华经产业研究院数据显示：2021年1月鸡蛋（普通鲜蛋）集贸市场价格为11.53元/公斤，相比2020年同期上涨了0.78元/公斤，同比增长7.3%；相比上月上涨了1.78元/公斤，环比增长18.3%。
2021年1月鸡蛋（普通鲜蛋）集贸市场价格走势图
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
2021年1月鸡蛋（普通鲜蛋）集贸市场价格增速
数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理
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