橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一。由于中国橄榄油市场具有巨大的潜力，但中国的地理环境并不适合大量生产橄榄油，因此一些国外知名的橄榄油品牌近年来争相逐鹿中国。据调查可知，国内的消费者也对国外的橄榄油比较认可。68%的人认为最有名的橄榄油生产国是西班牙，61.14%的人认为是意大利。按照所占比例情况，最著名的橄榄油生产国依次是西班牙、意大利、希腊、法国、土耳其。仅有4.76%的被调查人员不知道著名的橄榄油生产国。此外，各橄榄油品牌的竞争也是各具特色，各有千秋。品牌在各地市场表现不同，一些品牌在相应地区具有了绝对的品牌优势，例如西班牙白叶橄榄油在北京的品牌知名度达到70%以上，现将有一定知名度的各橄榄油品牌排列如下：白叶、乐家、大树、太阳谷、品利，最后就是亿芭利、甘达和华源生命。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体国内油脂企业进入橄榄油市场对提升整体品牌形象的作用不言而喻。无论是我国自己的生产企业蜀北橄榄油还是嘉里粮油推出的“伯爵牌’’橄榄油和东海粮油推出的“萨利维”橄榄油，在我国市场都处于起步阶段，市场份额还无从谈起，也无法在短期内和先入我国市场的知名洋品牌抗衡。并且嘉里和东海的橄榄油目前也只能归类为国外橄榄油的分销商，而并非真正意义上的我国橄榄油生产企业。但是，从另一方面来讲，嘉里粮油和东海粮油因其在国内中端食用油市场的知名度和其所占的较高市场份额，可能会对开拓高端橄榄油市场提供有利条件。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章橄榄油行业相关概述
1.1橄榄油行业定义及特点
1.1.1橄榄油行业的定义
1.1.2橄榄油行业产品/服务特点
1.2橄榄油行业统计标准
1.2.1橄榄油行业统计口径
1.2.2橄榄油行业统计方法
1.2.3橄榄油行业数据种类
1.2.4橄榄油行业研究范围
1.3橄榄油行业经营模式分析
1.3.1生产模式
1.3.2采购模式
1.3.3销售模式
第二章橄榄油行业市场特点概述
2.1行业市场概况
2.1.1行业市场特点
2.1.2行业市场化程度
2.1.3行业利润水平及变动趋势
2.2进入本行业的主要障碍
2.2.1资金准入障碍
2.2.2市场准入障碍
2.2.3技术与人才障碍
2.2.4其他障碍
2.3行业的周期性、区域性
2.3.1行业周期分析
1、行业的周期波动性
2、行业产品生命周期
2.3.2行业的区域性
2.4行业与上下游行业的关联性
2.4.1行业产业链概述
2.4.2上游产业分布
2.4.3下游产业分布
第三章2014-2017年中国橄榄油行业发展环境分析
3.1橄榄油行业政治法律环境（P）
3.1.1行业主管部门分析
3.1.2行业监管体制分析
3.1.3行业主要法律法规
3.1.4相关产业政策分析
3.1.5行业相关发展规划
3.1.6政策环境对行业的影响
3.2橄榄油行业经济环境分析（E）
3.2.1宏观经济形势分析
3.2.2宏观经济环境对行业的影响分析
3.3橄榄油行业社会环境分析（S）
3.3.1橄榄油产业社会环境
3.3.2社会环境对行业的影响
3.4橄榄油行业技术环境分析（T）
3.4.1橄榄油技术分析
1、技术水平总体发展情况
2、中国橄榄油行业新技术研究
3.4.2橄榄油技术发展水平
1、中国橄榄油行业技术水平所处阶段
2、与国外橄榄油行业的技术差距
3.4.3行业主要技术发展趋势
3.4.4技术环境对行业的影响
第四章全球橄榄油行业发展概述
4.12014-2017年全球橄榄油行业发展情况概述
4.1.1全球橄榄油行业发展现状
4.1.2全球橄榄油行业发展特征
4.1.3全球橄榄油行业市场规模
4.22014-2017年全球主要地区橄榄油行业发展状况
4.2.1欧洲橄榄油行业发展情况概述
4.2.2美国橄榄油行业发展情况概述
4.2.3日韩橄榄油行业发展情况概述
4.32018-2024年全球橄榄油行业发展前景预测
4.3.1全球橄榄油行业市场规模预测
4.3.2全球橄榄油行业发展前景分析
4.3.3全球橄榄油行业发展趋势分析
4.4全球橄榄油行业重点企业发展动态分析
第五章中国橄榄油行业发展概述
5.1中国橄榄油行业发展状况分析
5.1.1中国橄榄油行业发展阶段
5.1.2中国橄榄油行业发展总体概况
5.1.3中国橄榄油行业发展特点分析
5.22014-2017年橄榄油行业发展现状
5.2.12014-2017年中国橄榄油行业市场规模
5.2.22014-2017年中国橄榄油行业发展分析
5.2.32014-2017年中国橄榄油企业发展分析
5.32018-2024年中国橄榄油行业面临的困境及对策
5.3.1中国橄榄油行业面临的困境及对策
1、中国橄榄油行业面临困境
2、中国橄榄油行业对策探讨
5.3.2中国橄榄油企业发展困境及策略分析
1、中国橄榄油企业面临的困境
2、中国橄榄油企业的对策探讨
5.3.3国内橄榄油企业的出路分析
第六章中国橄榄油行业市场运行分析
6.12014-2017年中国橄榄油行业总体规模分析
6.1.1企业数量结构分析
6.1.2人员规模状况分析
6.1.3行业资产规模分析
6.1.4行业市场规模分析
6.22014-2017年中国橄榄油行业产销情况分析
6.2.1中国橄榄油行业工业总产值
6.2.2中国橄榄油行业工业销售产值
6.2.3中国橄榄油行业产销率
6.32014-2017年中国橄榄油行业市场供需分析
6.3.1中国橄榄油行业供给分析
6.3.2中国橄榄油行业需求分析
6.3.3中国橄榄油行业供需平衡
6.42014-2017年中国橄榄油行业财务指标总体分析
6.4.1行业盈利能力分析
6.4.2行业偿债能力分析
6.4.3行业营运能力分析
6.4.4行业发展能力分析
第七章中国橄榄油市场供需分析
7.12017年橄榄油市场需求分析
7.1.1橄榄油行业需求市场
7.1.2橄榄油行业客户结构
7.1.3橄榄油行业需求的地区差异
7.2橄榄油行业产品目标客户群体调查
7.2.1消费者对橄榄油功能的认知度分析
7.2.2消费者对橄榄油的用途认识情况分析
7.2.3消费者对橄榄油产地认同情况分析
7.2.4消费者对橄榄油品牌认可情况分析
7.2.5消费者购买橄榄油习惯分析
7.2.6影响橄榄油购买因素分析
7.2.7消费者购买渠道分析
7.2.8橄榄油品牌传播渠道分析
7.32018-2024年供求平衡分析及未来发展趋势
7.3.12018-2024年橄榄油行业的需求预测
7.3.22018-2024年橄榄油行业的供应预测
7.3.32018-2024年橄榄油供求平衡预测
第八章区域市场情况深度研究
8.1长三角区域市场情况分析
8.1.1长三角地区简介
8.1.2长三角经济圈市场潜力分析
8.1.32017年长三角市场经济发展情况分析
8.2珠三角区域市场情况分析
8.2.1珠三角地区简介
8.2.2珠三角概念体系
8.2.3珠三角区域市场潜力分析
8.2.42017年珠三角市场经济发展情况分析
8.3环渤海区域市场情况分析
8.3.1环渤海地区简介
8.3.2环渤海经济圈市场潜力分析
8.3.32017年环渤海食用油市场发展形势分析
8.4甘肃省陇南市橄榄油行业发展分析
8.4.1产业发展的优势及成效
8.4.2产业发展存在的突出问题
8.4.3应对措施分析
8.4.4产业发展规划分析
8.5橄榄油所属行业主要市场大区发展状况及竞争力研究
8.5.1华北大区市场分析
8.5.2华中大区市场分析
8.5.3华南大区市场分析
8.5.4华东大区市场分析
8.5.5东北大区市场分析
8.5.6西南大区市场分析
8.5.7西北大区市场分析
第九章中国橄榄油行业市场竞争格局分析
9.1中国橄榄油行业竞争格局分析
9.1.1橄榄油行业区域分布格局
9.1.2橄榄油行业企业规模格局
9.1.3橄榄油行业企业性质格局
9.2中国橄榄油行业竞争五力分析
9.2.1橄榄油行业上游议价能力
9.2.2橄榄油行业下游议价能力
9.2.3橄榄油行业新进入者威胁
9.2.4橄榄油行业替代产品威胁
9.2.5橄榄油行业现有企业竞争
9.3中国橄榄油行业竞争SWOT分析
9.3.1橄榄油行业优势分析（S）
9.3.2橄榄油行业劣势分析（W）
9.3.3橄榄油行业机会分析（O）
9.3.4橄榄油行业威胁分析（T）
9.4中国橄榄油行业投资兼并重组整合分析
9.4.1投资兼并重组现状
9.4.2投资兼并重组案例
9.5中国橄榄油行业竞争策略建议
第十章中国橄榄油行业领先企业竞争力分析
10.1上海嘉里食品工业有限公司
10.1.1企业发展基本情况
10.1.2企业主要产品分析
10.1.3企业竞争优势分析
10.1.4企业经营状况分析
10.1.5企业最新发展动态
10.1.6企业发展战略分析
10.2邹平三星集团有限公司
10.2.1企业发展基本情况
10.2.2企业主要产品分析
10.2.3企业竞争优势分析
10.2.4企业经营状况分析
10.2.5企业最新发展动态
10.2.6企业发展战略分析
10.3山东鲁花集团有限公司
10.3.1企业发展基本情况
10.3.2企业主要产品分析
10.3.3企业竞争优势分析
10.3.4企业经营状况分析
10.3.5企业最新发展动态
10.3.6企业发展战略分析
10.4中粮艾地盟粮油工业（菏泽）有限公司
10.4.1企业发展基本情况
10.4.2企业主要产品分析
10.4.3企业竞争优势分析
10.4.4企业经营状况分析
10.4.5企业最新发展动态
10.4.6企业发展战略分析
10.5金光食品(宁波)有限公司
10.5.1企业发展基本情况
10.5.2企业主要产品分析
10.5.3企业竞争优势分析
10.5.4企业经营状况分析
10.5.5企业最新发展动态
10.5.6企业发展战略分析
10.6东海粮油工业（张家港）有限公司
10.6.1企业发展基本情况
10.6.2企业主要产品分析
10.6.3企业竞争优势分析
10.6.4企业经营状况分析
10.6.5企业最新发展动态
10.6.6企业发展战略分析
10.7江苏永芳粮油有限公司
10.7.1企业发展基本情况
10.7.2企业主要产品分析
10.7.3企业竞争优势分析
10.7.4企业经营状况分析
10.7.5企业最新发展动态
10.7.6企业发展战略分析
10.8番禺合兴油有限公司
10.8.1企业发展基本情况
10.8.2企业主要产品分析
10.8.3企业竞争优势分析
10.8.4企业经营状况分析
10.8.5企业最新发展动态
10.8.6企业发展战略分析
10.9泉州福海粮油工业有限公司
10.9.1企业发展基本情况
10.9.2企业主要产品分析
10.9.3企业竞争优势分析
10.9.4企业经营状况分析
10.9.5企业最新发展动态
10.9.6企业发展战略分析
10.10东洲油脂工业（广州）有限公司
10.10.1企业发展基本情况
10.10.2企业主要产品分析
10.10.3企业竞争优势分析
10.10.4企业经营状况分析
10.10.5企业最新发展动态
10.10.6企业发展战略分析
第十一章2018-2024年中国橄榄油行业发展趋势与前景分析
11.12018-2024年中国橄榄油市场发展前景
11.1.12018-2024年橄榄油市场发展潜力
11.1.22018-2024年橄榄油市场发展前景展望
11.1.32018-2024年橄榄油细分行业发展前景分析
11.22018-2024年中国橄榄油市场发展趋势预测
11.2.12018-2024年橄榄油行业发展趋势
11.2.22018-2024年橄榄油市场规模预测
11.2.32018-2024年橄榄油行业应用趋势预测
11.2.42018-2024年细分市场发展趋势预测
11.32018-2024年中国橄榄油行业供需预测
11.3.12018-2024年中国橄榄油行业供给预测
11.3.22018-2024年中国橄榄油行业需求预测
11.3.32018-2024年中国橄榄油供需平衡预测
11.4影响企业生产与经营的关键趋势
11.4.1行业发展有利因素与不利因素
11.4.2市场整合成长趋势分析
11.4.3需求变化趋势及新的商业机遇预测
11.4.4企业区域市场拓展的趋势
11.4.5科研开发趋势及替代技术进展
11.4.6影响企业销售与服务方式的关键趋势
第十二章2018-2024年中国橄榄油行业投资前景
12.1橄榄油行业投资现状分析
12.1.1橄榄油行业投资规模分析
12.1.2橄榄油行业投资资金来源构成
12.1.3橄榄油行业投资项目建设分析
12.1.4橄榄油行业投资资金用途分析
12.1.5橄榄油行业投资主体构成分析
12.2橄榄油行业投资特性分析
12.2.1橄榄油行业进入壁垒分析
12.2.2橄榄油行业盈利模式分析
12.2.3橄榄油行业盈利因素分析
12.3橄榄油行业投资机会分析
12.3.1产业链投资机会
12.3.2细分市场投资机会
12.3.3重点区域投资机会
12.3.4产业发展的空白点分析
12.4橄榄油行业投资风险分析
12.4.1橄榄油行业政策风险
12.4.2宏观经济风险
12.4.3市场竞争风险
12.4.4关联产业风险
12.4.5产品结构风险
12.4.6技术研发风险
12.4.7其他投资风险
12.5橄榄油行业投资潜力与建议
12.5.1橄榄油行业投资潜力分析
12.5.2橄榄油行业最新投资动态
12.5.3橄榄油行业投资机会与建议
第十三章2018-2024年中国橄榄油企业投资战略与客户策略分析
13.1橄榄油企业发展战略规划背景意义
13.1.1企业转型升级的需要
13.1.2企业做大做强的需要
13.1.3企业可持续发展需要
13.2橄榄油企业战略规划制定依据
13.2.1国家政策支持
13.2.2行业发展规律
13.2.3企业资源与能力
13.2.4可预期的战略定位
13.3橄榄油企业战略规划策略分析
13.3.1战略综合规划
13.3.2技术开发战略
13.3.3区域战略规划
13.3.4产业战略规划
13.3.5营销品牌战略
13.3.6竞争战略规划
13.4橄榄油中小企业发展战略研究
13.4.1中小企业存在主要问题
1、缺乏科学的发展战略
2、缺乏合理的企业制度
3、缺乏现代的企业管理
4、缺乏高素质的专业人才
5、缺乏充足的资金支撑
13.4.2中小企业发展战略思考
1、实施科学的发展战略
2、建立合理的治理结构
3、实行严明的企业管理
4、培养核心的竞争实力
5、构建合作的企业联盟
第十四章研究结论及建议
14.1研究结论
14.2建议
14.2.1行业发展策略建议
14.2.2行业投资方向建议
14.2.3行业投资方式建议
图表目录
图表：橄榄油行业特点
图表：橄榄油行业生命周期
图表：橄榄油行业产业链分析
图表：2014-2017年橄榄油行业市场规模分析
图表：2018-2024年橄榄油行业市场规模预测
图表：中国橄榄油行业盈利能力分析
图表：中国橄榄油行业运营能力分析
图表：中国橄榄油行业偿债能力分析
图表：中国橄榄油行业发展能力分析
图表：中国橄榄油行业经营效益分析
图表：2014-2017年橄榄油重要数据指标比较
图表：2014-2017年中国橄榄油行业销售情况分析
图表：2014-2017年中国橄榄油行业利润情况分析
图表：2014-2017年中国橄榄油行业资产情况分析
图表：2014-2017年中国橄榄油竞争力分析
图表：2018-2024年中国橄榄油产能预测
图表：2018-2024年中国橄榄油消费量预测
图表：2018-2024年中国橄榄油市场价格走势预测
图表：2018-2024年中国橄榄油发展趋势预测
图表：投资建议
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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2024-2030年中国橄榄油行业市场全景监测及投资前景展望报告
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2023-12-05 橄榄油 -
2023年中国橄榄油行业分类、产销量、库存数量、进出口数量及展望「图」
2023-09-20 橄榄油 -
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2023-04-04 橄榄油 -
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2022-12-29 橄榄油
