2017-2022年中国水果行业市场供需预测及投资战略咨询报告
水果
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2017-2022年中国水果行业市场供需预测及投资战略咨询报告

发布时间:2017-05-08
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  2015年中国果品产业继续保持快速发展的趋势,2015年中国国产水果总产量达到2.71亿吨,比上一年增长1.5% 。其中苹果产量达到4261.3万吨,比上年增长169万吨,增长幅度为4.1%。 需要注意的是,在2010 ~ 2015年期间,2010年苹果产量仅为3326.3万吨,2014年突破4000万吨,达到4092.3万吨。中国苹果产量一直处于平稳增长阶段。与苹果有着相似产量变化趋势的还有国产香蕉,柑橘,梨以及葡萄,这些大品类国产水果一直保持着每年递增的趋势。

国内鲜果供需平衡表

百万吨20132014201520162017E
生产量250.9251.9271.5275.0279.4
进口量3.23.74.14.54.8
总供给254.1255.5275.6279.5284.2
消费252.0251.5265.9270.9276.2
食用消费120.7120.5125.5128.1130.6
加工消费25.225.226.928.129.3
损耗106.0105.8113.5114.7116.3
出口量3.24.14.24.44.7
总需求255.2255.6270.1275.3281.0
本年结余-1.10.05.54.23.2

资料来源:公开资料整理

  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章水果产业基础概述

第一节 水果

一、水果特点

二、对健康有好处的水果

三、Vc含量高的水果

第二节 主要水果产业及经济效益分析

一、荔枝

二、龙眼

三、柑桔

四、甘蔗

五、苹果

六、桃

七、椰子

第二章2014-2016年全球水果产业运行动态分析

第一节 2014-2016年全球水果市场分析

一、世界果树种植与分布

二、世界各国果树高产措施分析

三、世界水果产量分析

四、世界水果贸易分析

五、国外水果业经营策略

第二节 2014-2016年全球水果产业主要国家分析

一、美国水果业特点分析

二、澳大利亚水果和蔬菜汁市场分析

三、日本水果市场分析

四、印度水果及蔬菜加工业

第三节 2017-2022年世界水果产业发展趋势分析

第三章2014-2016年中国水果产业运行环境分析

第一节 2014-2016年中国宏观经济环境分析

一、中国GDP分析

二、消费价格指数分析

三、城乡居民收入分析

四、社会消费品零售总额

五、全社会固定资产投资分析

六、进出口总额及增长率分析

第二节 2014-2016年中国水果产业政策环境分析

一、水果加工政策分析

二、水果产业标准分析

三、水果进出口政策分析

第三节 2014-2016年中国水果产业社会环境分析

第四章2014-2016年中国水果行业运行动态分析

第一节 近几年中国果树产业概况

一、中国果树种植规模及结构分析

2008-2015年中国果园面积

二、中国果树产业基地建设情况

三、中国果树种植集群分析

第二节 2014-2016年中国水果行业发展综述

一、水果行业品牌发展分析

二、水果行业消费结构分析

三、2016年中国水果价格走势

第三节 2014-2016年中国水果产业运行动态分析

一、咸宁:水果市场甘蔗走俏

二、广西香蕉市场回暖

三、济南十一月份上市水果及行情简析

第四节 2014-2016年中国水果产业发展问题分析

第五章2014-2016年中国水果行业市场运行态势分析

第一节 2014-2016年中国水果产业市场发展分析

一、全国水果产量同比增长分析

二、全国水果产量省份四强分析

三、石市果品产量全省第一

第二节 2014-2016年中国水果产业市场动态分析

一、水果需求量分析

二、气候对水果需求量影响分析

三、今年水果消费需求量将超过去年

第三节 2014-2016年影响中国水果市场供需的因素分析

第六章2014-2016年中国水果加工行业主要数据监测分析(1370)

第一节 2014-2016年中国水果加工行业规模分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节 2014-2016年中国水果加工行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

第三节 2014-2016年中国水果加工行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口交货值分析

第四节 2014-2016年中国水果加工行业成本费用分析

一、销售成本分析

二、费用分析

第五节 2014-2016年中国水果加工行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第七章2014-2016年中国水果罐头制造行业主要数据监测分析

第一节 2014-2016年中国水果罐头制造行业规模分析

一、企业数量增长分析

二、从业人数增长分析

三、资产规模增长分析

第二节 2014-2016年中国水果罐头制造行业结构分析

一、企业数量结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

二、销售收入结构分析

1、不同类型分析

2、不同所有制分析

第三节 2014-2016年中国水果罐头制造行业产值分析

一、产成品增长分析

二、工业销售产值分析

三、出口交货值分析

第四节 2014-2016年中国水果罐头制造行业成本费用分析

一、销售成本分析

二、费用分析

第五节 2014-2016年中国水果罐头制造行业盈利能力分析

一、主要盈利指标分析

二、主要盈利能力指标分析

第八章2014-2016年中国食用水果及坚果进出口数据监测分析(进出口)

第一节 2014-2016年中国食用水果及坚果进口数据分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

第二节 2014-2016年中国食用水果及坚果出口数据分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

第三节 2014-2016年中国食用水果及坚果进出口平均单价分析

第四节 2014-2016年中国食用水果及坚果进出口国家及地区分析

一、进口国家及地区分析

二、出口国家及地区分析

第九章2014-2016年中国水果产业市场竞争新格局分析

第一节 2014-2016年中国水果产业竞争总况

一、水果市场竞争空前激烈

二、水果批发竞争暗潮涌动

三、水果贸易:互补合作错位竞争

第二节 2014-2016年中国水果市场竞争力研究

一、中国水果国际竞争力研究

二、水果市场价格竞争分析

三、水果产业品牌竞争分析

四、中国生态水果市场竞争力研究

第三节 2014-2016年中国水果产业集中度分析

一、水果市场集中度分析

二、水果企业集中度分析

第四节 2014-2016年中国水果企业提升竞争力策略分析

第十章2014-2016年中国水果重点企业竞争性指标分析

第一节 海通食品集团股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第二节 天音通信控股股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第三节 北京顺鑫农业股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第四节 安徽同泰食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第五节 陕西海升果业发展股份有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第六节 浙江爱斯曼食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第七节 北京汇源食品饮料有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第八节 荣成市星星农产有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第九节 荣成市荣源果蔬有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十节 蓬莱鑫园保鲜食品有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业成长能力分析

第十一章2017-2022年中国水果产业发展趋势分析

第一节 2017-2022年中国水果产业走势分析

一、水果价格预测分析

二、水果加工预测分析

三、水果种植技术发展方向分析

第二节 2017-2022年中国水果行业市场供需预测分析

一、中国水果供给预测分析

二、中国水果需求预测分析

三、主要水果产品进出口预测

第三节 2017-2022年中国水果产业市场盈利预测分析

第十二章2017-2022年中国水果产业投资战略研究

第一节 2017-2022年中国水果行业投资环境分析

第二节 2017-2022年中国水果行业投资机会分析

一、水果投资潜力分析

二、水果投资吸引力分析

第三节 2017-2022年中国水果行业投资风险分析

一、市场竞争风险分析

二、政策风险分析

三、技术风险分析

第四节 研究中心专家建议

部分图表目录:

图表:中国水果产量结构对比图

图表:中国水果产业链示意图

图表:中国果酒产品结构对比图

图表:2005-2016年中国GDP总量及增长趋势图

图表:2016年中国三产业增加值结构图

图表:2008-2016年中国CPI、PPI月度走势图

图表:2005-2016年我国城镇居民可支配收入增长趋势图

图表:2005-2016年我国农村居民人均纯收入增长趋势图

图表:2000-2016年中国城乡居民人均收入增长对比图

图表:1978-2016年中国城乡居民恩格尔系数对比表

图表:1978-2016年中国城乡居民恩格尔系数走势图

图表:2005-2016年中国工业增加值增长趋势图

图表:2005-2016年我国社会固定投资额走势图

图表:2005-2016年我国城乡固定资产投资额对比图

图表:2005-2016年我国财政收入支出走势图

图表:2009-2016年人民币兑美元汇率中间价

图表:2016年人民币汇率中间价对照表

图表:2009-2016年中国货币供应量统计表 单位:亿元

图表:2009-2016年中国货币供应量的增速走势图

图表:2001-2016年中国外汇储备走势图

图表:2005-2016年中国外汇储备及增速变化图

图表:2016年中国人民币利率调整表

图表:2007-2016年央行历次调整利率时间及幅度表

图表:我国历年存款准备金率调整情况统计表

图表:2005-2016年中国社会消费品零售总额增长趋势图

图表:2005-2016年我国货物进出口总额走势图

图表:2005-2016年中国货物进口总额和出口总额走势图

图表:2005-2016年中国就业人数走势图

图表:2005-2016年中国城镇就业人数走势图

图表:1978-2016年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图

图表:1978-2016年我国总人口数量增长趋势图

图表:2016年人口数量及其构成

图表:1978-2016年中国城镇化率走势图

图表:2005-2016年我国研究与试验发展(R&D)经费支出走势图

图表:2014-2016年中国水果加工行业企业数量及增长率分析 单位:个

图表:2014-2016年中国水果加工行业亏损企业数量及增长率分析 单位:个

图表:2014-2016年中国水果加工行业从业人数及同比增长分析 单位:个

图表:2014-2016年中国水果加工企业总资产分析 单位:亿元

图表:2016年中国水果加工行业不同类型企业数量 单位:个

图表:2016年中国水果加工行业不同所有制企业数量 单位:个

图表:2016年中国水果加工行业不同类型销售收入 单位:千元

图表:2016年中国水果加工行业不同所有制销售收入 单位:千元

图表:2014-2016年中国水果加工产成品及增长分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果加工工业销售产值分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果加工出口交货值分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果加工行业销售成本分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果加工行业费用分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果加工行业主要盈利指标分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果加工行业主要盈利能力指标分析

图表:2014-2016年中国水果罐头制造行业企业数量及增长率分析 单位:个

图表:2014-2016年中国水果罐头制造行业亏损企业数量及增长率分析 单位:个

图表:2014-2016年中国水果罐头制造行业从业人数及同比增长分析 单位:个

图表:2014-2016年中国水果罐头制造企业总资产分析 单位:亿元

图表:2016年中国水果罐头制造行业不同类型企业数量 单位:个

图表:2016年中国水果罐头制造行业不同所有制企业数量 单位:个

图表:2016年中国水果罐头制造行业不同类型销售收入 单位:千元

图表:2016年中国水果罐头制造行业不同所有制销售收入 单位:千元

图表:2014-2016年中国水果罐头制造产成品及增长分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果罐头制造工业销售产值分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果罐头制造出口交货值分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果罐头制造行业销售成本分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果罐头制造行业费用分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果罐头制造行业主要盈利指标分析 单位:亿元

图表:2014-2016年中国水果罐头制造行业主要盈利能力指标分析

图表:2014-2016年中国食用水果及坚果进口数量分析

图表:2014-2016年中国食用水果及坚果进口金额分析

图表:2014-2016年中国食用水果及坚果出口数量分析

图表:2014-2016年中国食用水果及坚果出口金额分析

图表:2014-2016年中国食用水果及坚果进出口平均单价分析

图表:2014-2016年中国食用水果及坚果进口国家及地区分析

图表:2014-2016年中国食用水果及坚果出口国家及地区分析

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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