2020年中国扁豆产量、种植面积及进出口分析,扁豆进口逐年增长「图」

一、扁豆的价值

扁豆原产于热带地区,主要生长在南亚的印度、东南亚的印度尼西亚,而后经过人类的不断北引和驯化,以及环境选择,扁豆很强的短日照特性得到了改良,形成了适合不同地区栽培的、生育期具有明显差异的多品种类型。扁豆干豆含蛋白质20.4%,鲜豆含蛋白质2.5%。对扁豆蛋白质的提取及其功能特性方面的研究报道极少,国内研究最多的是扁豆蛋白中具有生物活性的一些酶类,如胰蛋白酶抑制剂、几丁酶、抗虫蛋白等,其主要价值有:

扁豆的主要价值

扁豆的主要价值

二、中国扁豆种植现状分析

在我国,扁豆的年种植面积为67.2千公顷,产量为17.4万吨,是我国重要的豆类蔬菜作物之一。近年来,随着人民生活水平的不断提高,食品多样化和舌尖上的安全性日益受到关注和重视,扁豆作为一药食兼用蔬菜,日益受到消费者的青睐,市场需求量越来越大。

2014-2020年中国扁豆产量及种植面积

2014-2020年中国扁豆产量及种植面积

三、中国扁豆行业进出口现状分析

近年来我国扁豆进口量逐年增长,据统计,截至2021年1-5月我国扁豆进口量为9515.3吨,同比增长120.56%,出口量整体呈下降趋势,截至2021年1-5月我国扁豆出口量为1419吨,同比下降65.75%。

2015-2021年5月我国扁豆进出口数量统计

2015-2021年5月我国扁豆进出口数量统计

进出口金额方面,据统计,截至2021年1-5月我国扁豆进口金额为613.2万美元,同比增长155.84%,出口金额为144.7万美元,同比下降55.67%。

2015-2021年5月我国扁豆进出口金额统计

2015-2021年5月我国扁豆进出口金额统计

我国扁豆主要进口来源地为美国、土耳其与缅甸,2020年进口美国扁豆金额占比58.97%,进口土耳其扁豆金额占比28.31%,进口缅甸扁豆金额占比12.23%,其他地区进口金额占比0.48%。

2020年我国扁豆进口来源地进口额分布(单位:%)

2020年我国扁豆进口来源地进口额分布(单位:%)

我国扁豆出口主要前往法国、比利时、意大利等地区,2020年出口到法国316.88万美元,位居第一;其次是比利时,出口金额为194.55万美元,出口到意大利金额为158.83万美元。

2020年我国扁豆出口目的地出口额Top10

2020年我国扁豆出口目的地出口额Top10

甘肃、江苏、天津与北京是我国扁豆主要进口地区,2020年甘肃进口扁豆330.71万美元,位居全国第一;江苏、天津、北京分别进口扁豆311.07万美元、291.11万美元与158.77万美元。

2020年我国各省市扁豆进口额分布

2020年我国各省市扁豆进口额分布

甘肃省是我国最大的扁豆出口地区,据统计,2020年甘肃省出口扁豆488.43万美元;排第二的是辽宁省,2020年出口额为145.08万美元;其次是天津市,2020年出口额为35.93万美元。

2020年我国各省市扁豆出口额Top10

2020年我国各省市扁豆出口额Top10

四、中国小扁豆产业发展对策

小扁豆是特色杂粮(豆)作物之一,在西部贫困地区发展特色杂粮(豆)生产具有包括地域优势、资源优势、品质优势、品牌优势、科研优势等的整体优势。加强新品种繁育体系建设,实施区域化优势布局生产,建立健全特色杂粮(豆)新品种繁育体系,在确保粮食安全生产的基础上,整合土地资源,发挥区域优势,重点开展品种改良、示范及推广,实现经济效益、社会效益和生态效益的有机结合,走可持续发展的道路;建立健全推广服务体系,推行生态种植模式,加强特色杂粮(豆)品种质量检测、信息技术服务及病虫害防治体系建设,为特色杂粮(豆)产业生产、加工及销售提供全方位信息、技术服务。将种植生态系统与种植经济系统统一起来,通过生物食物链的循环,促成无公害、绿色或有机农产品等生态经济链的循环;实施产业化集团发展,产品差别化战略,在特色杂粮(豆)产业集中种植区域实行农科教、种养加、农工商一体化经营体系,从整体上推进传统农业向现代农业的转变;实施产品差别化销售,满足不同人群对特色杂粮(豆)的需求。

华经产业研究院采用先进的数据分析工具,对扁豆行业的数据进行挖掘、整理、加工、分析和展示,为客户传递行业最新的发展动态。并对行业未来的发展前景及趋势进行专业的预判,为客户的经营决策提供专业的指导和建议,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。欲了解行业具体详情可以关注华经产业研究院出版的研究报告《2020-2025年中国四季豆行业市场前景预测及投资战略咨询报告》。

责任编辑:华乐_HN343
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