随着国际关系的变化，俄罗斯农业监管部门2014年8月正式宣布禁止从欧盟成员国，美国、加拿大，澳大利亚以及挪威进口特定食品和农产品，并与中国达成猪肉供应协议，批准中国猪肉供应商进入俄罗斯市场。同江是国家一类口岸城市，与俄罗斯仅一江之隔，所处三江平原是全国商品粮基地，粮食加工可产生大量的碎米、豆粕、米糠，生猪养殖饲料充足。目前同江市畜禽饲养总量达223万头（只），其中生猪15.9万头，年出售和自宰量6.2万头，可提供大量的产品加工原料。在同江建设集生猪养殖、屠宰及肉制品深加工、物流配送于一体的农业产业化项目，具有广阔的市场前景。
由于仔猪成长为能够出售的生猪需要六个月时间，因此猪肉价格变动与存栏量变动往往不同步，猪肉价格上涨时，存栏量能够得到较快补充；猪肉价格下跌时，存栏量会在3-5个月后出现明显的下跌。
现在生猪养殖处于一个全新的周期，由于环保政策的影响，禁养区内的养殖企业正在逐步退出养殖行业，即使在价格上涨的阶段，在禁养区内，生猪存栏量依然无法得到补充。我们认为最近几年养殖行业会进行大洗牌，处于禁养区内，且有经济实力的企业将会选择在禁养区外投资，继续参与养殖行业；处于禁养区内的散户将会彻底退出养殖业；处于禁养区外，且有经济实力的企业会抓紧这次行业调整的机会，扩大产能，增加存栏量，进一步扩大市场份额。由于扩大产能需要一定的时间，因此产能扩张现在依然没有表现出来，我们预计，随着生猪存栏量进一步下降，猪肉价格的走高，生猪养殖企业的产能将会得到释放，预计2016年下半年生猪存栏量将会大幅增长，带动饲料行业营业收入的提高。在生猪行业向上发展的初期，首先会对仔猪进行补栏，仔猪大量出现，会推动保育科饲料需求的增加。
2009-2016年国内生猪存栏量（万头）
2009-2016年国内能繁母猪存栏量（万头）
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业发展运行概况15
第一节2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业重点产品发展运行分析15
第二节中国生猪养殖屠宰深加工行业特征与行业重要性17
一、在第二产业中的地位17
二、在GDP中的地位17
第二章2016年世界生猪养殖屠宰深加工行业发展态势分析19
第一节2016年世界生猪养殖屠宰深加工市场发展状况分析19
一、世界生猪养殖屠宰深加工行业特点分析19
二、世界生猪养殖屠宰深加工市场需求分析20
第二节2016年影响世界生猪养殖屠宰深加工行业发展因素分析20
第三节2016年世界生猪养殖屠宰深加工市场发展趋势分析21
第三章中国生猪养殖屠宰深加工行业发展环境22
第一节2016年中国宏观经济运行回顾22
1.国内生产总值22
2.工业生产23
3.社会消费25
4.固定资产投资26
5.对外贸易28
6.居民消费价格指数30
7.工业品出厂价格指数32
8.货币供应量34
第二节2014年中国宏观经济发展趋势35
第三节2014-2016年生猪养殖屠宰深加工行业相关政策及影响37
一、行业具体政策37
二、政策特点与影响40
第四章2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业市场规模及供需状况分析43
第一节2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业市场规模现状43
第二节2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业产销分析44
一、不同规模企业工业产值分析44
二、不同规模企业销售收入分析44
三、不同规模企业市场规模分析45
四、不同规模企业市场集中度分析46
五、不同规模企业市场占有率分析46
第三节2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业市场需求状况分析47
一、中国生猪养殖屠宰深加工行业需求结构分析47
二、中国生猪养殖屠宰深加工行业下游行业剖析47
三、生猪养殖屠宰深加工行业中国重点需求客户49
第四节2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业供给状况分析50
一、中国生猪养殖屠宰深加工行业生产规模现状50
二、中国生猪养殖屠宰深加工行业产能规模分布52
三、中国生猪养殖屠宰深加工行业技术现状剖析53
四、生猪养殖屠宰深加工行业中国重点厂商分布56
第五章2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业进出口分析及预测58
第一节进口现状分析58
第二节出口现状分析60
第三节进出口预测61
第六章2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业市场竞争格局分析63
第一节2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业竞争现状分析63
一、生猪养殖屠宰深加工行业竞争程度分析63
二、生猪养殖屠宰深加工行业技术竞争分析63
三、生猪养殖屠宰深加工行业价格竞争分析71
第二节2016年中国生猪养殖屠宰深加工行业竞争格局分析75
一、生猪养殖屠宰深加工行业集中度分析75
二、生猪养殖屠宰深加工市场销售区域集中分析76
第三节2016年生猪养殖屠宰深加工行业提升竞争力策略分析78
第七章2016年中国各地区生猪养殖屠宰深加工行业运行状况80
第一节2014-2016年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况80
一、华东地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析80
二、华东地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析80
三、华东地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析81
四、华东地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析82
第二节2014-2016年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况83
一、华南地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析83
二、华南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析84
三、华南地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析84
四、华南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析85
第三节2014-2016年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况86
一、华中地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析86
二、华中地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析87
三、华中地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析87
四、华中地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析88
第四节2014-2016年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况89
一、华北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析89
二、华北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析90
三、华北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析90
四、华北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析92
第五节2014-2016年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况92
一、西北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析92
二、西北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析93
三、西北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析93
四、西北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析95
第六节2014-2016年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况95
一、西南地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析95
二、西南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析96
三、西南地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析96
四、西南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析98
第七节2014-2016年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业运行情况98
一、东北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销分析98
二、东北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力分析99
三、东北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力分析99
四、东北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力分析101
第八章2016年生猪养殖屠宰深加工相关行业发展现状分析102
第一节上游行业市场发展分析102
第二节下游行业市场发展分析107
第九章生猪养殖屠宰深加工行业重点企业分析109
第一节广东温氏食品集团有限公司109
一、企业发展概况109
二、2014-2016年公司财务分析110
（一）企业偿债能力分析110
（二）企业运营能力分析111
三、2014-2016年公司经营状况112
四、公司优劣势分析113
五、发展规划及前景展望117
第二节双汇集团118
一、企业发展概况118
二、2014-2016年公司财务分析127
（一）企业偿债能力分析127
（二）企业运营能力分析128
三、2014-2016年公司经营状况129
四、公司优劣势分析129
五、发展规划及前景展望131
第三节雨润集团131
一、企业发展概况131
二、2014-2016年公司财务分析132
（一）企业偿债能力分析132
（二）企业运营能力分析133
三、2014-2016年公司经营状况134
四、公司优劣势分析134
五、发展规划及前景展望137
第四节临沂新程金锣肉制品有限公司138
一、企业发展概况138
二、2014-2016年公司财务分析140
（一）企业偿债能力分析140
（二）企业运营能力分析141
三、2014-2016年公司经营状况143
四、公司优劣势分析143
五、发展规划及前景展望144
第十章2016年生猪养殖屠宰深加工行业投资机会与风险分析145
第一节生猪养殖屠宰深加工行业内部风险分析145
一、技术水平风险145
二、竞争格局风险146
三、出口因素风险146
第二节生猪养殖屠宰深加工行业外部风险分析147
一、宏观经济风险147
二、政策变化风险150
三、关联行业风险151
四、企业结构与战略151
五、政府扶持力度159
第三节2016年生猪养殖屠宰深加工行业主要区域投资机会169
第四节2016年生猪养殖屠宰深加工行业出口市场投资机会170
第十一章2016-2022年中国生猪养殖屠宰深加工行业发展预测172
第一节2016-2022年生猪养殖屠宰深加工行业产能预测172
第二节2016-2022年国内生猪养殖屠宰深加工行业产量预测172
第三节2016-2022年国内生猪养殖屠宰深加工行业市场需求预测173
第四节2016-2022年国内生猪养殖屠宰深加工行业市场价格预测174
第五节2016-2022年国内生猪养殖屠宰深加工行业集中度预测176
图表目录
图表1生猪产业链示意图15
图表22016年我国生猪养殖屠宰深加工行业在第二产业中的地位17
图表32016年我国生猪养殖屠宰深加工行业在GDP中的地位17
图表41998年3季度—2016年国内生产总值季度累计同比增长率（%）22
图表52014-2016年工业增加值月度同比增长率（%）23
图表62014-2016年社会消费品零售总额月度同比增长率（%）25
图表72014-2016年固定资产投资完成额月度累计同比增长率（%）26
图表82014-2016年出口总额月度同比增长率与进口总额月度同比增长率（%）28
图表92014-2016年居民消费价格指数（上年同月=100）30
图表102014-2016年工业品出厂价格指数（上年同月=100）32
图表112014-2016年货币供应量月度同比增长率（%）34
图表122016年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业工业总产值占比44
图表132016年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业销售收入占比44
图表142016年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业市场规模占比45
图表152016年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业资产合计占比46
图表162016年我国生猪养殖屠宰深加工行业不同规模企业利润总额占比46
图表172014-2016年全国生猪与母猪存栏走势图（单位：万头）51
图表182014-2016年全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量（单位：万头）51
图表19目前我国主要的生猪生产结构、模式示意图53
图表202014-2016年中国鲜、冷猪肉（除带骨猪前腿、后腿及其肉块）出口数据60
图表212014-2016年全国生猪价格走势图（单位：元/公斤）71
图表222014-2016年白条肉平均出厂价趋势图（单位：元/公斤）72
图表232016年黄淮地区玉米价格走势73
图表242016年全国豆粕价格走势73
图表252014-2016年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图80
图表262014-2016年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图81
图表272014-2016年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图82
图表282014-2016年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图83
图表292014-2016年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图84
图表302014-2016年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图84
图表312014-2016年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图85
图表322014-2016年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图86
图表332014-2016年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图87
图表342014-2016年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图87
图表352014-2016年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图88
图表362014-2016年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图89
图表372014-2016年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图90
图表382014-2016年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图91
图表392014-2016年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图91
图表402014-2016年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图92
图表412014-2016年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图93
图表422014-2016年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图94
图表432014-2016年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图94
图表442014-2016年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图95
图表452014-2016年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图96
图表462014-2016年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图97
图表472014-2016年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图97
图表482014-2016年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图98
图表492014-2016年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力对比图99
图表502014-2016年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业资产负债率对比图100
图表512014-2016年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业负债与所有者权益比率对比图100
图表522014-2016年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力对比图101
图表532016年全年鲜猪肉、牛肉、羊肉、白条鸡、鸡蛋及草鱼价格趋势图146
表格目录：
表格12014-2016年同期华东地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力80
表格22014-2016年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表80
表格32014-2016年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表81
表格42014-2016年华东地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表82
表格52014-2016年同期华南地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力83
表格62014-2016年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表84
表格72014-2016年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表84
表格82014-2016年华南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表85
表格92014-2016年同期华中地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力86
表格102014-2016年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表87
表格112014-2016年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表87
表格122014-2016年华中地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表88
表格132014-2016年同期华北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力89
表格142014-2016年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表90
表格152014-2016年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表90
表格162014-2016年华北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表92
表格172014-2016年同期西北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力92
表格182014-2016年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表93
表格192014-2016年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表93
表格202014-2016年西北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表95
表格212014-2016年同期西南地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力95
表格222014-2016年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表96
表格232014-2016年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表96
表格242014-2016年西南地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表98
表格252014-2016年同期东北地区生猪养殖屠宰深加工行业产销能力98
表格262014-2016年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业盈利能力表99
表格272014-2016年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业偿债能力表99
表格282014-2016年东北地区生猪养殖屠宰深加工行业营运能力表101
表格29近4年广东温氏食品集团有限公司资产负债率变化情况110
表格30近4年广东温氏食品集团有限公司产权比率变化情况110
表格31近4年广东温氏食品集团有限公司固定资产周转次数情况111
表格32近4年广东温氏食品集团有限公司流动资产周转次数变化情况111
表格33近4年广东温氏食品集团有限公司总资产周转次数变化情况112
表格34近4年广东温氏食品集团有限公司销售毛利率变化情况112
表格35近4年双汇集团资产负债率变化情况127
表格36近4年双汇集团产权比率变化情况127
表格37近4年双汇集团固定资产周转次数情况128
表格38近4年双汇集团流动资产周转次数变化情况128
表格39近4年双汇集团总资产周转次数变化情况128
表格40近4年双汇集团销售毛利率变化情况129
表格41近4年雨润集团资产负债率变化情况132
表格42近4年雨润集团产权比率变化情况132
表格43近4年雨润集团固定资产周转次数情况133
表格44近4年雨润集团流动资产周转次数变化情况133
表格45近4年雨润集团总资产周转次数变化情况133
表格46近4年雨润集团销售毛利率变化情况134
表格47近4年临沂新程金锣肉制品有限公司资产负债率变化情况140
表格48近4年临沂新程金锣肉制品有限公司产权比率变化情况141
表格49近4年临沂新程金锣肉制品有限公司固定资产周转次数情况141
表格50近4年临沂新程金锣肉制品有限公司流动资产周转次数变化情况142
表格51近4年临沂新程金锣肉制品有限公司总资产周转次数变化情况142
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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