近年来，桐梓县围绕能源、新型建材、钛金属精深加工、化工产品产业链、电子信息、智能制造、汽摩配套等领域主动出击，在成渝地区双城经济圈建设中寻找合作机遇，取得了不错的成绩。
尽管如此，桐梓县并未停下在新型工业化道路上寻求突破的脚步。2021年开始，桐梓县委、县政府主要负责人多次带队深入各乡镇调研、走访企业、走访群众，经反复调查研究论证得出：桐梓河流域及綦江河流域的土壤、气候、水质、海拔等自然条件，非常适合发展酱香白酒产业。
2021年7月，县委、县政府联合行文成立了县白酒产业专班，从县级层面打开了白酒产业组织领导、规划招商、项目建设的新局面。
2021年10月28日，该县第十四次党代会明确提出，把白酒产业作为工业振兴的优先突破口，大力培育白酒产业从种植到生产、存储、包装、销售全产业链，按照“两年打基础、五年见成效”发展目标，集中精力，精准发力，确保在“十四五”时期取得实效。
同时，桐梓县主动向上对接，积极抢抓新国发2号文件重大政策机遇，获得省、市部门的支持后，将该县纳入赤水河流域酱香白酒发展与保护的特色产区，批准产区保护控制面积5.29平方公里、建设用地面积3.81平方公里，解决了桐梓白酒产业发展的规划难题。
2022年3月8日，桐梓结合“一黑一白一绿”的发展思路，依托不可复制的桐梓河生态资源优势，推动酱香白酒产业园项目集中开工，桐梓县酱香白酒产业迈出了第一步。
2022年6月，县委又成立娄山关酱香白酒产业园区党工委，进一步强化了白酒产业发展的组织领导。
为快速推进白酒产业发展，2022年以来，县委书记陈钊、县长易贤多次带队到广东、重庆、赤水等地招商，多次到其他酿酒产区考察学习厂房建设、包装等方面的经验。
2022年端午节，贵州桐梓玖拾玖坊酒业有限公司开始制曲，10月29日下沙投产。从开工到制曲再到下沙投产，仅仅用了7个月的时间。
在园区污水处理项目建设、园区燃气站项目建设、园区道路建设等方面，桐梓倒排工期、挂图作战。目前，园区污水处理项目一期工程已建成，日处理3000吨污水，能满足当前园区酒企的污水处理需求，二期项目建设正有序推进。园区燃气站项目建设临时供气站已向酒企正常供气；园区道路建设水稳层已铺设完毕，能满足酒企通行使用。
一个个项目的落地、开工、建设、投用，一个个酒企的下沙投产，再一次刷新了“桐梓速度”，展示了“桐梓形象”。
贵州桐梓玖拾玖坊酒业有限公司是一家酱香白酒生产及销售公司，该公司占地162.8亩，建酿酒车间10栋、制曲车间4栋、发酵间158间，目前已有4栋生产车间建成并下沙投产。
“自2022年3月8日开工建设以来，县里在土地规划、房屋拆迁、生产建设等方面全程跟踪服务。目前，我们公司一期工程已全面建成投产，正在着手准备二期的建设工程。”
贵州桐梓·酱香白酒特色产区规划保护控制面积5.29平方公里，涉及高桥、风水、花秋、容光4个乡镇。白酒产业专班按“以商招商、精准招商、储备项目、稳步推进”的思路，通过领导招商、专班招商、以商招商等形式开展白酒产业招商引资工作，目前已到浙江、湖北等省及周边县市走访考察企业40余家，接待来桐投资酒企80余家，成功引进贵州桐梓玖拾玖坊酒业有限公司、贵州酒韵酒业有限责任公司等6家企业，项目总投资达27.2亿元，预计年产白酒2.5万吨，年产值不低于20亿元，项目建成完工后可带动就业上万人。
下一步，桐梓将大力发展酱香型白酒产业，重塑“娄山关”白酒品牌，融入世界酱香型白酒核心产区；大力发展酿酒优质高粱种植基地建设和桐梓河生态环境保护，为白酒产业提供原材料支撑保障；大力发展以白酒包装为主导的白酒配套产业；加快推进项目建设，争取其他酒企项目建设早竣工、早达产、早见效，力争将贵州桐梓·酱香白酒特色产区打造成为桐梓新的经济增长极。
