2018-2024年中国牡蛎养殖行业市场全景评估及发展趋势研究预测报告
牡蛎养殖
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2018-2024年中国牡蛎养殖行业市场全景评估及发展趋势研究预测报告

发布时间:2018-08-28
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  牡蛎隶属软体动物门,瓣鳃纲、牡蛎科。是沿海最为常见的双壳贝类,种类繁多,据说全球有100多种,我国已报道的有20多种。人工养殖主要是以下4种:即近江牡蛎、褶牡蛎、密鳞牡蛎和长牡蛎。现将长牡蛎的养殖技术介绍如下:长牡蛎也称真牡蛎、日本真牡蛎,太平洋牡蛎自然分布于日本的北海道至九洲沿海。是一种广温广盐性的内湾性贝类。它附着在退潮时露空的岩石或建筑物上。我国自1979年引进养殖。

  牡蛎是我国重要的水产品之一,有“海底牛奶”之称,因其肉质鲜美、营养丰富,受到广大消费者的喜欢。近年来,我国的牡蛎海水养殖产业呈稳定增长的态势,根据《中国渔业统计年鉴》数据统计,2017年,我国牡蛎海水养殖产量达到487.9万吨,比2016年的466万吨增长21.9万吨。

2015-2017年我国牡蛎海水养殖产量

  本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一部分行业发展环境

第一章中国牡蛎行业概况

第一节 牡蛎行业概述

一、牡蛎行业的定义

二、牡蛎行业的分类

三、牡蛎行业在国民经济中的地位

第二节 牡蛎行业特征

一、牡蛎养殖特点

二、牡蛎行业特点

第三节 牡蛎行业经济指标分析

一、盈利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒/退出机制

五、风险性

六、行业周期

七、竞争程度

第二章2018年中国牡蛎行业发展环境分析

第一节 2018年中国牡蛎行业发展政策环境分析

一、牡蛎行业监管体制

二、牡蛎行业法律法规

三、牡蛎行业政策

第二节 2018年中国经济环境分析

一、2018年全球经济形势

二、2018年国内经济运行情况

第三节 2018年中国牡蛎行业发展社会环境分析

一、人口环境

二、教育环境

三、生态环境

四、城镇化率

五、消费环境

第四节 2018年中国牡蛎行业发展技术环境分析

一、牡蛎采苗技术

二、牡蛎养殖技术

三、牡蛎防病技术

四、牡蛎加工技术

第二部分行业深度分析

第三章中国牡蛎所属行业运行分析

第一节 牡蛎所属行业发展分析

  牡蛎除了食用,在食品加工等领域也有广泛的应用,大中城市对于牡蛎有较大的市场需求。但是受自然环境和养殖技术的限制,近年来我国牡蛎海水养殖面积连年下降,2017年,我国牡蛎海水养殖面积为13.85万公顷,相比2015年的14.15万公顷减少了0.3万公顷。

2015-2017年我国牡蛎海水养殖面积

一、牡蛎所属行业市场规模

二、牡蛎所属行业产值

三、牡蛎所属行业产业结构

第二节 牡蛎所属行业运行数据

一、牡蛎所属行业企业数量

二、牡蛎所属行业从业人员

三、牡蛎所属行业经营收入

四、行业利润总额

五、行业资产总额

第三节 牡蛎行业企业运行数据

一、牡蛎行业企业盈利能力分析

二、牡蛎行业企业偿债能力分析

三、牡蛎行业企业运营能力分析

四、牡蛎行业企业发展能力分析

第四节 牡蛎行业发展中存在的问题及对策

一、牡蛎行业发展中存在的问题

二、牡蛎行业发展的应对策略

第四章中国牡蛎行业产业链分析

第一节 牡蛎行业产业链结构分析

一、牡蛎行业产业链构成

二、主要环节增值空间

三、产业链环节龙头企业

第二节 牡蛎行业产业链上游分析

一、牡蛎种苗市场发展现状

二、牡蛎饲料市场发展现状

三、牡蛎养殖基地发展现状

第三节 牡蛎加工行业发展分析

一、牡蛎加工工艺介绍

二、牡蛎加工市场现状分析

三、牡蛎加工市场规模分析

四、牡蛎加工重点企业分析

五、牡蛎加工产品种类及结构分析

第四节 牡蛎应用行业分析

一、食品行业应用情况分析

1、牡蛎相关的菜品种类分析

2、牡蛎食品行业应用市场分析

3、牡蛎食品应用延伸分析

二、牡蛎深加工产品应用情况分析

1、牡蛎干产品应用市场分析

2、蚝油衍生产品应用市场分析

第五章中国牡蛎生产情况分析

第一节 牡蛎行业生产概况

第二节 牡蛎行业分区域生产分析

一、福建省

1、福建生产牡蛎资源优势分析

2、福建牡蛎主要生产基地

3、福建牡蛎生产规模及总产值分析

4、福建牡蛎主要销售市场分析

5、福建牡蛎生产发展前景及趋势

二、山东省

1、山东生产牡蛎资源优势分析

2、山东牡蛎主要生产基地

3、山东牡蛎生产规模及总产值分析

4、山东牡蛎主要销售市场分析

5、山东牡蛎生产发展前景及趋势

三、广东省

1、广东生产牡蛎资源优势分析

2、广东牡蛎主要生产基地

3、广东牡蛎生产规模及总产值分析

4、广东牡蛎主要销售市场分析

5、广东牡蛎生产发展前景及趋势

四、广西省

1、广西生产牡蛎资源优势分析

2、广西牡蛎主要生产基地

3、广西牡蛎生产规模及总产值分析

4、广西牡蛎主要销售市场分析

5、广西牡蛎生产发展前景及趋势

五、浙江省

1、浙江生产牡蛎资源优势分析

2、浙江牡蛎主要生产基地

3、浙江牡蛎生产规模及总产值分析

4、浙江牡蛎主要销售市场分析

5、浙江牡蛎生产发展前景及趋势

六、辽宁省

1、辽宁生产牡蛎资源优势分析

2、辽宁牡蛎主要生产基地

3、辽宁牡蛎生产规模及总产值分析

4、辽宁牡蛎主要销售市场分析

5、辽宁牡蛎生产发展前景及趋势

第六章2018年牡蛎行业供需形势分析

第一节 国际牡蛎市场供需分析

第二节 中国牡蛎市场供需分析

一、中国牡蛎供给情况

1、中国牡蛎产量分析

2、中国牡蛎产品结构分析

二、中国牡蛎需求情况

1、中国牡蛎需求量分析

2、中国牡蛎市场需求领域

3、中国牡蛎市场需求的特征

4、中国牡蛎市场需求的地区分布

第三部分市场竞争格局

第七章中国牡蛎行业竞争分析

第一节 行业总体竞争状况分析

一、中国牡蛎行业竞争结构分析

1、现有企业竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、中国牡蛎行业集中度分析

1、中国牡蛎行业养殖集中度分析

2、中国牡蛎行业加工集中度分析

3、中国牡蛎行业消费集中度分析

4、中国牡蛎行业出口集中度分析

第二节 中国牡蛎行业竞争格局分析

一、中国牡蛎行业竞争概况

1、行业内养殖竞争格局

2、行业内加工竞争格局

3、中国牡蛎行业未来竞争格局发展趋势

二、中国牡蛎行业国际竞争力分析

第八章中国牡蛎行业重点企业分析

第一节 南澳县永发牡蛎养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第二节 奉化市建发牡蛎养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第三节 威海市文登区金滩牡蛎养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第四节 乳山市润丰牡蛎养殖农民专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第五节 长海合顺牡蛎养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第六节 乳山市华信牡蛎养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第七节 乳山獐子岛牡蛎有限公司

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第八节 奉化市塘洪牡蛎专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第九节 三门增辉牡蛎养殖专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第十节 象山黄溪牡蛎专业合作社

一、企业发展概况

二、企业生产规模分析

三、企业商业模式分析

四、企业经营情况分析

第九章2015-2018年中国牡蛎所属行业进出口数据监测分析

第一节 2015-2018年中国牡蛎进口数据分析

一、进口现状分析

二、进口数量分析

三、进口金额分析

第二节 2015-2018年中国牡蛎出口数据分析

一、出口现状分析

二、主要省份出口现状分析

二、出口数量分析

三、出口金额分析

第三节 2015-2018年中国牡蛎进出口平均单价分析

第四节 2015-2018年中国牡蛎进出口国家及地区分析

一、进口国家及地区分析

二、出口国家及地区分析

第十章中国牡蛎行业市场运行态势剖析

第一节 2018年中国牡蛎市场动态分析

一、牡蛎行业动态

二、牡蛎主要品牌动态

三、牡蛎行业消费者需求动态

第二节 2018年中国牡蛎市场价格走势分析

一、主要牡蛎品种价格走势分析

二、影响价格的主要因素分析

第四部分行业发展预测

第十一章2018-2024年中国牡蛎行业发展趋势

第一节 2018-2024年中国牡蛎行业发展前景

一、2018-2024年中国牡蛎行业发展潜力

二、2018-2024年中国牡蛎行业发展前景

第二节 2018-2024年中国牡蛎行业发展环境分析

一、政策风险

二、汇率风险

三、市场风险

四、人才风险

五、技术风险

六、管理风险

第三节 2018-2024年中国牡蛎行业发展预测

一、2018-2024年中国牡蛎行业市场规模预测

二、2018-2024年中国牡蛎行业产量预测

三、2018-2024年中国牡蛎行业销量预测

第十二章2018-2024年中国牡蛎行业发展预测(AK LY)

第一节 2018-2024年中国牡蛎行业发展方向

第二节 2018-2024年中国牡蛎行业技术发展方向

第三节 2018-2024年中国牡蛎行业发展策略

第四节 2018-2024年中国牡蛎行业投资建议

一、投资方式

二、投资方向

三、投资策略

部分图表目录:

图表:2018年世界经济增长趋势

图表:2018年世界商品贸易增长趋势

图表:2018年全球直接投资主要指标

图表:2018年中国gdp及增速

图表:2018年社会消费品零售总额及其增长速度

图表:2018年末人口数及其构成

图表:2018年城镇新增就业人数

更多图表见正文……

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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