扁豆

2020年中国扁豆产量、种植面积及进出口分析，扁豆进口逐年增长「图」

在我国，扁豆的年种植面积为67.2千公顷，产量为17.4万吨，是我国重要的豆类蔬菜作物之一。近年来，随着人民生活水平的不断提高，食品多样化和舌尖上的安全性日益受到关注和重视，扁豆作为一药食兼用蔬菜，日益受到消费者的青睐，市场需求量越来越大。