.2.1团膳行业企业数量统计

6.2.2团膳行业资产投入分析

6.2.3团膳行业销售收入分析

6.2.4团膳行业利润总额分析

6.3 2016-2020年团膳行业经营效益分析

6.3.1团膳行业偿债能力分析

6.3.2团膳所属行业盈利能力分析

6.3.3团膳行业的毛利率分析

6.3.4团膳行业营运能力分析

第七章2016-2020年我国团膳行业重点省市运行分析

7.1北京市团膳行业运营情况分析

7.1.1 2016-2020年行业发展现状分析

7.1.2 2016-2020年市场规模情况分析

7.1.3 2016-2020年行业竞争格局分析

7.1.4 2021-2026年行业发展趋势分析

7.2上海市团膳行业运营情况分析

7.2.1 2016-2020年行业发展现状分析

7.2.2 2016-2020年市场规模情况分析

7.2.3 2016-2020年行业竞争格局分析

7.2.4 2021-2026年行业发展趋势分析

7.3广东省团膳行业运营情况分析

7.3.1 2016-2020年行业发展现状分析

7.3.2 2016-2020年市场规模情况分析

7.3.3 2016-2020年行业竞争格局分析

7.3.4 2021-2026年行业发展趋势分析

7.4安徽省团膳行业运营情况分析

7.4.1 2016-2020年行业发展现状分析

7.4.2 2016-2020年市场规模情况分析

7.4.3 2016-2020年行业竞争格局分析

7.4.4 2021-2026年行业发展趋势分析

7.5江苏省团膳行业运营情况分析

7.5.1 2016-2020年行业发展现状分析

7.5.2 2016-2020年市场规模情况分析

7.5.3 2016-2020年行业竞争格局分析

7.5.4 2016-2020年行业发展趋势分析

第八章我国团膳行业上、下游产业链分析

8.1团膳行业产业链概述

8.1.1产业链定义

8.1.2团膳行业产业链

8.2团膳行业主要上游产业发展分析

8.2.1上游产业发展现状

8.2.2上游产业供给分析

8.2.3上游供给价格分析

8.2.4主要供给企业分析

8.3团膳行业主要下游产业发展分析

8.3.1下游(应用行业)产业发展现状

8.3.2下游(应用行业)产业需求分析

8.3.3下游(应用行业)主要需求企业分析

8.3.4下游(应用行业)最具前景产品/行业分析

第九章我国团膳行业市场竞争格局分析

9.1我国团膳行业竞争格局分析

9.1.1团膳行业区域分布格局

9.1.2团膳行业企业规模格局

9.1.3团膳行业企业性质格局

9.2我国团膳行业竞争五力分析

9.2.1团膳行业上游议价能力

9.2.2团膳行业下游议价能力

9.2.3团膳行业新进入者威胁

9.2.4团膳行业替代产品威胁

9.2.5团膳行业现有企业竞争

9.3我国团膳行业竞争SWOT分析

9.3.1团膳行业优势分析(S)

9.3.2团膳行业劣势分析(W)

9.3.3团膳行业机会分析(O)

9.3.4团膳行业威胁分析(T)

第十章我国团膳行业领先企业竞争力分析

10.1中快餐饮集团运行态势分析

10.1.1企业发展基本情况

10.1.2企业主要特色分析

10.1.3企业经营状况分析

10.1.4企业最新发展动态

10.2爱玛客服务产业(我国)有限公司运行态势分析

10.2.1企业发展基本情况

10.2.2企业主要特色分析

10.2.3企业经营状况分析

10.2.4企业最新发展动态

10.3法国索迪斯(Sodexo)集团运行态势分析

10.3.1企业发展基本情况

10.3.2企业主要特色分析

10.3.3企业经营状况分析

10.3.4企业最新发展动态

10.4丽华快餐集团有限公司运行态势分析

10.4.1企业发展基本情况

10.4.2企业主要特色分析

10.4.3企业经营状况分析

10.4.4企业最新发展动态

10.5和兴隆食品科技集团运行态势分析

10.5.1企业发展基本情况

10.5.2企业主要特色分析

10.5.3企业经营状况分析

10.5.4企业最新发展动态

10.6上海绿捷实业发展有限公司运行态势分析

10.6.1企业发展基本情况

10.6.2企业主要特色分析

10.6.3企业经营状况分析

10.6.4企业最新发展动态

10.7千喜鹤集团运行态势分析

10.7.1企业发展基本情况

10.7.2企业主要特色分析

10.7.3企业经营状况分析

10.7.4企业最新发展动态

10.8北京快客利餐饮管理有限公司运行态势分析

10.8.1企业发展基本情况

10.8.2企业主要特色分析

10.8.3企业经营状况分析

10.8.4企业最新发展动态

10.9深圳市誉兴饮食管理集团运行态势分析

10.9.1企业发展基本情况

10.9.2企业主要特色分析

10.9.3企业经营状况分析

10.9.4企业最新发展动态

10.10北京金丰餐饮有限公司运行态势分析

10.10.1企业发展基本情况

10.10.2企业主要特色分析

10.10.3企业经营状况分析

10.10.4企业最新发展动态

第十一章2021-2026年我国团膳行业发展趋势与前景分析

11.1 2021-2026年我国团膳行业市场发展前景

11.1.1 2021-2026年团膳行业市场发展潜力

11.1.2 2021-2026年团膳行业市场发展前景展望

11.1.3 2021-2026年团膳行业市场结构预测分析

11.2 2021-2026年我国团膳行业市场发展趋势预测

11.2.1 2021-2026年团膳行业发展趋势

11.2.2 2021-2026年团膳行业市场规模预测

11.2.3 2021-2026市场集中度趋势预测

11.3 2021-2026年我国团膳行业供需预测

11.3.1 2021-2026年我国团膳行业供给预测

11.3.2 2021-2026年我国团膳行业需求预测

11.3.3 2021-2026年我国团膳行业供需平衡预测

第十二章我国团膳行业的市场调查情况

12.1团膳产品目标客户群体调查

12.1.1不同收入水平消费者偏好调查

12.1.2不同年龄的消费者偏好调查

12.1.3不同地区的消费者偏好调查

12.2团膳的品牌市场调查

12.2.1消费者对团膳品牌认知度宏观调查

12.2.2消费者对团膳的品牌偏好调查

12.2.3消费者对团膳品牌的首要认知渠道

12.2.4消费者经常购买的品牌调查

12.2.5团膳品牌忠诚度调查

12.2.6团膳品牌市场占有率调查

12.2.7消费者的消费理念调研

12.3团膳的消费者影响因素分析

12.3.1不同客户购买相关的态度及影响分析

12.3.2价格敏感程度

12.3.3品牌的影响

12.3.4购买方便的影响

12.3.5广告的影响程度

第十三章2021-2026年团膳行业投资价值评估分析

13.1团膳行业投资特性分析

13.1.1团膳行业进入壁垒分析

13.1.2团膳行业盈利因素分析

13.1.3团膳行业盈利模式分析

13.2 2021-2026年团膳行业发展的影响因素

13.2.1(HJ 327)有利因素

13.2.2不利因素

13.3 2021-2026年团膳行业投资价值评估分析

13.3.1行业投资效益分析

1、行业活力系数比较及分析

2、行业投资收益率比较及分析

3、行业投资效益评估

13.3.2行业发展的空白点分析

13.3.3投资回报率比较高的投资方向

13.3.4新进入者应注意的障碍因素

13.3.5团膳行业风险与控制分析

第十四章2021-2026年我国团膳企业投资战略与客户策略分析

14.1团膳企业发展战略规划背景意义

14.1.1企业转型升级的需要

14.1.2企业做大做强的需要

14.1.3企业可持续发展需要

14.2团膳企业战略规划制定依据

14.2.1国家政策支持

14.2.2行业发展规律

14.2.3企业资源与能力

14.2.4可预期的战略定位

14.3团膳企业战略规划策略分析

14.3.1战略综合规划

14.3.2技术开发战略

14.3.3区域战略规划

14.3.4产业战略规划

14.3.5营销品牌战略

14.3.6竞争战略规划

14.4团膳中小企业发展战略研究

14.4.1中小企业存在主要问题

1、缺乏科学的发展战略

2、缺乏合理的企业制度

3、缺乏现代的企业管理

4、缺乏高素质的专业人才

5、缺乏充足的资金支撑

14.4.2中小企业发展战略思考

1、实施科学的发展战略

2、建立合理的治理结构

3、实行严明的企业管理

4、培养核心的竞争实力

5、构建合作的企业联盟

第十五章研究结论及建议(AK LT)

15.1研究结论

15.2行业建议

15.2.1行业发展策略建议

15.2.2行业投资方向建议

15.2.3行业投资方式建议

图表目录

图表:团膳行业主要政策法规列表

图表:各旅游区的规划及政策研究

图表:2016-2020年七国集团GDP增长率

图表:2016-2020年金砖国家及部分亚洲经济体GDP同比增长率

图表:2016-2020年我国国内生产总值及其增长速度

图表:2020年我国主要宏观经济指标增长率预测

图表:2016-2020年我国GDP增速与旅游行业总收入增速对比图

图表:2020年我国社会消费品零售总额月度同比变化趋势图

图表:2020年我国居民消费价格月度涨跌幅度

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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权威引用

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