商用烘焙设备

2026年中国商用烘焙设备行业市场现状及发展趋势分析：国内企业的全球竞争力提升「图」

中国商用烘焙设备行业的发展历程可追溯至改革开放后，其演变过程与烘焙食品市场的扩张、技术引进及消费升级紧密相关。整体行业从依赖进口到自主创新，经历了技术积累、市场扩容和结构优化的演变。据统计，我国商用烘焙设备行业市场规模从2020年的33.6亿元增长至2025年的53.9亿元，2020-2025年CAGR为9.91%，增速略高于全球。

2023年全球及中国商用烘焙设备行业发展分析，国内人均消费量进步空间较大「图」

随着经济全球化的发展，居民生活水平不断提高，人们对烘焙食品的质量和口味提出了更高的要求，商用烘焙设备开始不断改良，设备的种类、单个设备产能、设备质量、烘焙食品生产工艺以及配套服务等各方面都有所改进。受益于全球烘焙食品市场规模的不断增长，2021 年全球商用烘焙设备市场规模达到 118.8 亿美元，同比2020年增长22.1%，2017-2021 年的年均复合增长率约为 6.4%。