2020-2025年中国生猪屠宰行业发展趋势预测及投资规划研究报告
生猪屠宰
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2020-2025年中国生猪屠宰行业发展趋势预测及投资规划研究报告

发布时间:2020-03-31
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生猪屠宰行业上游是生猪养殖行业,上游产业饲养规模以及生猪出栏量的变动对于生猪屠宰行业起到了至关重要的作用,随着生猪出栏量的增长,生猪屠宰行业将得到充分的原料供给。

我国是全球最大的猪肉消费国,尽管经历了非洲猪瘟疫情,2019年我国猪肉产量依然高达达4255万吨。而屠宰企业以赚取生猪与猪价之间的价差为盈利来源,盈利能力与猪周期反向波动。相比于上游的养殖行业而言,我国生猪养殖散户比例较高,给大量的中小型屠宰场留下的巨大的市场空间。而我国猪肉价格周期变化时间短且上游产能调整速度快,养殖产能进入和退出的惯性小,在没有外力作用的情况下猪价保持高位运行的时间偏短,下游屠宰肉制品产能进入退出迅速,屠宰企业长时间亏损的可能性很小,因此行业整合较为缓慢。目前,我国认证的屠宰企业约1.5万家,其中年屠宰能力在50万头以上的大型屠宰企业2000家,而规模以上定点屠宰量仅占全国屠宰量的34.7%。

2010-2019年规模以上屠宰量占比变化

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章生猪屠宰行业相关概述

第一节 生猪屠宰行业相关概述

一、生猪屠宰产品概述

二、生猪屠宰产品分类及用途

第二节 生猪屠宰行业经营模式分析

一、生产模式

二、采购模式

三、销售模式

第二章中国生猪屠宰行业发展环境分析

第一节 中国宏观经济环境分析

一、GDP历史变动轨迹

二、居民消费价格指数分析

三、城乡居民收入分析

四、社会固定资产投资分析

五、进出口贸易历史变动轨迹

六、2020-2025年我国宏观经济发展预测

第二节 中国生猪屠宰行业政策环境分析

一、生猪屠宰行业监管管理体制

二、生猪屠宰行业相关政策分析

三、上下游产业政策影响分析

第三节 中国生猪屠宰行业技术环境分析

第三章中国生猪屠宰所属行业运行态势分析

第一节 中国生猪屠宰所属行业概况分析

一、生猪屠宰生产经营概况

二、生猪屠宰行业总体发展概况

第二节 中国生猪屠宰行业经受压力分析

一、人民币升值对生猪屠宰产业的压力

二、出口退税下调对生猪屠宰产业的压力

三、原材料涨价对生猪屠宰产业的压力

四、劳动力成本上升对生猪屠宰产业的压力

第三节 中国生猪屠宰的发展及存在的问题分析

一、中国生猪屠宰行业发展中的问题

二、解决措施

第四章2015-2019年中国生猪屠宰所属行业运行情况分析

第一节 2015-2019年中国生猪屠宰所属行业发展状况

一、2015-2019年生猪屠宰所属行业市场供给分析

二、2015-2019年生猪屠宰行业市场需求分析

三、2015-2019年生猪屠宰行业市场规模分析

第二节 中国生猪屠宰行业集中度分析

一、生猪屠宰行业市场区域分布情况

二、生猪屠宰所属行业市场集中度分析

第三节 2015-2019年中国生猪屠宰区域市场规模分析

一、2015-2019年华东地区市场规模分析

二、2015-2019年华南地区市场规模分析

三、2015-2019年华中地区市场规模分析

四、2015-2019年华北地区市场规模分析

五、2015-2019年西北地区市场规模分析

六、2015-2019年西南地区市场规模分析

七、2015-2019年东北地区市场规模分析

第五章生猪屠宰所属行业市场价格分析

第一节 生猪屠宰所属行业产品价格特征分析

第二节 影响国内市场生猪屠宰所属行业产品价格的因素

第三节 主流企业产品价位及价格策略

第四节 生猪屠宰行业未来价格变化趋势

第六章2019年中国生猪屠宰行业竞争情况分析

第一节 生猪屠宰所属行业经济指标分析

一、生猪屠宰所属行业赢利性分析

二、生猪屠宰所属产品附加值的提升空间

三、生猪屠宰行业进入壁垒/退出机制

四、生猪屠宰行业周期性、季节 性等特点

第二节 生猪屠宰行业竞争结构分析

一、现有企业间竞争

由于小屠宰场在成本、人力工资、厂房建设方面具有成本优势,而我国居民偏好使用鲜猪肉,因此在猪瘟爆发之前国内生猪的运输主要是活猪集中运输,为了保持猪肉尽可能新鲜生猪屠宰厂集中在猪肉消费较多但自产不足的区域。造成了猪肉主产区小屠宰场大量存在的现象,而检疫水平可能不符合国家标准、病死猪泛滥、渠道不规范等原因,小屠宰场鲜猪肉的品质和卫生条件都不如规模屠宰场。目前,我国2019年前五大屠宰企业占比不足7%,其中主要是以肉类加工行业为主,集中化发展空间潜力极大。

我国屠宰行业市场份额占有率分布

二、潜在进入者分析 三、替代品威胁分析

四、供应商议价能力

五、客户议价能力

第三节 生猪屠宰行业SWOT模型分析

第七章中国生猪屠宰行业上下游产业链分析

第一节 生猪屠宰行业上下游产业链概述

第二节 生猪屠宰上游行业发展状况分析

一、上游原材料市场发展现状

二、上游原材料供应情况分析

三、上游原材料价格走势分析

第三节 生猪屠宰下游行业需求市场分析

一、下游行业发展现状分析

二、下游行业需求状况分析

三、下游行业需求前景分析

第八章重点企业经营情况分析

第一节 江苏雨润食品产业集团有限公司

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业竞争策略分析

第二节 江苏雨润食品产业集团有限公司

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业竞争策略分析

第三节 临沂新程金锣肉制品有限公司

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业竞争策略分析

第四节 济南维尔康食品有限公司

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业竞争策略分析

第五节 得利斯集团有限公司

一、企业概况

二、企业经营状况分析

三、企业竞争力分析

四、企业竞争策略分析

第六节 四川高金食品股份有限公司

一、企业发展概况

二、主营业务分析

三、经营状况分析

四、竞争优势分析

第七节 重庆今普食品有限公司

一、企业发展概况

二、主营业务分析

三、经营状况分析

四、竞争优势分析

第八节 福建森宝食品集团股份有限公司

一、企业发展概况

二、主营业务分析

三、经营状况分析

四、竞争优势分析

第九节 北京资源亚太食品有限公司

一、企业发展概况

二、主营业务分析

三、经营状况分析

四、竞争优势分析

第十节 漯河双汇实业集团有限责任公司

一、企业发展概况

二、主营业务分析

三、经营状况分析

四、竞争优势分析

第九章2015-2019年中国生猪屠宰所属行业主要数据监测分析

第一节 2015-2019年中国生猪屠宰所属行业规模分析

一、工业销售产值分析

二、出口交货值分析

第二节 2019年中国生猪屠宰所属行业结构分析

一、生猪屠宰企业结构分析

二、生猪屠宰行业从业人员结构分析

第三节 2015-2019年中国生猪屠宰所属行业关键性财务指标分析

一、所属行业主要盈利能力分析

二、所属行业主要偿债能力分析

三、所属行业主要运营能力分析

第十章生猪屠宰行业替代品及互补产品分析

第一节 生猪屠宰行业替代品分析

一、替代品种类

二、主要替代品对生猪屠宰行业的影响

三、替代品发展趋势分析

第二节 生猪屠宰行业互补产品分析

一、行业互补产品种类

二、主要互补产品对生猪屠宰行业的影响

三、互补产品发展趋势分析

第十一章生猪屠宰产业渠道分析

第一节 2019年国内生猪屠宰产品的经销模式

第二节 生猪屠宰行业渠道格局

第三节 生猪屠宰行业渠道形式

第四节 生猪屠宰渠道要素对比

第五节 生猪屠宰行业国际化营销模式分析

第六节 2019年国内生猪屠宰产品生产及销售投资运作模式分析

第十二章2020-2025年生猪屠宰所属行业发展前景预测分析

第一节 生猪屠宰行业投资价值分析

一、2020-2025年国内生猪屠宰所属行业盈利能力分析

二、2020-2025年国内生猪屠宰所属行业偿债能力分析

三、2020-2025年国内生猪屠宰所属行业运营能力分析

四、2020-2025年国内生猪屠宰产品投资收益率分析预测

第二节 2020-2025年国内生猪屠宰所属行业投资机会分析

一、国内强劲的经济增长对生猪屠宰行业的支撑因素分析

二、下游行业的需求对生猪屠宰行业的推动因素分析

三、生猪屠宰产品相关产业的发展对生猪屠宰行业的带动因素分析

第三节 2020-2025年中国生猪屠宰行业供需预测

一、2020-2025年中国生猪屠宰行业供给预测

二、2020-2025年中国生猪屠宰行业需求预测

第四节 2020-2025年中国生猪屠宰行业运行状况预测

一、2020-2025年生猪屠宰所属行业工业总产值预测

二、2020-2025年生猪屠宰所属行业销售收入预测

第十三章2020-2025年中国生猪屠宰行业投资风险分析

第一节 中国生猪屠宰行业存在问题分析

第二节 中国生猪屠宰行业上下游产业链风险分析

一、下游行业需求市场风险分析

二、关联行业风险分析

第三节 中国生猪屠宰行业投资风险分析

一、政策和体制风险分析

二、技术发展风险分析

三、原材料风险分析

四、进入/退出风险分析

五、经营管理风险分析

第十四章2020-2025年中国生猪屠宰行业发展策略及投资建议

第一节 生猪屠宰行业发展战略规划背景意义

一、行业转型升级的需要

二、行业做大做强的需要

三、行业可持续发展需要

第二节 生猪屠宰行业战略规划制定依据

一、行业发展规律(AK LSW)

二、企业资源与能力

三、可预期的战略定位

第三节 生猪屠宰行业战略规划策略分析

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、区域战略规划

四、产业战略规划

五、营销品牌战略

六、竞争战略规划

第四节 生猪屠宰行业市场的重点客户战略实施

一、重点客户战略的必要性

二、重点客户的鉴别与确定

三、重点客户的开发与培育

四、重点客户市场营销策略

第五节 投资建议

图表目录

图表:生猪屠宰行业生命周期

图表:生猪屠宰行业产业链结构

图表:2015-2019年全球生猪屠宰行业市场规模

图表:2015-2019年中国生猪屠宰行业市场规模

图表:2020-2025年生猪屠宰行业市场规模预测

图表:2020-2025年生猪屠宰行业营业收入预测

图表:2020-2025年中国生猪屠宰行业供给预测

图表:2020-2025年中国生猪屠宰行业需求预测

图表:2020-2025年中国生猪屠宰行业供需平衡预测

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研究方法

报告研究基于研究团队收集的大量一手和二手信息,使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析当前行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、进出口、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据各行业的发展轨迹及实践经验,对行业未来的发展趋势做出客观预判,助力企业商业决策。

数据来源

本公司数据来源主要是一手资料和二手资料相结合,本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系,分析师采集信息后,严格按照公司评估方法论和信息规范的要求,并结合自身专业经验,对所获取的信息进行整理、筛选,最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

一手资料来源于我司调研部门对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据,采访对象涉及企业CEO、营销总监、高管、技术负责人、行业专家、产业链上下游企业、分销商、代理商、经销商、相关投资机构等。市场调研部分的一手信息来源为需要研究的对象终端消费群体。

二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构、海关数据及第三方数据库等,根据具体行业,应用的二手信息来源具有一定的差异。二手信息渠道涉及SEC、公司年报、国家统计局、中国海关、WIND数据库、CEIC数据库、国研网、BvD ORBIS ASIA PACIFIC数据库、皮书数据库及中经专网、国家知识产权局等。

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