蛋品加工

2022年中国蛋制品行业生产现状及发展趋势分析，蛋品加工未来空间广阔「图」

国内生产规模来看，据统计，自2011年起至今我国蛋液市场规模复合增速达12%、蛋粉市场规模复合增速达近10%，2021年中国境内（不含中国香港、中国台湾和中国澳门地区）液体蛋制品总产量约28万吨，蛋粉总产量约2.3万吨。

2018年中国蛋品加工行业现状，市场规模增长加速盈利受蛋价波动影响下滑「图」

随着生活水平的提高和消费观念的演变，我国蛋制品加工率正在不断提升，蛋品加工企业主营业务收入随之快速上涨，2017年蛋品加工企业主营业务收入为335亿元，同比增长10.9%，预计2018年将达到350亿元左右。