香菇
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2022年中国香菇产业市场供需及进出口现状，供给渐趋饱和背景下价格回落「图」
香菇是我国传统的出口土特产，在国际市场上素负盛名，位居全国各品种食用菌产量首位。数据显示，2010年以来我国香菇产量持续增长，截至2021年已达1255.4万吨。2022年开局延续上年年底高景气度，随着市场供需错位持续平衡，9月以来香菇价格持续回落。
华经观点
2022-12-14
中国香菇产业发展现状及趋势分析，产业聚集度较高「图」
香菇产量超过30万吨的省份有9个省份，其中河南省排名第一，河北省排名第二。产量排名前四位的河南省、河北省、福建省、湖北省及陕西省4个省份，产量占全国香菇总产量的71.39%，产业聚集度较高。
华经观点
2021-11-25
我国食用菌行业产量与工业化生产发展现状分析，食用菌工厂化生产比重将进一步提高「图」
我国的全球最大的食用菌生产与消费国，2019年我国食用菌产量达到3933.5万吨，同比增长3.8%，我国食用菌产业已超越油料，成为继蔬菜、粮食、水果、糖料之 后的第五大农业种植业。
华经观点
2021-04-04
2019年中国香菇行业市场现状分析，河南省香菇产量最高「图」
2019年香菇在我国食用菌市场中占比达到28.37%，截止至2019年，我国香菇产量达到1115.94万吨，同比增长了6.98%，其中河南省是我国香菇产量最高的省市，香菇产量为312.36，占总产量比重的27.99%。
华经观点
2021-01-18
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