2022年中国酒类流通行业发展现状分析,线下线上融合的新零售模式兴起「图」

一、酒类流通行业概况

1、酒类流通企业分类

酒类流通企业包括酒类批发企业、电商平台以及零售平台,批发企业具体可分为中间批发商,包括一级批发商、二级批发商等;电商平台则包括早期兴起的B2C平台,如品尚汇、1919等专业酒类流通电商平台;零售企业,包括酒店餐饮、商超、烟酒专卖连锁企业等。

酒类流通企业分类

酒类流通企业分类

资料来源:公开资料整理

2、发展历程

我国酒水流通模式经过几次重要的变革,从最早期由糖酒公司计划供应发展至今,已形成了扁平化和多元经销模式并存的态势。现在的酒水商更加注重消费者体验,线下酒行高端化,主推名酒和贵酒,辅以鉴赏、品尝等营销活动;线上渠道通过电商或O2O模式,在线下单店内取货或送货上门,为消费者提供更丰富的购买选择。

酒类流通行业发展历程

酒类流通行业发展历程

资料来源:公开资料整理

二、酒类流通行业政策

根据商务部对于酒类流通企业十四五规划(《商务部关于“十四五”时期促进酒类流通健康发展的指导意见(征求意见稿)》),酒类流通渠道规模化发展、连锁化运营及标准化引领是主要引领方向。从规划细节看,规划鼓励至2025年培育1家千亿酒类流通企业、5家百亿酒类流通企业、10家50亿元酒类流通企业。

商务部关于不同五年规划时期的促进酒类流通健康发展的指导意见

商务部关于不同五年规划时期的促进酒类流通健康发展的指导意见

资料来源:公开资料整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2022-2027年中国酒类流通行业市场深度分析及投资规划建议报告

三、酒类流通行业产业链

酒类流通行业的产业链条包括其上游生产商、中间环节即酒类流通企业、下游环节即消费者三大主体。酒类生产商在酒类流通行业处于优势地位,因此在行业价值链中生产商所占利润较高;酒类中间环节所占的利润约占行业总利润的比例为20%-30%,但由于目前我国酒类流通行业批发、零售环节较多,导致各个环节之间利润层层分割,因此每一级批发商、零售商所占利润相对较低。

酒类流通行业产业链

酒类流通行业产业链

资料来源:公开资料整理

回顾21世纪以来我国白酒行业发展,主要可以分为2个阶段:2012年以前,我国白酒消费具有明显的政商消费属性。随着21世纪以来我国基建投资力度加大(2000-2013年我国固定资产投资额CAGR=24%),白酒消费随之迎来黄金发展十年。据统计,2012年我国规模以上白酒企业年销量达1153.1万千升,2003-2012年销量年复合增速达14.9%。

2012年受三公政策及塑化剂事件影响,行业增速放缓:据统计,2012-2021年我国规模以上白酒企业产量年复合增速仅为3%。虽然2012年后白酒行业增速放缓,但完成了由政商消费主导向商务消费及大众消费主导的关键转变。

2000-2022年8月我国白酒产量及增速

2000-2022年8月我国白酒产量及增速

资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理

四、中国酒类流通行业发展现状分析

1、市场规模

近年来我国酒类流通市场经历过几次大型变革,但整体市场规模保持着较为稳定的增速增长,自2018年1.03万亿元增长至2021年1.23万亿元,三年CAGR为6.3%,预计未来仍将会保持5%-6%的增速,2025年市场规模达到1.5万亿元左右。

2007-2021年国内酒类流通市场规模

2007-2021年国内酒类流通市场规模

资料来源:公开资料整理

2、进口烈酒市场现状

近些年来,我国白酒高端市场快速扩容,高端白酒价位带显著提升,凸显出进口烈酒性价比,为进口烈酒提供扩容机遇。从种类来看,白兰地为我国进口烈酒中的第一大品类,2021年进口额占比接近60%。根据京东数据,主要白兰地品牌的中高端酒价位大约在300-1300元,较高端及超高端白酒的价格更低、凸显出性价比,同时同价位的白酒竞争对手较少、为进口烈酒提供扩容空间。

2021年我国进口烈酒分品类占比(单位:%)

2021年我国进口烈酒分品类占比(单位:%)

资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

五、中国酒类流通行业竞争格局分析

1、上市酒类流通企业竞争概况

根据中国酒类流通协会2021年发布的第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告,酒类流通龙头华致酒行、1919、酒仙网市占率不足3%,整体酒类流通行业仍较为分散,长期看具备整合空间。

上市酒类流通企业情况

上市酒类流通企业情况

资料来源:公开资料整理

2、茅台与五粮液经销商数量

据统计,2017年,美国前10大和前5大经销商分别占据全美酒水(含烈性酒及红酒)市场74%和64.4%的销售额。其中,市场占有率第一的南方格雷兹酒业以175亿美元的收入,占据31.8%的市场份额。对比美国酒类流通市场,我国酒类流通行业整合程度和集中度还存在较大提升空间。

2017-2021年茅台与五粮液经销商数量

2017-2021年茅台与五粮液经销商数量

资料来源:公开资料整理

六、中国酒类流通行业发展趋势

1、扁平化趋势明显

目前酒企仍然主要以多层经销体系为主,大趋势上层级在不断减少。短期来看,酒企直接对接终端渠道和消费者存在效率低下等问题,所以仍然对经销商有一定依赖。

长期来看,传统长链条垂直式渠道模式效率低,生产厂商对末端销售渠道控制力不强,加之线上渠道对于线下渠道利润空间的挤压,各大酒企着力进行渠道模式优化,渠道模式由长链条向扁平化发展。

2、线下线上融合的新零售模式兴起

阿里零售通、京东新通路等平台电商正以新技术赋能传统门店零售升级,新零售在中国酒类流通中的销售比重将越来越高,且有名酒厂家正在做这方面的引领,所以中粮名庄荟未来一定要把连锁门店线上线下打通,一定要把微酒库、终端店线上线下打通,名庄荟的微酒库的价值就在于给经销商带来产品、订单和流量。

华经产业研究院对中国酒类流通行业发展现状、市场供需情况等进行了详细分析,对行业上下游产业链、企业竞争格局等进行了深入剖析,最大限度地降低企业投资风险与经营成本,提高企业竞争力;并运用多种数据分析技术,对行业发展趋势进行预测,以便企业能及时抢占市场先机;更多详细内容,请关注华经产业研究院出版的《2022-2027年中国酒类流通行业市场运行现状及未来发展预测报告》。

本文采编:CY343

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