4月16日晚，贵州茅台披露一季度经营数据。公告显示，经公司初步核算，2023年第一季度，公司实现营业总收入391.6亿元左右，同比增长18%左右；实现归属于上市公司股东的净利润205.2亿元左右，同比增长19%左右。公司一季度业绩处于券商预测区间的上限。
净利润增速高于营收增速
公告显示，2023年以来，贵州茅台紧紧围绕年度目标任务，全力以赴抓好生产经营和改革发展各项工作，呈现出良好的发展态势，顺利实现了“开门稳”“开门红”。
贵州茅台此前表态称，2023年要全力以赴抓好生产经营和改革发展各项工作。全年的经营目标包括：营业总收入较上年度增长15%左右；基本建设投资达71.09亿元。
公司一季度业绩处于券商业绩预测区间的上限。在一季度经营数据发布前，中信证券称，近期飞天茅台整箱、散装的批价分别为2970元/瓶、2760元/瓶，延续春节后景气趋势，市场整体库存处于低位，因此2023年一季度公司业绩确定性强。中信证券预测，贵州茅台一季度收入和利润将保持良性双位数增长，预计在10%-20%之间。
贵州茅台已经连续两年一季度的净利润增幅超过营收增幅。贵州茅台2022年一季度报告显示，公司实现营业收入322.96亿元，同比增长18.43%；归母净利润为172.45亿元，同比增长23.58%。
贵州茅台称，白酒行业正面临着“新秩序重塑期、新格局形成期、新消费升级期”三期叠加的行业发展新形势，市场消费需求将会更加向优势产区、头部企业和优秀品牌集中、倾斜，行业“马太效应”越发明显，行业总体发展态势向好。
板块复苏势头明显
在A股酒水饮料行业中，山西汾酒、燕京啤酒一季度的业绩表现亦不错。
山西汾酒发布的一季度主要经营情况公告显示，经公司初步核算，2023年一季度，公司预计实现营业总收入126.36亿元左右，同比增长20%左右；预计实现归属于上市公司股东的净利润44.52亿元左右，同比增长20%左右。
山西汾酒称，2023年以来，公司持续深化市场布局，积极打造汾酒全方位产品矩阵，强化市场秩序管理，市场销售呈现稳中有升的良好态势
燕京啤酒发布的一季度业绩预告显示，一季度归属于上市公司股东的净利润预计为6200万元-6600万元，比上年同期增长7076.76%-7539.77%，实现2023年首季“开门红”。
燕京啤酒称，2023年第一季度，公司坚持党建引领，紧扣高质量发展主题，坚持市场化改革方向，按照既定的战略目标和实施路径，提前部署并有序推进各项工作。
招商证券表示，3月虽然消费行业复苏势头环比稍有回落，但同比先前的可比月份仍然不错。一季报业绩反馈会让大家更确信板块的复苏以及全年业绩的落地，前期市场担忧的问题也会解决，复苏较好的板块将重新迎来资金流入。
