高端酒，是所有酒企的渴望。此外，高端酒具有边际价值递增效应，可以说，高端酒成本每增加10%，市场价格可以增加到50%以上，这也是近年来高端酒市场潮起潮涌般热闹的原因所在。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章2020年中国高端酒所属行业整体运行情况分析
第一节 中国高端酒行业相关要述
一、高端酒的分类
二、高端酒香型介绍
三、高端酒生产的特性
第二节 中国高端酒行业运行简况
第三节 近三年中国高端酒所属行业运行情况分析
第二章2020年中国高端酒所属行业市场运行分析
第一节 高端酒市场特征分析
第二节 2020年高端酒市场发展情况分析
第三节 2021-2026年高端酒市场预测分析
第三章2020年中国高端酒产业技术研发分析
第一节 生物工程技术的研究
一、窖泥微生物研究
二、酱香功能菌的研究
第二节 酿酒发酵机理的研究
第三节 高端酒香味成分剖析
第四节 生产工艺的改革与创新
一、麸曲酱香高端酒工艺创新
二、复式发酵
三、分层发酵
四、夹泥发酵
五、汾酒发酵的高品温控制
第五节 高端酒贮存研究
第六节 新型高端酒的发展
第七节 低度酒的生产与发展
第四章2016-2020年中国高端酒制造所属行业主要数据监测分析
第一节 2016-2020年中国高端酒制造所属行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2016-2020年中国高端酒制造所属行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2016-2020年中国高端酒制造所属行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2016-2020年中国高端酒制造所属行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节 2016-2020年中国高端酒制造所属行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第五章2016-2020年中国高端酒（折65度，商品量）行业产量统计分析
第一节 2016-2020年全国高端酒（折65度，商品量）产量分析
第二节 2020年主要省份高端酒（折65度，商品量）产量分析
第三节 2020年高端酒（折65度，商品量）产量集中度分析
第六章2016-2020年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料所属行业进出口数据监测
第一节 2016-2020年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料所属行业进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2016-2020年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料所属行业出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2016-2020年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口平均单价分析
第四节 2016-2020年中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第七章2020年中国高端酒分区域市场运行分析
第一节 华北地区高端酒市场
第二节 华东地区高端酒市场
第三节 华南地区高端酒市场
第四节 华中地区高端酒市场
第五节 东北地区高端酒市场
第六节 西北地区高端酒市场
第七节 西南地区高端酒市场
第八章2020年中国高端酒消费者分析
第一节 2020年中国高端酒消费者需求分析
第二节 2020年中国高端酒消费者购买行为分析
第三节 2020年中国中产阶层高端酒消费群体分析
第四节 高端酒消费群体分析
第五节 高端酒消费行为的价值体现及营销启示
一、高端酒消费行为特点
二、高端酒消费行为的价值体现
三、高端酒消费行为价值体现的营销启示
第九章2020年中国高端酒营销策略分析
第一节 2020年中国高端酒营销形势分析
第二节 2020年中国高端酒营销渠道分析
第三节 2020年中国高端酒营销策略分析
第四节 高端酒广告策略分析
第五节 高端酒文化营销策略分析
第六节 高端酒营销策略分析
第七节 高端酒买断品牌需求创新的驱动战略
第十章2020年中国高端酒市场竞争新格局透析
第一节 2020年中国高端酒行业竞争总况
一、高端酒五强格局初成型
二、浓香型高端酒竞争格局
三、中国高端酒市场竞争加剧
第二节 2020年中国高端酒品牌生存发展情况分析
一、品牌竞争格局
二、品牌竞争力体现
第三节 2020年中国高端酒行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第四节 2021-2026年中国高端酒行业竞争趋势分析
一、高端酒提价或导致行业洗牌
二、品牌决定未来格局
三、高端酒行业市场竞争中的四大关键因素
第十一章中国高端酒企业竞争对比及关键性财务数据分析
第一节 贵州茅台酒股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 宜宾五粮液股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 泸州老窖股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 四川沱牌曲酒股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 四川水井坊股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 安徽古井贡酒股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 酒鬼酒股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十二章2020年中国高端酒行业运行环境
第一节 2020年中国高端酒行业经济环境分析
第二节 2020年中国高端酒行业运行政策环境分析
第三节 2020年中国高端酒行业景气度分析
第十三章2021-2026年中国高端酒行业发展趋势分析
第一节 2021-2026年中国高端酒行业发展方向分析
一、高端酒收入和利润总额在规模和增速上均领先行业
二、高端酒行业税前利润率持续提升并领先行业
三、高端酒产量增速数据和稳定性强于其他子行业
四、四次政策调整促使高端酒行业出现两个发展方向
五、行业格局在政策的引导下出现两个发展方向
六、消费升级和城镇化率提升是高端酒行业发展的驱动因素
第二节 2021-2026年中国高端酒行业发展趋势
一、未来高端行业发展趋势
二、高端酒低度化趋势
三、高端酒包装发展趋势分析
四、高端酒消费可延续到年
第三节 2021-2026年中国高端酒市场消费趋势分析
第四节 2021-2026年中国高端酒行业产销预测分析
第十四章2021-2026年中国高端酒行业发展战略分析（AK HT）
第一节 中国高端酒行业新盈利模式探析
第二节 高端酒品牌发展策略分析
第三节 高端酒品牌发展策略分析
第四节 中国高端酒的蓝海战略
第五节 高端酒海外市场攻略
一、区域的选择
二、模式的选择
三、时机与方式的选择
图表目录
图表：2016-2020年中国高端酒制造所属行业企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2016-2020年中国高端酒制造所属行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2016-2020年中国高端酒制造所属行业从业人数及同比增长分析 单位：个
图表：2016-2020年中国高端酒制造企业总资产分析 单位：亿元
图表：2020年中国高端酒制造所属行业不同类型企业数量 单位：个
图表：2020年中国高端酒制造所属行业不同所有制企业数量 单位：个
图表：2020年中国高端酒制造所属行业不同类型销售收入 单位：千元
图表：2020年中国高端酒制造所属行业不同所有制销售收入 单位：千元
图表：2016-2020年中国高端酒制造产成品及增长分析 单位：亿元
图表：2016-2020年中国高端酒制造工业销售产值分析 单位：亿元
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研究方法
报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验，对行业未来的发展趋势做出客观预判，助力企业商业决策。
数据来源
本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。
一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。
二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等，根据具体行业，应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。
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