双孢蘑菇（Agaricus bisporus）又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。分布极广泛，中国普遍栽培。不过随着双孢菇栽培技术的不断发展，目前已经实现了双孢菇的工厂化生产，通过对蘑菇房的环境控制可以实现一年四季不间断地生产。工厂化生产双孢菇可以对蘑菇房的温度、湿度、CO2浓度及通风量等进行精确的控制，从而给双孢菇提供了非常适宜的生长环境。目前规模较大的双孢菇工厂日产量可以达到上百吨，这在以前是无法想象的。近年来由于深层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。
双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。2010至2019年期间，双孢蘑菇的产量在2015年达到峰值，之后逐年降低，2019年其产量减少至231.4万吨，同比下降了6.81%。
2010-2019年中国双孢蘑菇产量及增速
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章双孢蘑菇种植行业概述
第一节 行业相关界定
一、双孢蘑菇种植的定义
二、行业发展历程
第二节 双孢蘑菇种植产品细分及特性
一、产品分类情况
二、行业产品特性分析
第三节 双孢蘑菇种植行业地位分析
一、行业对经济增长的影响
二、行业对人民生活的影响
三、行业关联度情况
第二章中国双孢蘑菇种植行业宏观经济环境分析
第一节 全球宏观经济分析
一、2016-2020年全球宏观经济运行概况
二、2021-2026年全球宏观经济趋势预测
第二节 中国宏观经济环境分析
一、2016-2020年中国宏观经济发展情况
二、2021-2026年中国宏观经济趋势预测
第三节 贸易战对中国经济的影响
一、贸易战对全球经济的影响
二、贸易战对中国主要行业的影响
第三章中国双孢蘑菇种植行业政策技术环境分析
第一节 双孢蘑菇种植行业政策法规环境分析
一、双孢蘑菇种植行业“十三五”规划解读
二、双孢蘑菇种植行业相关标准概述
三、双孢蘑菇种植行业税收政策分析
四、双孢蘑菇种植行业环保政策分析
五、双孢蘑菇种植行业政策走势及其影响
第二节 双孢蘑菇种植行业技术环境分析
一、国际双孢蘑菇种植技术发展趋势
二、国内双孢蘑菇种植技术水平现状
三、科技创新主攻方向
第四章2016-2020年中国双孢蘑菇种植所属行业总体发展状况
第一节 中国双孢蘑菇种植所属行业规模情况分析
一、双孢蘑菇种植所属行业单位规模情况分析
二、双孢蘑菇种植所属行业人员规模状况分析
三、双孢蘑菇种植所属行业资产规模状况分析
四、双孢蘑菇种植所属行业市场规模状况分析
五、双孢蘑菇种植所属行业敏感性分析
第二节 中国双孢蘑菇种植所属行业产销情况分析
一、双孢蘑菇种植所属行业生产情况分析
二、双孢蘑菇种植所属行业销售情况分析
三、双孢蘑菇种植所属行业产销情况分析
第三节 中国双孢蘑菇种植所属行业财务能力分析
一、双孢蘑菇种植所属行业盈利能力分析
二、双孢蘑菇种植所属行业偿债能力分析
三、双孢蘑菇种植所属行业营运能力分析
四、双孢蘑菇种植所属行业发展能力分析
第五章2016-2020年中国双孢蘑菇种植行业市场发展分析
第一节 2016-2020年中国双孢蘑菇种植市场分析
一、2016-2020年双孢蘑菇种植市场形势回顾
二、2016-2020年双孢蘑菇种植市场形势分析
第二节 中国双孢蘑菇种植行业市场产品价格走势分析
一、中国双孢蘑菇种植行业市场价格影响因素分析
二、2016-2020年中国双孢蘑菇种植行业市场价格走势分析
第三节 中国双孢蘑菇种植行业市场发展的主要策略
一、发展国内双孢蘑菇种植业的相关建议与对策
二、中国双孢蘑菇种植产业的发展建议
第六章2016-2020年中国双孢蘑菇种植所属行业进出口市场分析
第一节 双孢蘑菇种植进出口市场分析
一、双孢蘑菇种植进出口产品构成特点
二、2016-2020年进出口市场发展分析
第二节 双孢蘑菇种植行业进出口数据统计
一、2016-2020年双孢蘑菇种植进口量统计
二、2016-2020年双孢蘑菇种植出口量统计
第三节 双孢蘑菇种植进出口区域格局分析
一、双孢蘑菇种植进口地区格局
二、双孢蘑菇种植出口地区格局
第四节 2021-2026年双孢蘑菇种植进出口预测
一、2021-2026年双孢蘑菇种植进口预测
二、2021-2026年双孢蘑菇种植出口预测
第七章2016-2020年中国双孢蘑菇种植行业竞争格局分析
第一节 双孢蘑菇种植行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
从各企业生产的双孢蘑菇数量来看，2019年江苏裕灌现代农业科技有限公司产量达到了61200吨，其次为江苏紫山生物股份有限公司，产量为36000吨。
2019年中国部分企业双孢蘑菇产量
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 双孢蘑菇种植企业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第三节 双孢蘑菇种植行业竞争格局分析
一、双孢蘑菇种植行业集中度分析
二、双孢蘑菇种植行业竞争程度分析
第四节 2021-2026年双孢蘑菇种植行业竞争策略分析
一、贸易战对行业竞争格局的影响
二、2021-2026年双孢蘑菇种植行业竞争格局展望
三、2021-2026年双孢蘑菇种植行业竞争策略分析
第八章双孢蘑菇种植行业重点企业发展调研
第一节 江苏裕灌现代农业科技有限公司
一、企业概况
二、企业竞争优势分析
三、企业经营情况分析
四、企业发展规划及前景展望
第二节 江苏紫山生物股份有限公司
一、企业概况
二、企业竞争优势分析
三、企业经营情况分析
四、企业发展规划及前景展望
第三节 中国绿宝集团有限公司
一、企业概况
二、企业竞争优势分析
三、企业经营情况分析
四、企业发展规划及前景展望
第四节 天水众兴菌业科技股份有限公司
一、企业概况
二、企业竞争优势分析
三、企业经营情况分析
四、企业发展规划及前景展望
第五节 阜新田园实业有限公司
一、企业概况
二、企业竞争优势分析
三、企业经营情况分析
四、企业发展规划及前景展望
第九章2021-2026年中国双孢蘑菇种植行业发展前景预测
第一节 行业发展前景分析
一、行业市场发展前景分析
二、行业市场蕴藏的商机分析
三、行业“十三五”整体规划解读
第二节 2021-2026年中国双孢蘑菇种植行业市场发展趋势预测
一、2021-2026年行业需求预测
二、2021-2026年行业供给预测
三、2021-2026年中国双孢蘑菇种植行业市场价格走势预测
第三节 2021-2026年中国双孢蘑菇种植技术发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、产品技术新动态
三、产品技术发展趋势预测
第十章2021-2026年中国双孢蘑菇种植行业投资分析
第一节 双孢蘑菇种植行业投资机会分析（AKHCJ）
一、投资领域
二、主要项目
第二节 双孢蘑菇种植行业投资风险分析
一、市场风险
二、成本风险
三、贸易风险
第三节 双孢蘑菇种植行业投资建议
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、市场的重点客户战略实施
研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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